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材料:大米,胡萝卜,青椒,香菇,绿豆,鸡肉,姜蒜,枸杞,大枣,猪油
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: Q1 n$ S( R4 q5 m3 _胡萝卜,青椒,姜蒜,香菇切成粒,大枣去核& T5 y4 F% J1 T
) s D0 E" _4 ~7 K+ m5 F鸡肉切成块,焯水,再切成粒。最好是用鸡胸肉,因为家里没有便用鸡腿代替了,鸡皮我没有要。
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锅中放水,并把绿豆放进去,先煮一会。
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再放大米,煮开后,放入切好的一切“粒”,放点炼好的猪油。2 S2 O1 X ?1 D/ y- T. |( {
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撇去浮沫,大约半小时后便可。中途注意隔一会搅动一下。起锅的时候最好能放点青菜末,我这里是没有,因此没放。* \- x. W+ i2 L }% u
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# }( P. {+ c2 Y+ u- b% I/ T. ?( Q粥店里的粥要六七元一碗,我这一锅粥至少有十碗,值钱吧?" g/ Z/ d1 f% [$ _! J" q% P# ]
放青椒是为了有辣味。你试试用青椒代替干辣椒,煮鱼,炖肉。味道是不一样的。我曾经吃过一次鱼,发现里面有青椒的辣味,非常好。如果是给小孩子吃,可以不放。: U9 s% O" X* j; Z
放绿豆一是为了好吃,二来冬天燥,放绿豆有清火的作用的。
0 Y- `$ M/ O" N" x这样的话饭菜一起 很好很好啊 哈哈 学习了!!( V: J- s5 @9 v
给健康人配餐其实很简单,种类多,颜色多,荤素搭配粗细搭配) U+ W; m2 J; ?( R+ ]; {
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