- 妈米
- 1100
- 经验值
- 687
- 在线时间
- 6小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-11-1
- 帖子
- 185
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 693
- 精华
- 0
- UID
- 5351443
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 185
|
材料：大米，胡萝卜，青椒，香菇，绿豆，鸡肉，姜蒜，枸杞，大枣，猪油
6 D' h: M6 \# S# M7 z- t
: ]# o3 W8 w! A- J$ [; C胡萝卜，青椒，姜蒜，香菇切成粒，大枣去核
/ g" h9 J6 ]1 L4 v1 e6 E& E, I% u2 q/ z% l. X
鸡肉切成块，焯水，再切成粒。最好是用鸡胸肉，因为家里没有便用鸡腿代替了，鸡皮我没有要。
4 V; x; k) Q9 j% y
- q, m; Z. T1 B7 K6 M7 i2 _- P) S& S2 M+ E/ D, ?5 i
锅中放水，并把绿豆放进去，先煮一会。# \9 y+ K3 \: N2 s4 E
$ G$ J# \1 Y5 P. b8 N d/ A
再放大米，煮开后，放入切好的一切“粒”，放点炼好的猪油。
- j3 \% g0 G; X9 n* h0 f
: C8 L& \" i. c. a! N6 w撇去浮沫，大约半小时后便可。中途注意隔一会搅动一下。起锅的时候最好能放点青菜末，我这里是没有，因此没放。
7 I( M1 {: p# [( j# g6 X T1 i; b4 ~6 R$ @2 G3 O
. t+ q$ g: L% ]3 ], u( A粥店里的粥要六七元一碗，我这一锅粥至少有十碗，值钱吧？7 ^% w! ?* u5 F) q1 P& x
放青椒是为了有辣味。你试试用青椒代替干辣椒，煮鱼，炖肉。味道是不一样的。我曾经吃过一次鱼，发现里面有青椒的辣味，非常好。如果是给小孩子吃，可以不放。* b) C8 X7 J) `" p
放绿豆一是为了好吃，二来冬天燥，放绿豆有清火的作用的。$ |, J9 a% z2 W( g5 r
这样的话饭菜一起 很好很好啊 哈哈 学习了！！
& R- s n2 u3 V" O( t9 }给健康人配餐其实很简单，种类多，颜色多，荤素搭配粗细搭配
. t7 ~) e* b5 t( }* u5 c8 N
|
-
总评分: 经验值 + 90
妈米 + 150
查看全部评分
|
发表于 2010-11-17 14:08
