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本帖最后由 butterfiy 于 2012-4-11 20:34 编辑 + I$ t( B: B- _$ t2 Y
( U4 O/ c, n6 M& w3 v1 D: `“我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动' Y' L1 x( U3 z% P+ x3 }$ |7 f7 N
1 ]7 F; i0 p, H; P2 }http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html “4 ]3 n! L9 {4 w
最近看到很多妈妈们分享美食，自己也学了不少，今天也分享一个我最爱吃的美味番茄意大利面吧。俺是用手机拍照的，效果不好颜色失真，大家凑乎看哦。
# m3 Z5 f) ~, p* j$ `- r1 [ 制作过程比较简单，易学呢。首先，先来准备食材。1 F! z! l2 t! z# r/ H* f0 Q
主食：超市买意大利面* `" W0 P$ g+ k; |6 y8 n
配料：番茄2个，洋葱半个、肉末、番茄酱2勺、大蒜5瓣、黑胡椒粉半勺、迷迭香半勺、咸盐适量
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第一步：先将意大利面煮好，和普通面条煮法一样，煮熟捞出备用
! Q9 ^( }$ s) T; P
" ^. Z; [4 k+ C2 w- G8 L* k- P第二步：开始熬制酱汁了。锅里加少许橄榄油（黄油），烧至6成热，一次放入蒜末、洋葱、肉末、番茄、番茄酱爆炒1分钟左右。3 H D1 I9 j1 w3 a T" A
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第三步：加入少量清水或者高汤，小炖10分钟左右，放入黑胡椒粉和迷迭香继续小火炖20分钟。, C3 s8 a* @7 U) e+ K/ `
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8 I- C$ V+ O- r$ O j2 m) n第四步：汤汁熬得差不多的时候，关火出锅。将酱汁淋在盛好的意大利面上，就大功告成了哦~~ 5 R Z' n$ E- U* v* z# D
5 _7 J: v1 Z$ U* N% M4 U! h- o1 T% _ P6 n. \, k& R' N r
5 p% r/ [- Q4 z! I( z呵呵，步骤简单吧~~~味道很不错呢~~可惜手机效果不好，颜色不正，少了点香气哈哈~~' ^) y/ |" u+ X* S$ _5 ]: L
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发表于 2012-4-11 17:08
好有胃口看着
