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[美味私房菜]

三杯杏鲍菇（非原创）照着做而已=。=

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兔兔的希望

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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-12-1 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) R. M% H5 E9 a! |5 l5 t; z! |+ h) {  T, S7 ~
真的不是原创，都是看来的，照着做而已
( N( n9 k) x0 M- ?" Y& ^8 K- R/ B- E% p1 f5 {1 p3 \
三杯做法的配料：一杯生抽、一杯麻油、一杯米酒，配以生姜、大葱、蒜头、糖、辣椒、九层塔，料就齐了. ~0 z( Q  g9 ?6 Q- p8 \

2 B' Y2 p4 q4 @1 ]1 r' P主材用鸡块，就可以做成三杯鸡, K  L3 Y: k9 E- d

2 |) e" s2 G7 L6 `' r) F9 D主材用杏鲍菇，就是三杯杏鲍菇了
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兔兔的希望

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宝宝生日
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沙发
发表于 2010-12-1 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很久没去菜场，发现最近蔬菜涨得厉害！
+ m4 _. O& P6 u, \  }* K1 W0 ^7 C* h& f: `4 M. W6 T
杏鲍菇都只要9块一斤，这三支不到一斤，可以吃的很开心" U& N4 j) P6 _/ G, u4 g/ h# |, X

0 \6 y% x2 F( z; T& e$ \洗净切滚刀块+ c  [% j- {% I' F
4 B% y! v7 ^! x$ v

0 _% t( M7 p2 e2 v* N
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兔兔的希望

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宝宝生日
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板凳
发表于 2010-12-1 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三大勺纯麻油，烧到6分热，大片的姜稍微煎一下, Y- o. v( @, V+ g6 e
因为姜的原因，这个菜里面会有浓郁的辣味3 n/ j# A* x* t+ R; h5 [
4 s" m! S  e1 G6 H/ b% R' z4 R
- {: E4 x7 z4 D4 y% B3 E

/ B! X2 W/ Y! O% H4 z+ Y下干红椒和拍过的蒜头，煸一下# Q8 Y5 C' q  z+ S0 }1 m/ U5 A
注意火不要大，干红椒容易糊4 v7 @6 g% _1 d

. q& u4 T4 o' C% e0 L
+ t  U' b* a0 v; t# \, q# l
" V, |5 c$ c' a8 ~/ I& Z- p下杏鲍菇炒，加葱段。
1 y" {! {& q% [/ b- R; V0 u; `4 b

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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兔兔的希望

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宝宝生日
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地板
发表于 2010-12-1 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
三杯的第一杯麻油已经用了
) {+ s5 T0 L/ v. c% B2 P3 A, b( y( m  i; S+ x5 U5 T9 z
另外两杯生抽和米酒这时可以加了, i9 l" [9 E; y9 I- X* N# }; o
3 n3 |* z" J1 e7 w; b  y
因为主材是杏鲍菇的关系，可以少加一些
, Y+ b3 t2 Q" }1 L4 z* b4 b
/ p! k" ~% ]9 R" _里面还混合了主要调料之一的糖/ |! Z! s; K3 _' `5 X" w$ @
2 [# ]5 a$ ^! m& g2 B

  r, K, F$ L" N  Y! t5 g盖上盖子，中小火焖5分钟，收汁。3 {3 H( l' j2 J4 @8 U$ L' X/ d
) C9 a6 ?3 ?# n1 P/ v

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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兔兔的希望

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宝宝生日
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5#
发表于 2010-12-1 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔没有，就用香菜替代好了，主要是增加香气的
) ~" ^* `+ j3 S- L' f: @# ]蔬菜真的便宜了，一大把香菜只要一块钱，这里是一半, O& C) D* S, G" R8 P6 D
放在砂锅里面，砂锅再预热下
  C5 F; V9 W: C$ M: g
$ z& [" d* r, C, H2 g& r/ w; f) c
6 p0 d9 L& x! {" Y: g$ O1 l杏鲍菇转移进去
# e7 R8 T8 B( N3 J% p4 p) w2 V7 ^杏鲍菇的口感是很肥嫩的
$ Z$ @% u7 f4 F% K- y! W加上三杯的重口味做法8 \6 C& h7 M! [* C2 Z3 b
三个字：很好吃
4 c1 l4 J# \8 ?- \" A再说一句，最近蔬菜真的好贵哦。。。。
: p, E* g0 T5 V5 c/ T3 l& E# A4 @' w# S- k

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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kexin
合格团长编号：MW12307

白银长老

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宝宝生日
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招财进宝

6#
发表于 2010-12-1 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔是一种蔬菜吗？
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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肥宝妈妈

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宝宝生日
2009-11-14 
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发表于 2010-12-1 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
九层塔是一种蔬菜吗？6 s/ A" _/ s3 A& E1 b
kexin@bj 发表于 2010-12-1 14:38
8 Q* i0 G* Y" R+ w

. X- r7 a) m5 m, e
; U* j: R( V+ m- p   是的
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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