- 妈米
- 638
- 经验值
- 638
- 在线时间
- 225小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-10-25
- 帖子
- 140
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 863
- 精华
- 0
- UID
- 5243493
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 140
|
家里大小两个外甥都喜欢吃薯条，每次出去都要嚷嚷着去肯德基吃薯条和蛋挞，是不少说也要七八元，前些日子带牛在小区里玩听一位妈妈说自己在家做薯条，味道很不错。我觉得那位妈妈说的挺简单的，决定自己动手做试试看。去菜市场买了三个大土豆，很圆整的那种，这样切丝比较好。, \( U4 y+ T2 A* z
! Q* X; p& J$ p- b. y; d
9 F( z1 k" ^0 j. Y' w
去皮后就准备切丝了，一个土豆就能切出很多。6 I, b/ A0 @% M8 U5 N* J
3 Z4 ^. `7 R1 g2 k7 D4 P
( p! j0 D# y. ?( t" }土豆条不能太细，也不能太粗，就跟家里的筷子差不多粗细吧，因为太细了，一煮就烂掉了，太粗的话里面不入味。之后就是在备好的盐水中浸泡十分钟，接着放开水里煮三分钟就可以了- f0 O; f: e! o3 Y
) n. r* \3 z% g" B. ?! D. ^+ n; @
n/ x1 u3 N e% M1 f我就是因为超过了三分钟，很多都烂掉了，然后是平铺晾干，多余的放进冰箱的冷冻室冷冻，想吃的时候拿出来炸一下，味道还真的挺不错的！我弄得有些都断掉了，不好看，最后也没心思拍照了，过程就是这样，就当作是个小零食吧，不过提醒大家，是油炸食品，不能多吃哦！
|
|
发表于 2010-11-29 16:00
