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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
' P& m+ }$ ?$ R/ S7 q
c' Z7 B* j# V/ [+ k, J3 V“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N
3 A) T2 s/ g: h# W" J: _1 uhttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “4 ]; W# o0 {+ G5 p
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
; I3 ]+ j! r7 L- a$ [ 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。/ u o% g# _7 N7 A
主食：超市买意大利面* S# v7 T. K- a: e- V
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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# }, F/ _8 V3 ^, C0 L# i( g第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用
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q/ j8 \" d7 [; d' G$ o8 h第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。# a$ Y: H& s; }+ n' G% `
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第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。( v0 i$ _1 A1 C
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1 T# i% {4 E4 b; l ]( J) ?/ }) T第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
