- 妈米
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c! d+ p' D, {6 L# q" V
材料:老干妈辣椒酱三大匙、皮蛋4个、蒜蓉少许、香麻油少许、酱油少许、椒盐粉少许。
0 [- Y# ]0 j: y& O/ _4 n! I做法:
9 r/ K2 Q# i6 \1、将皮蛋剥皮,切瓣。/ N8 n' X6 |; v
2、锅里放一题食用油,等到微热时放老干妈辣椒酱、蒜蓉、酱油翻炒。
% t6 \# L& v( d& Q& E3、将炒好的酱汁淋在皮蛋上面。. N1 {% h4 D9 Q& n5 B5 {
4、浇上少许香麻油和椒盐粉。
# [5 W* ], s9 [: [; L- H9 \1 F" A说明:该凉菜口感丰富,有老干妈辣椒酱的
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