- 妈米
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米粉制作:( @( q+ D2 f4 h/ e$ n( m, a
01.将薏米洗净泡两至三个小时,因为薏米不好熟,所以要泡的时间长些
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02.料理机的十字刀即研磨刀, i% T) n; a1 a' n8 Q& [" r1 Q
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03.加水将薏米研成粉' k: s, Z9 F2 C1 A4 F
) c+ n7 D6 H) H# d& s6 G3 A/ X04.倒入小锅中并加入鸡汤,中火熬成糊状即可
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鸡汤做法: g# T# }6 R9 E& l
1.柴鸡或三黄鸡去内脏洗净剁成小块9 T7 F8 W( q& a. O0 n2 e
2.放入葱、姜少许盐(或不放)用砂锅或高压锅将鸡炖熟(柴鸡不易炖烂最好用高压锅)
+ d% r) i. R# g9 q; Y. T2 [: |! ]3.将鸡汤盛出并用勺子撇去浮油,放入保鲜盒中至冷冻室保存,随吃随解冻
: N" z: r: q: u* q4 Y( u4.给宝宝做好汤后锅里可以放盐继续炖一会大人就能吃啦
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) d% x- V b7 Q薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。: K; S8 g7 Q1 K
. z9 J" u! x" I- z小乖的湿疹虽然不太严重,但时有复发,薏仁可以除湿,不知道对治疗湿疹有没有效果,先试试 4 c% C( g" ]( I$ i$ a+ c
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-6-8 00:14 编辑 ]
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