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1、原料:杏仁露2罐(3-4人用量)、琼脂10克、冰糖适量
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! }! n: a+ V% H" y4 f: v2、做法:% J1 e; S; @6 Q9 Y
a、将琼脂放入碗内,加入适量清水浸泡5-10分钟。2 {( b, x9 g. C4 f8 b
b、将泡琼脂的水倒掉,然后加入大约没过琼脂半厘米的水,开小火加热,要不断搅拌直至琼脂全部熔化。
$ \8 C9 Z6 c" G" c2 a) ec、将杏仁露倒入一个容器中,放入微波炉高火加热2分钟。0 _3 [) v' G/ m0 }! z2 W$ b
d、将熔化的琼脂倒入杏仁露中,搅拌均匀,晾凉。
4 z( J) G0 L( X8 P/ k7 E% {: \# Ce、将冰糖加适量水加热成糖水,晾凉后放入冰箱冷藏备用。0 M7 [/ n4 F+ A% h& M1 W! \. M" c
这个就是加热好的露露和融化的琼脂 S; c7 g% s* b6 c3 ^4 W
$ T1 d8 _( O* V) V4 B) Q
3、将晾凉的d放入冰箱冷藏,一般需要3小时以上,凝固成型即可,用刀化成小块,加入冰好的糖水就可以吃了.
1 Z' Q \* X, t' m* _ 甜甜的、凉凉的还有浓浓的杏仁味道。加点水果吃也可以的。( {% {- {: D4 f1 c" I8 R3 ?3 p
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[ 本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-8-1 14:53 编辑 ]
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