亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【转】面品大爆发，超萌熊猫、可爱刺猬、羞答答玫瑰花样馒头~亲们还舍不得下口吗
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 79 | 浏览: 17697 |倒序浏览 | 字体: tT
[烘培DIY]

【转】面品大爆发，超萌熊猫、可爱刺猬、羞答答玫瑰花样馒头~亲 ...

[复制链接]
新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
楼主
发表于 2011-10-21 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
& |# P/ u1 Y4 L6 l) X5 _: Y! s7 l
面品大爆发，超萌熊猫、可爱刺猬、羞答答玫瑰花样馒头~亲们看到这些还舍不得下口吗？
% ~; a; P1 v8 J3 `% U2 [0 W亲们慢慢欣赏哦~~一定要HOLD住哇~~40多张的大PP哦
, z) e4 y& X; q5 J
6 z% Q! `- B2 H' E3 ]0 O4 W0 N- Q
: s. B% L1 n, [
$ N7 n/ E9 l! Q: H/ y9 H2 h  @) p) ~- r7 n8 U5 w: F2 K
& A( ^1 A  V7 c$ L) W

收藏1
回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
沙发
发表于 2011-10-21 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  E4 ?; z( B3 K" O% t
* p* M% N- Y( ~* P7 e( ?( u  Q

; W9 w- K8 @. S& @
" U. A8 {4 Y3 z; g* _! ^* H; X# ]6 n, ^) Y* Q

4 S4 W7 T; {7 u9 I6 x6 n; t' Y+ o! [1 Q! Z8 D
分了两个盆子和面，各250克面粉，融化酵母了揉，做熊猫的面粉加了两勺奶粉，做玫瑰和刺猬的加的200克蒸软的红薯，网上教的玫瑰是紫薯做的紫色也超漂亮，我想红薯的颜色应该也不错！
5 \& r4 A* D+ q1 T0 P8 `0 U做面点和做西点的最大不同在于，材料的随意性，我以前都不称量，一切看着办，现在要稍微称一下大概的分量，可以按自己的想法随意改变一点配料。而西式糕点却要精确到量，有的材料自己调整了就可能影响最后的成果，要做熟点，心里有数了才敢去调一调，变一变: w" C5 {! i8 _0 o

/ j( r- A( Q2 T; }4 B
5 V# Q' P  X. [9 Y  U# }+ J面团都来发酵，黄面团放进烤箱，托一碗热水，不开火不接电，发酵1个小时。（这是很好的发酵方法哦！）/ {- l" B; ~* P2 P2 t  h
" Y9 R+ I, C$ H

8 q1 T' B3 [( P+ ]% r  C% E2 l5 x( d' j# V
黄面团发起，我看的熊猫是先造型再发酵，所以先造型
. S  E& R! X5 M4 l白面团分一块50克的小面团出来，白面团就用保鲜膜盖到4 L; ]) r  Z& x: ]- W
小白面团分次加入少量的可可粉，直到颜色满意，蒸后的颜色会变深，大概加到4-5克可可粉就差不多了。加的过程中面团较干的话手上蘸点水。! U6 A" D* e  \% S) p1 l' A9 s
6 |0 |5 o; s0 y6 K# B  D' j
1 L  i: R: \/ Q: ~! u

6 v/ }1 |% e& k. L+ P( L
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
板凳
发表于 2011-10-21 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
- A  {) G  r6 K% X
白面团醒5分钟，这时把黑面团揉好。% [. ?) Y9 J1 m: h" B6 p- u
白面团分成较均匀的小面团，8个，按扁，擀皮，包豆沙馅
9 O* @; p+ S: H; U收口朝下，放起，熊猫的白白胖胖脸好了
) F; _- I& m/ t. _* D' {6 [4 x1 A  q( p

+ Z9 x2 f* R8 q# O) r) ]* R9 O/ @5 Q  I/ x8 X! d7 G
2 E/ J  O; O" [% T9 A
0 B, n! f' U# R/ U# x( Y
% K+ \+ N7 u1 M7 ], f, [
黑面团分一半出来，搓成条，分成均匀的16分，捏扁成耳朵3 n6 b$ d, Y  c1 t% G' ?$ U4 t/ z
% F$ B$ M8 b+ k" n0 a
5 [/ w, [+ n! B; P

