- 妈米
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" [8 O d* Z( J4 Y% k材料:老干妈辣椒酱三大匙、皮蛋4个、蒜蓉少许、香麻油少许、酱油少许、椒盐粉少许。
% m9 P* |+ }" z' V做法:# \9 n3 X! l; X
1、将皮蛋剥皮,切瓣。
3 x4 U0 V6 f0 i2、锅里放一题食用油,等到微热时放老干妈辣椒酱、蒜蓉、酱油翻炒。
% j' B9 u4 X4 _2 ~3、将炒好的酱汁淋在皮蛋上面。
4 @* e1 {/ t6 [1 Y3 @( b9 I4、浇上少许香麻油和椒盐粉。+ O' e& S' ~" v* n4 r. A
说明:该凉菜口感丰富,有老干妈辣椒酱的
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