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鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥6 |5 j/ {) c+ A7 m
这次尝试了一下滑溜的
  S9 h3 }3 Q2 c7 n4 `; \( K味道不错，很清淡2 @% t; r3 p1 v" Q  i! r
闺女也爱吃  i+ U; X1 O, \9 Y2 E5 N
做法还简单7 x1 N+ ^" @0 L& r. [: o/ ]* T3 Q' T9 k
看看成品' p% V6 W+ }* ~- V: I# p# r1 N

kexin

回复 1# kexin@bj
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    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜
; M; A0 c$ v% v2 ~6 Z1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下
. J6 ~. M) L% e- K6 Q/ @& i0 |2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
, K* k1 z9 Z% e/ r4 w3 z( }/ P3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量! `4 U+ A" V8 s( j$ y! a, ^5 C
4、之后鸡片现在油锅里炸熟, s; M7 f7 K5 g, q; T
5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了* q7 g5 @( b) X; E

芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

学习一下，改天尝试尝试1 P% L: k5 h8 t; D9 r5 l& j
芯心 发表于 2010-12-28 15:30

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    简单吧，味道还是不错滴，试试哦