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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
) e( k/ j- L" ~ Y0 }2 [; \7 _* w F
+ r, p8 m, s& }/ t“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N
8 p K- R2 D1 M/ J& |' Ihttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “: {/ v! I8 N7 `; [( x
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。' v+ B _3 y; G! m R
制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。9 L* {7 E; E1 b; j$ ^: H
主食：超市买意大利面
s7 h# k) h& W- r, V# E 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量- W5 b `' l+ A; |; v6 S1 ?
' S, ~* ^# L3 P2 L& n' t第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用, G- E) x- i/ p' I
6 _# a( \/ m! q" e8 t) S第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。1 Z6 Q1 i7 Z' m) K k% F4 G
k$ N$ ^3 ]/ {0 x
( r6 q: S& I% c' X; B! w$ \5 \第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。1 P/ y: u- ]- F6 y0 _7 O4 Q: T4 E
! j% K `" p' c% J7 Q 7 ?0 z; T5 j% W1 P# c& s
第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ . ` T5 y* v" c$ Q0 o$ J
6 D" @/ t9 q$ q4 b# W/ u4 T2 S8 T% q8 p* i. ~
' p1 K m6 r, q& n$ V呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~% b# C, g% t3 |$ j& ]; }( k4 v# \
/ z! A5 A5 w2 ~: y. t2 P
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
