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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量/ A( o+ N/ x( _
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2、做法：7 ]7 ?2 ]" W$ F: s4 ?
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。9 w0 X8 q" x2 u8 r
b、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。' ?9 G1 Z s/ t6 h) z# P$ e
c、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。
& j, d3 d) Z4 i8 G0 zd、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。
( A, N) m% Z$ ]% j1 Fe、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。0 {! Q6 D8 o; v3 n# |2 \0 }
这个就是加热好的露露和融化的琼脂; }5 k$ g* N1 F5 W1 e
, [) n6 y7 Y! S3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.) i7 n' K5 j* w6 ?# c6 j
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。( y* _8 g7 ]* x$ X% T
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
