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最近爱上烘焙先从最简单的做起。夏天了,自己做的抹茶椰奶凉糕很美味比吃冰激凌健康多了* n& O0 n0 |) [. Y* L
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琼脂含有多种营养物质对身体很有益处的
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一、 椰奶凉糕:: m0 c9 }& E0 @2 {
用料:
" Z9 y/ H" i* t9 L7 |椰浆150cml、琼脂6g、牛奶50cml、糖60克。
, v4 s& o% X9 @% T1、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
, b/ }: P' a" U9 e2、牛奶、椰浆和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。
9 ~, U( f9 p: W6 o5 g( I3、将上述二者混合搅拌均匀,倒入平盘内,倒入平盘一半满(为的是下一步做准备)放凉后,放冰箱冷却半个小时
- ^2 z* h- i. ~& h v {! Y/ ?, P二、 抹茶凉糕:1 n$ D. n- a0 k, m! |& S/ x/ C
用料:
6 @; h# F) Q/ z4 C5 u9 x绿茶粉10克、琼脂6克、牛奶200毫升、白砂糖60克。
% v/ v# ?% T' B# o# f2 \) ?制法:
' ~$ h) B) H: X1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,把抹茶搅拌均匀。( k- W) p7 ~6 O8 ?) ?2 u( N6 J
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
- \& @1 L! q. U8 ?8 m7 q3 m3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。
% @2 M) U6 T* H, W3 ~- S3 T% N4、将上述三者混合,如果不做双色糕的话就可以直接冷却后放冰箱了一个小时就可以吃: u2 _+ r% Z1 ?$ T
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3 T; i& y; V. R; N1 V' O, Y* Z, l这是已经冻上一层椰奶的了( ?4 f/ p$ A6 r
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: ~& H' g% f& z5 [" R' O要是想做成分层的就等完全冻上在倒入抹茶的% w$ ~7 y1 \) |3 `' _+ E
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+ N2 W8 }' C; C* O3 ]: M. j我想做成花的,就拿出我画肥皂的本领1 u; o/ j% p4 Z9 K( a' o
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+ U b, G! F( |/ F9 w) a+ `但是这个比皂液硬多了所以效果不太好没有出花纹3 g' P0 X9 N" E; c# a1 K% g8 T
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