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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑
/ Q9 E7 m; L9 ~
. V1 ^9 @9 G1 ~# ~, t“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N7 a1 i) i' \) f4 @# W+ ?
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
4 z' y2 c! B: t K+ g 最近看到很多妈妈们分享美食,自己也学了不少,今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的,效果不好颜色失真,大家凑乎看哦。+ V, @% i6 m' l% {& c/ J$ X9 X6 f
制作过程比较简单,易学呢。首先,先来准备食材。! Z& T/ h1 f9 s
主食:超市买意大利面
' d& @1 _, V# X: Z: _% n5 v- ^1 P 配料:番茄2个,洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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$ S R& N. h G/ f2 B第一步:先将意大利面煮好,和普通面条煮法一样,煮熟捞出备用8 ^0 s3 V' b0 b. {8 Y4 n% u
2 I1 [7 r" J- o& L0 G第二步:开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油(黄油),烧至6成热,一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。7 @8 N+ C( D# N" R% V# ~
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第三步:加入少量清水或者高汤,小炖10分钟左右,放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。
6 X) a2 k$ @- F5 C) K6 h. X" ]. r7 @: }
. X X1 z9 R, g" H4 c) ~7 \$ {5 R第四步:汤汁熬得差不多的时候,关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上,就大功告成了哦~~ T8 }$ V( V& b- d2 n
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呵呵,步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好,颜色不正,少了点香气哈哈~~
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