- 妈米
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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量! X5 u; W. ]' m! }+ @
8 n- o6 i6 |+ q5 ]7 Q1 I3 u
2、做法： g1 h; M) W+ R- q6 M
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。8 [ R) Y$ D) N0 T( u- p/ y+ W
b、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。/ i- q2 I" S. q0 U
c、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。8 V$ |! w: w- a9 y) K
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。
; Z# p8 y9 B; ~e、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。9 J" Y% m+ v: }5 v$ J
这个就是加热好的露露和融化的琼脂
! [- N# q- i# }; n( |; W) ]5 Q: I6 _$ }+ K
3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.3 R T' O8 d: C2 w! W4 A
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。: |1 ~# r0 }6 X$ l+ I/ H2 S5 u/ c
`6 f, _2 i: P
T+ b) ]- ^7 C% a0 b- n$ T& c% g4 Q( X[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
0 Z v5 ^: W3 m% Z1 ^( f
这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
