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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量* i* ]; x2 S6 K' M4 \" o( x
2 R# o" l6 E" a
2、做法：* j4 R: g8 H* i/ v/ h0 t8 O
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。( I' K7 Q; r6 l8 @
b、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。8 [" n, c1 K8 \8 a, h
c、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。
" L5 B' D/ n7 }, o. {$ ?d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。3 ^5 v- `6 n8 u, H
e、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。
5 }8 }: r" v, ]0 R) O 这个就是加热好的露露和融化的琼脂' F U% G! e( v2 K+ D
1 [. ?/ k2 r4 _6 q( q! E3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.
X( G; T. S0 z6 K 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。4 t: t7 h; Y" Y5 Q9 x! W4 \' A
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0 B- l& K/ r$ b5 Y1 g[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
& L' T3 R+ U* f$ i! n+ H" W8 U
这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
