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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N! S7 V0 H+ o" `' o) @8 U
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “3 y1 F9 k* C) D7 T G3 f- n3 O1 W
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。! l. E. }& b6 L) c5 V5 r" f
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。; H( |' o% V; W6 J5 T5 w }$ f
主食：超市买意大利面
% a3 g, t# f" u* V* e: ]: A 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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8 J. D! W7 B1 J4 P5 b- w; t第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用' q- p# c: H8 @
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第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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% r [. h, ]2 b; u6 n第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。6 R8 O1 W6 k; r# ^0 e
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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! ^0 G7 h; T Q2 h# b( ~" M呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