% t1 A7 d, v1 W  \耳朵有大有小，反正白胖脸也有大有小，嘿嘿，先组合好，熊猫耳朵大集合！
% i( V' k$ h, Y1 I3 l! d& m
( c! u+ j, z* l! k: f, @' D( z+ A) [( r& y8 T

) [8 J. M. a& M8 u  \剩的黑面团再搓条，擀成薄片，用裱花嘴的大的一头刻出小圆当眼睛来，再用擀面棒轻轻擀一下就成椭圆了。再用喝酸奶的大点的吸管把眼睛洞洞刻出来，眼睛全部穿到吸管里面，好耍得很，这个最好用硅胶垫操作，太薄了，刀板会粘。
" R# }! R- C, c  D
* T; O; I9 S7 n6 G2 M0 ^
: t3 [! e6 h0 c7 E; ^. ?1 `/ b! H+ W: Z

3 r# x7 a8 t1 n5 M; Q' }3 W
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
地板
发表于 2011-10-21 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
, }! G! U. j* t- h/ a: G* Q3 z

( J  q: ]$ t. V% B4 y
) Z3 h9 V' g' i9 s8 W; N7 J& s; C; _

2 X2 K9 ~! y* o& ?7 L再把剩的黑面团弄点小圆鼻头出来，也用点清水沾上去，憨憨的超萌的熊猫就好啦！' d: K/ P- f' Y5 O
发酵30分钟后，大火烧开了上蒸锅，15分钟，到了关火，隔5分钟再揭锅盖
$ t+ r  y: F6 Z; z  g- M
2 ]! _8 v* O4 M5 D
% ~( x7 ~/ F: r
; X1 m1 w, r; R2 |
  t; [  y+ j; m" N( `
: d% B  N: x& B5 |# E" r5 h! t2 k1 ~0 J9 K
! _/ A6 @/ w4 O2 o. m  D

7 O/ b6 W$ S3 |0 t* C出锅啦！$ S# n  L7 u2 ^; i* r

- z1 O  x7 m6 j9 p! W
  t8 }! ]6 I: V3 K% U( p* P1 N- k: S9 F$ o! b+ e

. B  ], K9 N: `0 F" B
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
5#
发表于 2011-10-21 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' |! T  x4 ~+ f: E
细看一只憨熊猫9 x# m/ Y3 T4 z, w! T( I

* e" }4 [) I3 X: k! W
) q: _1 P+ X9 L
9 C: m- o' u: i% ~0 T% r里面的豆沙馅" I" w2 o5 u' j4 l
很奇怪，这个面没发酵那么长时间，而且我心急，第一锅放了10分钟就蒸了，做出来居然还比较可以，主要是这个面团干湿正好，做的时候点都不粘手。我专门好好发酵的玫瑰和刺猬反倒没有熊猫涨得好。
9 N- ~& J* w( x2 N1 W; w2 o& J4 u) u4 D, C

4 p- J8 {" M; X
1 x2 c' n) S! J+ F! m& [刺猬来了！
1 n7 r8 q: I# S; r. t2 d+ K感觉还没发得很好，也不等了，迫不及待要出成品了2 r- w3 {5 e2 D* X. P

+ U1 d' {. A! }, u7 N  x" @
, O1 e1 p3 a% @. @
  z6 Z: u' P+ m; K) \) ?分一半，分成几个面团，边做边照，一个相机都是面粉，这个特别粘，稍微稀了点，所以要不停的撒干面粉。还是和包包子一样，擀圆，包豆沙馅，收口朝下放好
0 C# F" Z# `4 o5 @* S+ N
8 H4 O  G9 G8 @& `
1 I5 g$ x$ w6 z; z7 w把面团稍微用手塑下形，做成水滴状，用芝麻装上小眼睛，这个时候好丑，像些小老鼠
' p6 M* j3 x9 o5 W( F/ V2 J& Z+ A& I2 u2 f# ]. N. _6 Z* V; \
2 r- _* r/ L+ |" V; g

