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最近爱上烘焙先从最简单的做起。夏天了,自己做的抹茶椰奶凉糕很美味比吃冰激凌健康多了
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2 G/ K( _4 w9 d0 \琼脂含有多种营养物质对身体很有益处的
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一、 椰奶凉糕:2 @/ Y+ Z$ {1 |* i5 \, w
用料:7 V5 u G$ |5 |$ d" Q9 e, r
椰浆150cml、琼脂6g、牛奶50cml、糖60克。
! d8 M* I3 Z* p1 q1、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
3 L2 b0 b) y) c7 q( V; i3 L! ?2、牛奶、椰浆和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。6 v$ {4 B2 S8 I
3、将上述二者混合搅拌均匀,倒入平盘内,倒入平盘一半满(为的是下一步做准备)放凉后,放冰箱冷却半个小时
; b" z. X' Y" W9 U7 m) k二、 抹茶凉糕:
1 V9 i6 [6 U* J! d" Z' X; J用料:/ K& v' r P! Y; H6 I; C0 s
绿茶粉10克、琼脂6克、牛奶200毫升、白砂糖60克。: ~9 B) i; t+ D1 d1 `" {
制法:
. I7 M6 ?/ F7 O2 T: Z1 M1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,把抹茶搅拌均匀。
- {2 y* g$ `5 P) k, b) u( ~5 ~2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。7 @" T" r: y) w f. j. z
3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。9 p7 z( ^$ _3 r+ K
4、将上述三者混合,如果不做双色糕的话就可以直接冷却后放冰箱了一个小时就可以吃0 N# ?3 C6 k6 N0 r1 N( b8 i2 }
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这是已经冻上一层椰奶的了( ?' n6 D* h* {, N5 |& }
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要是想做成分层的就等完全冻上在倒入抹茶的# o9 m8 s4 z* y8 O: D' L1 i6 Z
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我想做成花的,就拿出我画肥皂的本领7 Q6 e- l/ R5 R: p
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但是这个比皂液硬多了所以效果不太好没有出花纹5 P* y5 Y" f, {/ g. m) K
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