- 妈米
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最近爱上烘焙先从最简单的做起。夏天了，自己做的抹茶椰奶凉糕很美味比吃冰激凌健康多了9 ]) s" Y" T' H% V
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琼脂含有多种营养物质对身体很有益处的
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3 Y$ a$ h( C, F3 @一、 椰奶凉糕：* g* ~! ~: S2 ]6 E0 I$ x! m; f
用料：
+ q; J1 r! f7 Z$ d椰浆150cml、琼脂6g、牛奶50cml、糖60克。
; c0 m8 x" I9 u2 x4 t0 e1、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。
9 g, o W7 D/ |& H2、牛奶、椰浆和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。4 ]6 R {8 C I
3、将上述二者混合搅拌均匀，倒入平盘内，倒入平盘一半满（为的是下一步做准备）放凉后，放冰箱冷却半个小时' S2 I- R1 T3 J
二、 抹茶凉糕：
& z* N: ^% k$ a6 N( k用料：: C. k2 r' ^# m0 z
绿茶粉10克、琼脂6克、牛奶200毫升、白砂糖60克。: ^* S4 r1 T) I' N# n5 j
制法：
; l6 Q9 T, p$ ?5 n1、将绿茶放入碗中，加入少许热水，把抹茶搅拌均匀。
/ |$ a% Q# h, G% A& F; V! b2、琼脂放入碗中加30毫升水混合，进微波炉加热30秒。, d3 \; c2 ~. f# Z
3、牛奶和糖放入碗中，进微波炉加热2分钟。( | K! g2 t3 x
4、将上述三者混合，如果不做双色糕的话就可以直接冷却后放冰箱了一个小时就可以吃
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这是已经冻上一层椰奶的了. [4 N7 \' C! N
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要是想做成分层的就等完全冻上在倒入抹茶的
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6 m7 i( M, I0 d3 M# Q我想做成花的，就拿出我画肥皂的本领5 s/ g" h: I* b* x, [5 x
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但是这个比皂液硬多了所以效果不太好没有出花纹& c/ ], E, k3 k) P
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发表于 2011-7-4 12:44
