- 妈米
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1、原料：杏仁露2罐（3-4人用量）、琼脂10克、冰糖适量+ S. S2 ~& {! J7 ?0 j
' G: ^" c; ~! e) T, L4 Y
2、做法：% ?, F3 E2 v; I5 H8 f; R9 G1 \! c, [
a、将琼脂放入碗内，加入适量清水浸泡5-10分钟。
- s! N- M8 P4 ^1 i% P3 f4 Gb、将泡琼脂的水倒掉，然后加入大约没过琼脂半厘米的水，开小火加热，要不断搅拌直至琼脂全部熔化。
& f8 X3 E& K a8 Yc、将杏仁露倒入一个容器中，放入微波炉高火加热2分钟。5 d' j, D+ [/ d: H& Z$ H! G7 e
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中，搅拌均匀，晾凉。
2 ]4 w% B' `9 m3 l) @# d, ae、将冰糖加适量水加热成糖水，晾凉后放入冰箱冷藏备用。( _ f2 _7 q3 A( O" \
这个就是加热好的露露和融化的琼脂
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4 a) M. q, n" I7 p2 Z3 s. p3、将晾凉的d放入冰箱冷藏，一般需要3小时以上，凝固成型即可，用刀化成小块，加入冰好的糖水就可以吃了.& w( ^+ j0 g6 b2 w& n% K' e# N; Z
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。: } m* ~7 ]8 w# b, i6 P; P% ?
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' G. a& |+ F2 d+ Z9 ][ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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妈米 + 240
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发表于 2010-8-1 14:49
。是不是应该再加点桂花蜜，口感会更好。我试试。
- C$ s6 o; e$ s; s$ y7 k
这个不错，再放点水果啊，罐头之类的，很爽口
