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回复 1# 小尼基塔 % c* l- ^" K/ `. `7 ^+ @
7 v# H5 G0 J) y* O$ L8 w% M/ c
4 O0 F% a$ a* b7 k$ Y1 M, Z 这个我知道。
' Q4 V3 ~8 ^& z0 r) z5 u0 S7 n冒菜最先是四川出现的。那时候上学,周末就和同学去吃冒菜。
5 v, r3 A% E! D0 y9 v- F9 I
% u: R0 Z M2 v) K' K6 G" p; k4 o其实冒菜说白了就是麻辣烫的另外一种形式。- ]# _" M- |, S& G) R8 Z+ N/ V
) H' r2 H1 b, k5 U- Z2 K
麻辣烫一般用竹签穿成一串一串的,自己要什么,自己烫。
: r5 G" x' V. A$ {/ h8 U
. n4 ?) a# O7 J2 _" k% F j% n& C冒菜是,一堆菜分门别类放好,按份收费,10多种菜,你都可以选择,选好后,一起烫好,倒在碗里,就是一份。- ]6 {$ R4 ?( V5 }9 Z
* g2 X- v0 `5 p可以说,冒菜在某种程度上比麻辣烫还环保,至少不用那么多竹签。(挽救了不少竹子)
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