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回复 1# 小尼基塔
0 |. L$ }0 n: b _' A2 J( _2 F& r" A% ]+ Y
1 [2 J/ J- J" V& j( @( v- E4 m
 这个我知道。! j2 r7 }4 R- m! r1 W. M# m8 X, y
冒菜最先是四川出现的。那时候上学，周末就和同学去吃冒菜。; T- r/ y. ` b* B2 H7 Y) F: h
/ H" h. W" g3 \; o( {7 q3 `9 P& x
其实冒菜说白了就是麻辣烫的另外一种形式。" n; A& x( x" ^2 _8 C d/ Z* l+ x
9 Q! i9 w- p. Z6 M3 |8 A4 l麻辣烫一般用竹签穿成一串一串的，自己要什么，自己烫。
; p( s: t3 ?, T( q- p& R L- V: D) p1 p7 @
冒菜是，一堆菜分门别类放好，按份收费，10多种菜，你都可以选择，选好后，一起烫好，倒在碗里，就是一份。
3 l$ ~3 V: t- I
9 Y& R! T! y( ^+ c可以说，冒菜在某种程度上比麻辣烫还环保，至少不用那么多竹签。（挽救了不少竹子）
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发表于 2010-12-31 09:15
