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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 ) F4 ~; P$ k% B/ S& \
% j4 ]' S. `- B( R+ M% Z! C“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N
( ^' S8 f5 D E" E4 @) Shttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
8 A7 L. G, _) r 最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。& d; X; ` X# m [
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。, t# o# X4 l, T: C$ ^
主食：超市买意大利面
: F/ H* i. h' ~" X( ^3 ~ 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量% O5 Q+ i; g) L2 f/ Z% H
1 F9 p9 f, ~+ K# G
第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用( B9 f0 O: V5 I @9 b/ s
9 l0 ^$ k/ d/ A T9 _/ w
第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。: E2 L; s% `4 ^/ S
! U( Y K: U3 Y0 }& _$ O2 y9 B+ S2 d. c2 n! Z
第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
