- 妈米
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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量
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/ I( _# `& p& O$ J# g p2、做法:* j4 \' ?5 X. e
a、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。
# j) x/ c& p1 H8 P6 p; Pb、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。) c* [6 n& i2 l. }- W! x
c、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。- O4 C6 b( B) ]0 W' L( V
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。$ a q' E* L2 C. \& o
e、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。
8 l' t" M2 h& [6 J% w6 i8 p0 Z 这个就是加热好的露露和融化的琼脂7 l7 R; |: X2 Q) a5 P8 V. a
' h' |- C [' N5 _4 v) R. f3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.
: E5 C5 Y2 J* k+ i: X' v" I 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
& t( i$ k. B& q# r; }, E7 a% \8 H; w9 e) g/ @ l Y9 w0 e3 p- F
8 D* {% P" P. L F+ \/ V[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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