- 妈米
- 4955
- 经验值
- 10250
- 在线时间
- 645小时
- 宝宝生日
- 2008-09-29
- 注册时间
- 2008-5-9
- 帖子
- 3033
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 10895
- 精华
- 16
- UID
- 671580
 
- 宝宝生日
- 2008-09-29
- 帖子
- 3033
|
本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:26 编辑
$ \+ Y' v A& o) Z; Z, h/ \/ o( g7 j" |
调动你的胃--仿吉野家的照烧鸡肉饭来啦，既美味又有营养哦~~ q, c. `5 V4 K. o% Q7 x8 y* }* ^
成品图' a7 _ b$ r k# `3 }
6 |7 P; c2 l: F; l: B
原料：大鸡腿１个、胡萝卜１根、西兰花几朵、米饭2碗（2人份） & X( \2 W1 ^ N+ W: |
鸡腿腌料：生抽1大匙、料酒1大匙、盐1茶匙、黑胡椒粉一小匙（也可以不放，放后味道会更好）
4 i; \5 s$ N8 \1 N/ k照烧酱汁：生抽1大匙、老抽1大勺、糖1大匙、料酒2大匙、鸡精1茶匙，水5大勺，蜂蜜2大勺（最后放）
8 N- _, W: V, M! A( Y: z& N; V步骤：
6 Y, G- Y2 G8 o+ N1.鸡腿洗净去骨，用鸡腿腌料腌30分钟以上
/ h6 z$ G) J: q% A* G. M. t% X7 \
\7 W2 ~4 ^ c, w$ t" [, X6 t2.胡萝卜切小片，西兰花切成小朵，放入开水中焯熟备用. T. u1 O5 D/ ~! x, a, ~4 j
5 e5 P8 B, V1 C0 ]! q3.锅中加入一点点油，鸡皮朝下放入腌好的鸡腿，小火煎到金**时翻面再煎另一面，大概每面煎10分钟左右
/ w4 O4 a/ ~* @6 i& I+ I$ c n$ M G3 }% E* [! t$ a' Y* }* m
4.煎熟后加入酱汁（除蜂蜜以外的所有材料混合）小火煮3－5分钟，取出鸡肉，在酱汁中加入蜂蜜，小火煮到粘稠后关火
/ l1 y9 ~( e0 g ?( b( ]
1 u; [3 z; j" s3 [- W1 j$ Z" L H8 u最后将米饭盛在一个盘中，摆上胡萝卜片、西兰花，鸡腿切成小条也摆在上面，浇上酱汁就好了！
5 l3 @) Q8 H5 \* `
. f0 J" J; L: Z4 \5 i- y( @/ V( A- I. e
[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-29 00:45 编辑 ]
|
|
发表于 2009-4-18 11:55
学会在图片下插入文字啦。。。
色香具全啦，我想常常啊。
