简单清爽的滑溜鸡片 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 1204 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 简单清爽的滑溜鸡片 [复制链接]

kexin

合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

楼主

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥* m& T" p: o) @: E' q1 B. ~9 J8 v( x; f
这次尝试了一下滑溜的 X* O; ^" K/ R, C+ [
味道不错，很清淡. D0 ?& ~* m, K- l5 b9 h% ]( |
闺女也爱吃
做法还简单% \- u5 K8 ^' o8 H. E/ G
看看成品

回复引用

返回顶部

kexin

合格团长编号：MW12307

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

沙发

回复 1# kexin@bj

& {6 ?1 c* M' A; d- h
原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜$ Y( d9 x' J& }+ G% L9 I/ U
1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下
2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量
4、之后鸡片现在油锅里炸熟
5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了