吃货麻麻来显摆啦，立秋了，来一味栗子闷排骨吧！ - 我爱厨房

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

楼主

鱼儿麻麻是吃货，也喜欢下厨弄吃的。来显摆一下吧，轻拍呀！

# N8 f/ j! w+ m7 D0 a/ D$ W

4 a( G( g( Z, ~0 c" J9 j- H) r1 w6 f
还在锅了，鱼儿巴巴就在旁边狂口水叫、：媳妇，快点，快点，饿呀！！
2 u! s0 p& h% m7 k% w* \/ \$ z) ?
上桌，呵呵呵，请自动忽略碍眼的垫子。嘎嘎嘎$ t% }* b! W, c8 `- d: v$ S

有喜欢可以问做法，太懒了，过程不拍了。呵呵; e5 s' C# G7 g: D' x, F& {, b
4 n: }6 L0 Y0 B" b/ O3 o0 U

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堕落的胖子

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

沙发

馋人的来了，哈哈

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

板凳

回复堕落的胖子的帖子" P5 h$ W! g2 M5 V$ m F( A
1 r5 S2 H& L* M
哈哈，这名儿起的好，哈哈，堕落，为食堕落，好，欣赏！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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袁方/ty

尕野猫 MW11718

博士

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

地板

这个不错呢
好主意，冰箱里还有存去年收的栗子呢

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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嘉赫妈

团长编号：MW11649

贵宾用户

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

5^#

真是~光让眼馋啊~也不说说是咋做的！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有宝贝鱼儿

鱼儿

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2011-12-14
帖子: 477

6^#

材料：精排骨3条，姜一块，栗子一斤（建议锥心栗子，又粉又甜）生抽，老抽，盐适量。( G( ~) [2 u0 k9 P3 F% n2 G+ K* Z; G
制作：把排骨切了，飞水（就是开水烫过，去除血腥味，还可以去除多余的肥油。）4 c) }: }: @& L# x- t7 O6 f+ X" z/ Q
      捞起凉水洗干净备用。姜切成丝。栗子煮半熟熟备用。
      开火烘干锅，先将姜放里面炒干水后再放油煸香，把排骨放里面炒焦黄点，然后加了栗子里面，, V" T6 B1 d$ R* K5 n6 o
      加水盖过排骨和栗子倒入生抽，焖到汁快干加老抽一直到收汁，再翻炒到焦黄点，加盐，起锅。

            过程比较啰嗦，将就看吧。