- 妈米
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; S& V! Z3 P; ^米粉制作：
* ]4 Q' w! Q1 o; ?7 ~6 ?01.将薏米洗净泡两至三个小时，因为薏米不好熟，所以要泡的时间长些- b0 e+ n& O4 U! F# i* G
& O, \3 ?3 s. o- F. ^& o
02.料理机的十字刀即研磨刀+ n3 A* k' P' x' u7 Z) g( b. ]
3 A0 n, f" p2 B( W) y03.加水将薏米研成粉
. ^$ Q/ u: _6 @8 y; N% O
7 ?% d( u# D s2 m04.倒入小锅中并加入鸡汤，中火熬成糊状即可
8 m* \1 y0 V& z0 j2 W8 [( Y Y1 a( _- A2 E# e* g
$ F( V$ K$ p( p2 s0 d! y鸡汤做法：
1 Z' o8 _0 j7 n* ?( h1.柴鸡或三黄鸡去内脏洗净剁成小块# i+ F/ w7 g* d+ g' Q0 x! S( P% O+ y
2.放入葱、姜少许盐（或不放）用砂锅或高压锅将鸡炖熟(柴鸡不易炖烂最好用高压锅)9 c8 A- @7 b" l1 A% I
3.将鸡汤盛出并用勺子撇去浮油，放入保鲜盒中至冷冻室保存，随吃随解冻; I: x3 n8 R8 x; T. T
4.给宝宝做好汤后锅里可以放盐继续炖一会大人就能吃啦6 O7 G8 d/ H; v& M
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薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。7 p4 n& Q4 F8 Z" D
; A% ?: Q- m# {3 r小乖的湿疹虽然不太严重，但时有复发，薏仁可以除湿，不知道对治疗湿疹有没有效果，先试试
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-6-8 00:14 编辑 ]
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发表于 2009-6-7 23:44
