- 妈米
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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量9 K! t: @' b# M# \- q
/ B* T" o+ E$ i% q% D7 W
2、做法：
. t& ?3 W* g: ?# z( va、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。
; p. w; j6 P8 a+ W Q$ J: Nb、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。8 O. r; u l+ ]% M* o1 U! x
c、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。' u8 q8 {' u; Y0 Q, x
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。1 F- |! A' U3 ~4 s
e、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。 J& e2 X% y% a; Y) h, T8 }
这个就是加热好的露露和融化的琼脂
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3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.( x! p5 U% F# h4 _; V$ w
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
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" R" s* \' \ _; k- a[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
