悟空不哭

蛋炒饭的做法相当简单，大米饭一碗，鸡蛋两个，油、盐、葱花、花椒面，先将鸡蛋两个打好搅均，放入油锅里炒熟，然后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许，葱花半把，花椒面少许，然后出锅就可以了，通常大家做出来的蛋炒饭都是这个样子滴~
4 k. S1 N5 F2 b" y$ U7 v. u) L  d# T; m: }0 S# w! ~5 h4 W
  @+ z5 z( d7 `
' {& f7 h' P9 k
这样的蛋炒饭是属于蛋米分离的，有一次看电视发现有人介绍了一个方法，可以把炒饭做成粒粒裹蛋，金光灿灿，虽不知味道如何，至少视觉上更好看一些^^
8 I2 O1 V4 A0 a. J- K
8 O5 \5 _8 _. y, b' l8 ?& w2 D3 D2 J! q3 Y
方法如下：; o7 U( @" A% w; P9 F$ {3 Z$ g$ k
1，找一个乐扣乐扣那样的盒子，把隔夜的白米饭拍松放进去
8 `$ I+ a. c& \# m2，打开两个生鸡蛋，用打蛋器打匀，倒在盒子里
* J' z" |( n3 _3，盖上乐扣盒子的盖，使劲摇，让蛋液和米饭充分融合，这是个力气活儿。。。。可以叫LG们BF们帮忙. _" W  o/ B: {8 M
4，待蛋液和米饭已经不分彼此的时候，就可以下锅炒啦

木木妈2008

全家也很爱吃蛋炒饭，经常做

seasee

哈哈，我经常吃，上次发了一个，

kexin

下次我试试翻滚的蛋炒饭