- 妈米
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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量# d7 ^6 [0 @7 p1 _0 U9 F5 M
; H- w; H7 M8 b5 r" W5 z- F; u2、做法:
! m9 @6 U: i2 w' @) S2 N% na、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。
& @4 m* f. s' T' d+ q4 T: V6 i2 Yb、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。( Y6 f7 n, }' [
c、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。5 n0 [3 b% ~" u. D) u
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。; o/ e* S! c' [9 i9 U% v# }& ~0 q- m
e、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。
- v# o5 a$ B7 ^0 H/ w5 A) v 这个就是加热好的露露和融化的琼脂
( G& A4 C# [* q5 B! e- q: L4 h, L, C9 F4 n e3 D
3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.4 L6 g0 V6 ?6 N3 P! n. C5 ^
甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。
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) k/ y2 z% V7 h* E[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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