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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 4 A& b/ u) q+ c8 p* t$ o
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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N, N7 L. h- }9 ?1 s" `8 r& s+ {
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “
7 g, p) N5 Z& Q c0 W 最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
( V1 q1 C( L D, o7 c. m# T3 w 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。( w' S- n# i2 \, ~( E5 z( c. E
主食：超市买意大利面: I8 a0 Z* O6 g' i( x, ^' \
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量. O, l* k6 }8 b! Q
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第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用+ `/ C; D8 O) ~/ D: d, N& X
: K) L" k/ S1 [; j5 `5 g第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。( Y! K) O5 b) Q
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第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ ; ]3 P( t b9 I# b# m5 d( r x6 k8 w$ b
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$ y9 @0 A# j6 i& o6 ?% p呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~' x' w* L" d1 r, q& }" g- g, f7 z
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
