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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 ! F9 { z' ^2 z# I) Q$ F8 \- [; X/ u: b
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“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N! U3 X5 R+ [7 v, q9 \
http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “/ P- I" q- E$ y9 v, v3 ~
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
" }. A" Z, n' e9 I. p0 _ 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。+ ]& _" i, |' B& ^
主食：超市买意大利面
/ g0 t2 W/ ]7 N @& I 配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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& H j, d. r- G第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用
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第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。
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第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。# U8 V" q* t- ?( y& t, \9 y
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& d* S$ ^, `& K: @第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~
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呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