, e2 m, t7 }: x. \# X* D% A6 |$ W  l大变身来了！
) g) @) `" A. p: `$ W- B用剪刀在背上轻轻的剪出刺，每行交错着好看，满背的刺一出来，就大变身了！丑老鼠变超萌小刺猬啦5 N& O/ Y; F6 b+ P) x4 T! U" _

! _6 F7 I  s' c
+ X7 D- n! Z# H: w( }
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
6#
发表于 2011-10-21 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
& i, [7 h% h) T1 D
  q9 A( A7 F. o6 u
这个时候的小刺猬粉嫩粉嫩的，超可爱啊！！这个颜色也很漂亮！) K1 @' ]) A# C. y  Y

4 [. r6 L' k( I' [  b& G- @
4 n1 y. \7 H+ H9 g) ^9 N刺猬一边醒一会，来做玫瑰，一开始我就认为玫瑰是最简单的准备先做，没想到放在了最后做。
: j* M2 t# l7 |还是搓条，分成5大一小的面团，5个大的擀成圆，叠在一排，中间用筷子压个印，小的搓条，两头尖点，做花心。
- b2 u6 i4 ?/ o: v: r% V6 y  T
  l1 \0 X" N! U1 e
* r2 t) ^) O6 `2 b, ?) }2 L. \: f

: v9 l5 k; N% h5 v% w! K' R做了6朵玫瑰，还剩一点，又做了个小刺猬
/ X) }" h# D  p: {
( b3 A8 j' x$ f3 I0 F0 z, E8 Y" Y( o& x0 ]7 k/ Y! W4 ^$ k
6 T4 S5 q7 V1 z
醒发30分钟（我难得等，醒了15分钟就开蒸了）9 M" E4 |: @& n( ?# W
大火烧开蒸15分钟，还是关火后5分钟出锅。+ S4 ^! `5 H" Y  N) R
现在开始超萌秀! H& O3 L; r( L8 e: o9 A3 [. Y; c9 u

- w, z1 j6 N( ?4 ^3 ^/ y0 h6 m刺猬家族的故事
2 W; B# e# d3 c" R- D  j8 ?/ x( |. B" c1 Q9 n: ?
我们是刺猬家族！4 P& U+ l( B6 f6 {  S: Y: A- s% Y- i

7 O: Y* Z, L+ O5 o  U
: Y  P4 B  T0 }- @! |+ F! g* P5 e/ y! u% g
+ [7 ]9 h% |! `( D4 Q1 |

  O6 D0 J( Z9 \, o) b$ y' `4 `0 Z+ \" e: D5 y/ Y
( x& }6 x7 L' H! D, e  W9 H

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
7#
发表于 2011-10-21 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

7 J' r  ?8 q  H' S, ^0 G2 A9 n  q- |
" E, k8 t1 I) c* M( p) {4 u  a8 u& W& b7 U& T- @/ l
' h. J! Q* I; q7 E1 J% m  i$ b! E

5 `5 \+ O4 q# ~; m8 ]  Z3 A: F

& @6 Y4 R  ^7 R. H4 E2 W! [3 G7 q' P% W0 ^- ?

* a6 X& v3 [  z: |( e1 I* T3 N4 T1 n2 M7 m0 p* V: @6 \

" o4 H$ P1 r' ~6 h( K' D3 r$ X
' ]4 ]6 p9 q3 t: t0 f7 p- K- i
6 A) {+ d+ S9 @& n( G; ^3 n% H& F, M" W; `, m

- m# A1 m" u9 x$ A, H
1 L7 Y( x* p6 ?, d$ {
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
8#
发表于 2011-10-21 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

& ]0 X) B2 Y7 ]& |& M接下来是玫瑰花园
* r) i5 W% W0 `" ^娇艳高贵的黄玫瑰当然要有绿叶的称托。。。。, i* I( |" \2 r1 Y. ]% ^- O

7 i( R- X0 b1 R( C) f. g: {( j7 j1 }7 x' E8 w
9 l6 t, J5 x6 g
1 {/ j- z5 \9 h( k

& }# v; h4 b- Q  F: w+ C: f8 f; ]8 t, R0 i% ^) R$ g
/ }, S9 J: v2 d0 M$ M
' _6 O& `8 P6 G5 K) {
, W7 g& W8 x# [
熊猫家族一直都是憨憨傻傻的，木有表情，为毛？因为人家是国宝哩，要稳重！要有深度！
" [, r% B) ^. ^6 E; }" T- {1 k8 B- W5 G

& t) E  J6 U: B/ P" z9 X  t# d2 d$ x: N& k/ X7 O% ?

