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[美味私房菜]

三杯杏鲍菇（非原创）照着做而已=。=

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兔兔的希望

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-1 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 ?6 r- _/ l, l( }* r5 Y

  p; f2 e: T& H5 h真的不是原创，都是看来的，照着做而已0 M: ^8 |2 i6 n5 z& `. N) [" f

9 n2 F& ^- i9 Q; V% \, D" v% Z9 ~6 v三杯做法的配料：一杯生抽、一杯麻油、一杯米酒，配以生姜、大葱、蒜头、糖、辣椒、九层塔，料就齐了" O5 x1 E6 n7 i% i( f" x/ c
& E% ]% G. b# Q7 ^' }7 H3 ~
主材用鸡块，就可以做成三杯鸡
' i* |( J" B! h* |) K# N3 G8 r1 t: w; x3 a! |( [8 ?; d
主材用杏鲍菇，就是三杯杏鲍菇了
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兔兔的希望

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宝宝生日
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沙发
发表于 2010-12-1 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很久没去菜场，发现最近蔬菜涨得厉害！
( d& q2 d7 P) V) t/ t3 F
; z  r- Q" i+ N- g+ L0 ?杏鲍菇都只要9块一斤，这三支不到一斤，可以吃的很开心( ~0 V4 b+ s) W" `8 U9 |

9 \/ k" q. y. c" [; `3 W洗净切滚刀块
# W' T! L! c" G
2 l, }+ p+ S2 e. Y% A1 B! h# F1 U% c  W

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兔兔的希望

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宝宝生日
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板凳
发表于 2010-12-1 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三大勺纯麻油，烧到6分热，大片的姜稍微煎一下# s7 ~+ n4 ?7 T5 l+ |- j
因为姜的原因，这个菜里面会有浓郁的辣味
9 l0 k# E# H( t0 z# ]
* [" P# S2 [" V' P
! s4 Y, R  v* S! z: F2 V, @
; c- X4 H1 w# ]下干红椒和拍过的蒜头，煸一下
0 W7 q1 Y4 e  f& _. |' K3 c6 B# e注意火不要大，干红椒容易糊! @. @( y, e! C
. \3 K, u& K9 g
/ b9 k% v! [, Q9 O% e% E8 N
! @  V  k0 s5 {: F! E
下杏鲍菇炒，加葱段。
1 _( P! W- @; D7 J( U2 h* ^) q; H) I! p( \7 J+ h( O+ b9 T4 m7 C

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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兔兔的希望

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宝宝生日
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地板
发表于 2010-12-1 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三杯的第一杯麻油已经用了! n" {/ J3 G8 ]4 _5 R8 h7 ?
  _1 L3 W& g( u% c6 l. d* _
另外两杯生抽和米酒这时可以加了. I4 T4 m2 ~* Q3 k$ g

) l: O# T- k" C" |% M/ o5 ?因为主材是杏鲍菇的关系，可以少加一些
% Q# B5 _: t3 M5 ]/ [  L& J  z9 r
) \6 R  f3 ]+ C4 n里面还混合了主要调料之一的糖* ]1 f; D9 {, M( u

9 ~; T9 C4 r" O4 }2 I# j, J$ m1 D, m6 ?4 f' T6 h' V
盖上盖子，中小火焖5分钟，收汁。7 g+ y' I0 O) r' o0 R
8 ]+ r9 [0 ]4 M

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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兔兔的希望

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宝宝生日
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5#
发表于 2010-12-1 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔没有，就用香菜替代好了，主要是增加香气的& a; g) d$ [. x+ J2 N
蔬菜真的便宜了，一大把香菜只要一块钱，这里是一半+ {) H" G9 Y& _
放在砂锅里面，砂锅再预热下
: q5 R& {0 v/ o2 U7 A6 X) ]; q7 k$ J$ c7 u

# I2 `& ?  W- m6 y9 ^# r杏鲍菇转移进去3 [9 Z* [0 S9 u
杏鲍菇的口感是很肥嫩的- x* ~# x" `  c" p' }  N6 g! t# e
加上三杯的重口味做法
2 q. P# o# _. H2 G7 U% [0 }三个字：很好吃
+ D( ?% h1 N7 h9 l/ L) g; X再说一句，最近蔬菜真的好贵哦。。。。
' W# }# V. U  f( G
  L* ~2 \! T& _. b& c: V
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

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发表于 2010-12-1 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔是一种蔬菜吗？
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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肥宝妈妈

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宝宝生日
2009-11-14 
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7#
发表于 2010-12-1 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔是一种蔬菜吗？- k; F1 Y, Q3 S2 r7 z9 y
kexin@bj 发表于 2010-12-1 14:38

4 P, ~# n; c* S' ~7 U' E) O( ~9 I
# B3 z' h* D4 g- Z" N  f: \$ r; |9 i4 D8 B0 z3 k
   是的
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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