kexin

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥
0 h$ D: E5 v! V2 j& ^9 T这次尝试了一下滑溜的
# P: h* P$ `" K7 C; ^# W味道不错，很清淡
+ e( K& T* @4 V5 X/ ^0 w5 ]8 Q' N闺女也爱吃
& d% t- |' q# f. g  _7 M做法还简单0 ~) w2 V( w3 Q
看看成品$ T. m+ p6 ?5 C& b/ w

kexin

回复 1# kexin@bj
2 o( m; y& L# H7 @
0 h8 ]' y  S" z: v! T1 E
* W( q/ K2 I1 m/ G& Z    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜1 z$ z! i) a( \; X. O. C
1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下" D$ R4 ^! g! f5 c, c4 L& X
2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
- D3 j8 w; g0 k3 r; D, J3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量% r, C8 ?; k. {3 m6 F, y( s
4、之后鸡片现在油锅里炸熟/ _! g/ e2 r  X" ~
5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了  u4 t8 W* p6 L1 ~

芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

学习一下，改天尝试尝试
: y$ a% z9 q! R芯心 发表于 2010-12-28 15:30

8 p9 Z6 t! ?9 N! c: j
7 ]8 y8 H$ `( R' \2 L$ C2 W! B7 |( X( J8 u7 \
    简单吧，味道还是不错滴，试试哦