kexin

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥; ?  Q3 I5 l/ z6 ?
这次尝试了一下滑溜的9 Q$ j. P2 I3 Z5 Q- N7 Y# h9 a
味道不错，很清淡( `- |" Z2 c  x" K; i4 B5 \
闺女也爱吃  _: t6 l- S0 P5 |4 g
做法还简单9 h; m) ?% M/ I! J! o" B3 X
看看成品
: C8 q) P. T( B1 l# ]

kexin

回复 1# kexin@bj * _8 H* c$ d; x; p# i- h& f

+ U& \7 M+ Q* g. ~% j9 A' c+ K, D: x! |! ]; {  y
    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜
' Q% _( t8 O7 e. W$ I, C7 @6 @1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下. Y) D. \' G1 h4 I
2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
( d  [; g4 |) \* C* S3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量( J1 m5 G8 Y% n- G
4、之后鸡片现在油锅里炸熟
) P8 j( i  a, q0 \- |6 L5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了) m" s# u$ S/ g

芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

学习一下，改天尝试尝试
/ ~! [  `" x; S. e; O* O' ]9 E芯心 发表于 2010-12-28 15:30

4 z& A! n+ R  f. W5 y( V% G" u9 L, V8 a# E) Q1 H. l0 f$ R

: s9 c" s! |" f; p! ?. x" m    简单吧，味道还是不错滴，试试哦