kexin

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥
9 p' e1 v$ o3 v这次尝试了一下滑溜的2 x  o/ L; }: m5 e- @
味道不错，很清淡3 v9 F  p% J2 |! V3 s3 G
闺女也爱吃9 I1 q$ r" U9 {4 [
做法还简单( F9 X; `9 y" a
看看成品
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kexin

回复 1# kexin@bj
+ i' V) K1 ~1 N* Z0 F2 C% J4 \6 L8 J" u9 H  \
1 ]1 {- g% t% V  w! e8 Y8 R* r
    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜$ f$ B% B+ s/ ]' X& R) J* n
1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下
; a2 E0 ?# w* K5 H2 e/ b% n2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用4 W/ n, a& B' R- d
3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量6 d, S2 w; P9 z' a7 ^
4、之后鸡片现在油锅里炸熟
4 ]. H2 q/ ~# C; `. |5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了
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芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

学习一下，改天尝试尝试' i! J) q8 D/ H
芯心 发表于 2010-12-28 15:30

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    简单吧，味道还是不错滴，试试哦