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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量
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2、做法:, w' [1 c. p, h/ T0 W
a、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。) E0 H- _' v: i2 a1 c1 H
b、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。
( z1 z$ r4 ?! `# b3 d, g+ ~8 T! k, {: yc、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。. {2 {' P; o" n3 a" B5 C# `) Y
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。4 }6 T- ]- I& n4 z0 F
e、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。. J O- s8 p8 A" L: j% s
这个就是加热好的露露和融化的琼脂
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7 z9 @9 M8 ?* s3 V9 v3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.
) K; c3 H- ^3 @$ g& b' ] 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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