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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 , J: \' d, ]5 @& z7 \0 H+ \4 V
' q; [) h+ w4 o% \5 b
“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N u6 ~5 U8 A& v; S% \( U7 b
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
, `6 z* u* Q5 S 最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
6 N* I) s/ G. v* ? 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。
, e4 _5 ^4 E* q* m" S 主食：超市买意大利面, M6 a* _0 V* L8 q& j7 |( k$ @" d
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用) {! d$ }( t+ T0 ]
- ]3 `) L2 R( w2 d! }第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。/ a- ?* f, s) `3 ~- L
5 u* ~) `- ?$ f7 {
6 |! ^) n$ H9 H2 Z$ U; v" I, I) N第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。* u2 m* @( J: Q" E
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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; p$ k# _7 l; X( n' G1 C, x呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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" T, {9 _5 C) Z a
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
