kexin

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥
8 V. G: l6 P% U+ F6 S5 o这次尝试了一下滑溜的
8 Y2 b. @& J% e" z味道不错，很清淡
& n# W! B; x8 ]) Y" |& C闺女也爱吃
/ K7 P; N0 d# W2 m9 Y" G& h% t! X做法还简单; N' B- t5 n6 X9 v
看看成品
1 ^- \) G) Z9 Y! g5 F5 C! }8 P4 F

kexin

回复 1# kexin@bj
9 r1 C$ B9 Y& |' v0 [
1 F( B/ ^$ y5 v& `1 s
; c6 p) |3 }' r0 P. r    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜. R- z1 G* u7 @( N
1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下
( ~# V' }# \' B4 l# n* f, M, j9 f2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
* H3 N' n3 e- f  t! }) s" f8 V3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量
% H; w) U. l/ {8 F4 Q8 l5 x6 w4 z4、之后鸡片现在油锅里炸熟
. {3 i- L& |2 V4 v( t5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了4 p7 U% N: L2 n) t) B

芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

学习一下，改天尝试尝试
1 k/ M7 S5 q# Q0 E+ S+ [4 ]芯心 发表于 2010-12-28 15:30

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    简单吧，味道还是不错滴，试试哦