kexin

鸡肉类的菜宫保鸡丁做得最多，但是因为辣每次闺女都吃不了啥; ?7 b; A- E8 e9 J: {+ r
这次尝试了一下滑溜的: t# [% K& O. p4 B
味道不错，很清淡5 a/ Y$ c, I+ d0 b8 ]
闺女也爱吃
6 C* n- H" I8 s2 n, Y4 n' \做法还简单  N) U9 q% l, f5 Z
看看成品
6 o& M- L6 `; R+ v) R1 V

kexin

回复 1# kexin@bj
8 i8 K1 s; K% y. T# R
% V' L8 P6 ~& I2 l% r& W1 z
0 H7 x3 {; d9 F7 @8 |% C3 Z    原料：鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜
& Q- `4 o# \; A1、以上原料都切片，鸡肉先用蛋青水淀粉料酒抓匀，简单淹一下# `$ G3 \1 e8 C, |5 v- E. F' M, U, c
2、然后葱切丝，蒜切片，姜切末备用
( D+ E- b* N1 c5 a6 b3、然后调一个碗汁，盐，料酒，花椒水，水淀粉，清水适量* Z) _. [3 W' D6 k: j! k
4、之后鸡片现在油锅里炸熟
7 l6 u' P9 O) ?2 u5、锅中留点底油放入2翻炒，之后放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入鸡片，之后放入碗汁，翻炒片刻就可以了
! z4 y: m4 E; c5 i/ b$ ~+ M

芯心

学习一下，改天尝试尝试

kexin

学习一下，改天尝试尝试
1 n9 c! ~5 v6 x芯心 发表于 2010-12-28 15:30

9 f  P- e4 f1 {0 W; E6 Q: c2 h# f3 n& w% I1 c, ?" X& J

8 d) j9 w! ?+ f3 R! ^  y& W    简单吧，味道还是不错滴，试试哦