- 妈米
- 1418
- 经验值
- 4301
- 在线时间
- 247小时
- 宝宝生日
- 2006-01-06
- 注册时间
- 2008-5-10
- 帖子
- 1441
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 4301
- 精华
- 3
- UID
- 671607
  
- 宝宝生日
- 2006-01-06
- 帖子
- 1441
|
2009年06月16日09:10 [我来说两句] [字号：大 中 小] 来源：搜狐母婴
2 ]( j# t: g f4 \' d ( B* U! b @. L5 ^% [
' ~' ~& A$ p; H3 V6 @7 @+ @; P
, `1 v2 F; K& |+ p$ r 鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带则含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。宝宝吃了，PQ棒棒！+ G8 D- {9 Y2 E1 a
; s# h: h9 ^0 E3 D* r
材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升烹饪方法：
/ T4 d4 `2 L! ^% j, L
4 l3 H( h$ T' h- R* ~ 1.先将水发海带洗净，切成菱形片，放入碗中备用。1 @( Y- V: [" t- W
7 x# A& t) f7 u- ]3 ] 2.将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。 3 s& V/ Y9 Z8 \, k. l( w0 O) C
+ s' `9 x/ a2 ~& r3 c, _ `
- W- ?/ O1 S0 S o$ K
3.将汤锅置火上，倒入鸡汤，大火煮沸，再倒入海带片及鸭血，烹入料酒，改用小火煮10分钟，加葱花、姜末、精盐、味精、五香粉等配料，煮沸时调入青蒜碎末，拌和均匀。停火，淋入麻油即成。% [7 I. p0 W4 A; e6 q6 q
. T; p7 e# Z6 t; _' {. K; q
【贴士】鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素也较高，还含有铁等矿物质和多种维生素，这些都是宝宝造血过程中不可缺少的物质。而海带则含有对造血组织机能有促进作用的碘、锌、铜等活性成分。
|
|
发表于 2009-6-17 10:30
海带很喜欢吃，血制品还是不敢多让宝宝吃的。
