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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 , z3 ^% E; K) G$ ]: M8 O* M1 B* _
! M$ w' U1 e- C1 p. t4 m# {
“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N* N: S) _: D# v6 k
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
+ a6 x; D$ T; X" F2 y9 W" p4 y 最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。* z( w0 I' `4 @1 F
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。! h; u# ^8 z0 U/ E' I
主食：超市买意大利面4 r8 \# T% n8 I9 k+ C: L
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量8 @/ F7 A# W* e2 s6 S
& p3 e. O( v) R第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用- e; T, ~& g' r5 F3 |
) x; a/ d9 `5 t1 Q/ X6 N% ~第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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) o( R7 y2 N H' l1 H第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。, h. M; }+ c! p) r
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
