- 妈米
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最近爱上烘焙先从最简单的做起。夏天了,自己做的抹茶椰奶凉糕很美味比吃冰激凌健康多了! v, R& l! A! ~- J. \3 d$ a, q
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琼脂含有多种营养物质对身体很有益处的
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% j+ r/ a2 S( h一、 椰奶凉糕:
$ [0 h+ u# b, Q) l用料:& ?+ f) l. Q+ R
椰浆150cml、琼脂6g、牛奶50cml、糖60克。9 u6 L1 z- a4 u1 }6 \# e
1、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
8 H7 |) v3 c5 N. R% r' \1 |2、牛奶、椰浆和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。
! B4 I# Q! Y1 D9 N3、将上述二者混合搅拌均匀,倒入平盘内,倒入平盘一半满(为的是下一步做准备)放凉后,放冰箱冷却半个小时1 |2 K, K: e$ R4 v M
二、 抹茶凉糕:
- }9 Q7 \( i% g; ?5 T$ M用料:
- b* k- {/ M" g' D* E ]+ n8 k/ B绿茶粉10克、琼脂6克、牛奶200毫升、白砂糖60克。 X' Z Q! T H* J! m, o3 i* S) P
制法:+ E/ J# L" q# v) m9 \- k$ r
1、将绿茶放入碗中,加入少许热水,把抹茶搅拌均匀。1 O. E( U7 y" g: |# S% Q
2、琼脂放入碗中加30毫升水混合,进微波炉加热30秒。
3 `6 S2 p/ h7 s' Q* T3 g3、牛奶和糖放入碗中,进微波炉加热2分钟。6 x+ w c0 Z" W/ S9 @* j: B% h
4、将上述三者混合,如果不做双色糕的话就可以直接冷却后放冰箱了一个小时就可以吃3 y# r9 Z' O. g4 a7 F
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1 j! {+ U8 J) X7 x X: [这是已经冻上一层椰奶的了9 `: t0 w: }' ~/ V2 j7 X+ Q& D5 S: {1 K
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要是想做成分层的就等完全冻上在倒入抹茶的4 i6 b9 p& |" ?; \8 A [, X! x; q9 `6 R& m+ l
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8 }, B& c+ H H, `- j- D1 L我想做成花的,就拿出我画肥皂的本领/ {8 [1 F+ T6 P9 G. H9 y g& B. r
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* n9 o2 ?( [# F1 [- l9 P/ @但是这个比皂液硬多了所以效果不太好没有出花纹, E" R7 w3 f7 N J- y1 l
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