- 妈米
- 638
- 经验值
- 638
- 在线时间
- 225小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-10-25
- 帖子
- 140
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 863
- 精华
- 0
- UID
- 5243493
  
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 140
|
家里大小两个外甥都喜欢吃薯条,每次出去都要嚷嚷着去肯德基吃薯条和蛋挞,是不少说也要七八元,前些日子带牛在小区里玩听一位妈妈说自己在家做薯条,味道很不错。我觉得那位妈妈说的挺简单的,决定自己动手做试试看。去菜市场买了三个大土豆,很圆整的那种,这样切丝比较好。
, I, }2 M; _% l. Q% {7 X, \
4 [+ j3 X2 L8 G" I$ j# c
" ^8 E4 q/ N0 N+ e5 c2 ?去皮后就准备切丝了,一个土豆就能切出很多。! H0 e: _& u7 ^# z5 I, R
% `. P) |/ V1 Y2 {2 w6 F1 c
% E2 K! z# e) [$ n' S
土豆条不能太细,也不能太粗,就跟家里的筷子差不多粗细吧,因为太细了,一煮就烂掉了,太粗的话里面不入味。之后就是在备好的盐水中浸泡十分钟,接着放开水里煮三分钟就可以了
6 D0 D9 Q% c% n
3 b [. z% k9 K; x" q) ~2 B) z( I$ M& z- i6 A- r
我就是因为超过了三分钟,很多都烂掉了,然后是平铺晾干,多余的放进冰箱的冷冻室冷冻,想吃的时候拿出来炸一下,味道还真的挺不错的!我弄得有些都断掉了,不好看,最后也没心思拍照了,过程就是这样,就当作是个小零食吧,不过提醒大家,是油炸食品,不能多吃哦!
|
|