- 妈米
- 1043
- 经验值
- 783
- 在线时间
- 2小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-5-28
- 帖子
- 147
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 783
- 精华
- 0
- UID
- 4126796
 
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 147
|
蛋炒饭的做法相当简单，大米饭一碗，鸡蛋两个，油、盐、葱花、花椒面，先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后出锅就可以了，通常大家做出来的蛋炒饭都是这个样子滴~, ]0 m! | r; P3 G3 n) C2 w$ q8 ?, C# }
, E2 P- x$ R+ Q5 ?% p
0 U* \* v' G/ E* o# @ I s4 P7 Z0 X
这样的蛋炒饭是属于蛋米分离的，有一次看电视发现有人介绍了一个方法，可以把炒饭做成粒粒裹蛋，金光灿灿，虽不知味道如何，至少视觉上更好看一些^^: \9 V" ?1 Q4 B- m
7 \; v) V3 u. B
3 _" x# E: n" @: U& ~
方法如下：
' S# Y9 s- I0 f( Q1，找一个乐扣乐扣那样的盒子，把隔夜的白米饭拍松放进去
' v; M j, k+ }% g; c/ R: l$ O) R2，打开两个生鸡蛋，用打蛋器打匀，倒在盒子里! x1 @* _- o* p. F# @+ Y
3，盖上乐扣盒子的盖，使劲摇，让蛋液和米饭充分融合，这是个力气活儿。。。。可以叫LG们BF们帮忙
; b H; D! O4 G# a4，待蛋液和米饭已经不分彼此的时候，就可以下锅炒啦
|
|
发表于 2010-12-15 18:12