; n  f- P' M- m" u- p8 ^5 t$ D. x* o  v! |' i4 n! x

《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
9#
发表于 2011-10-21 12:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
; K! `  H1 k# C: s

4 B! \, ~' {3 Y' \! f
3 D) M8 T8 k# x/ H* w专心做了馒头，心里一直得意着滴，于是，本来做的黄豆排骨火腿汤的汤不幸接近烧干，于是再加了点牛肝菌做个烧菜。还好，排骨把火腿的味道全吸了，好好吃！火腿是这次去昆明买的，嘿嘿，出去一趟，收获不小！再炒个空心菜，泡的木耳本来是加汤里的，这下只有和着昨天买的卤牛肉炒了，简单做了个番茄鸡蛋汤，晚饭搞定了。1 O5 a. Q* |8 T/ ~, z+ U5 Z
" e& q) f6 e, X

4 u9 H/ z1 K* W3 |; N
1 N' ^0 O! L2 p$ b7 N" g- V+ A, a- E. v5 C

/ c; h, h. o( N1 Y) }) ]  J( L9 T' F. g- l$ n. m9 ]
9 n: x% W# `8 R
2 _$ G  C: k- ]; b
3 K8 c! F( A7 D

* T% s' [& Q) W7 Z( K
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
点评回复 引用

返回顶部

新手妈咪初报道

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
10#
发表于 2011-10-21 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大家看了会舍得吃吗？
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

臭臭妈妈来报道

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
11#
发表于 2011-10-21 12:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
$ P8 {. Y) O# V! G5 k: l

3 ~( o4 P  o' j6 z! y& o+ L1 J' J哇 哈哈  好漂亮哇  我是学不来了  . y' t& y0 `3 z& T: c3 k: d& \6 J

点评回复 引用

返回顶部

彧的妈妈

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2009-07-12 
帖子
129 
12#
发表于 2011-10-21 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 新手妈咪初报道 的帖子0 B: d. P8 o% s% {8 q

) ]8 K5 e% I9 P- j; M' ~/ }. R做的真棒！！眼馋啊
点评回复 引用

返回顶部

嫁熊随熊
园园妈

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2010-06-30 
帖子
955 
13#
发表于 2011-10-21 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强悍了，偶像！
点评回复 引用

返回顶部

莫畏
团长编号MW10784

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
null 
帖子
1487 
14#
发表于 2011-10-21 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有爱哦- c5 s# Q$ n2 l
玫瑰花那个我见过以前论坛有教过的- d1 Y* |2 \0 U! W$ {2 ~. ^
) h0 E* F& W% x
不过又忘了怎么做的了
$ s* {% t/ J- V# e8 n: T能详细点儿说说么
点评回复 引用

返回顶部

两只小熊

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

15#
发表于 2011-10-21 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太可爱~~面食还可以这么玩儿~
点评回复 引用

返回顶部

alice1982119
团长编号 MW10397

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-04-18 
帖子
1288 
16#
发表于 2011-10-21 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 新手妈咪初报道 的帖子
8 c+ p+ l' E7 N; D0 I7 _4 w! a# t9 b- \% N" c
太厉害了
点评回复 引用

返回顶部

芯心

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1701 
17#
发表于 2011-10-21 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真有耐心啊
点评回复 引用

返回顶部

爱宝贝煊煊

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
2009-09-10 
帖子
231 
18#
发表于 2011-10-21 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真是功夫活啊，玫瑰花没弄明白怎么做的
点评回复 引用

返回顶部

酷熊熊

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-17 
帖子
5133 
19#
发表于 2011-10-21 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
达人，学习了。
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【转】面品大爆发，超萌熊猫、可爱刺猬、羞答答玫瑰花样馒头~亲 ...
快速回复
后面还有3页内容，点此翻到下一页
1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部