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[美味私房菜]

红椒酿肉

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hengshengone

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宝宝生日
2010-03-03 
帖子
36 
楼主
发表于 2011-10-17 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
【原料】
& a7 }- c# L& B" k0 r* F* a: U泡红鲜椒500克，猪肉300克，金钓虾 、水发香菇各15克，鸡蛋1个，蒜瓣50 克。
. Z8 g6 o# N3 ~! N. }6 e【制作过程】 " M# G3 w$ M1 ^
1、猪肉剁成泥，虾、香菇洗净剁碎,加肉泥、鸡蛋、味精、盐调淀粉成馅；
0 K( M! `: A% F$ I/ W2、泡红椒在蒂部切口去瓤,填入肉馅，用湿淀粉封口，炸至8成熟捞出；底朝下码入碗内，撒上蒜瓣上笼蒸透，滗出原汁翻扣在盘中。 原汁加调料勾芡淋在红椒上即成。
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
沙发
发表于 2011-10-17 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上点图吧，美食怎么没有美图涅
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