- 妈米
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! V# ]" @+ F) ^0 d B t: n细看一只憨熊猫" E- @- s6 P5 C D/ f% y
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里面的豆沙馅9 a7 E* U4 [( {7 r. }
很奇怪,这个面没发酵那么长时间,而且我心急,第一锅放了10分钟就蒸了,做出来居然还比较可以,主要是这个面团干湿正好,做的时候点都不粘手。我专门好好发酵的玫瑰和刺猬反倒没有熊猫涨得好。
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刺猬来了!& @1 Z7 d+ _& A. u* \( n
感觉还没发得很好,也不等了,迫不及待要出成品了2 T2 w$ Y5 }2 D( N: U
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1 ?6 {$ v5 h; e4 \分一半,分成几个面团,边做边照,一个相机都是面粉,这个特别粘,稍微稀了点,所以要不停的撒干面粉。还是和包包子一样,擀圆,包豆沙馅,收口朝下放好
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把面团稍微用手塑下形,做成水滴状,用芝麻装上小眼睛,这个时候好丑,像些小老鼠
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+ F, h5 C' z: L: B; B) Q. {大变身来了!
, o( |, R" z4 g- K5 Y用剪刀在背上轻轻的剪出刺,每行交错着好看,满背的刺一出来,就大变身了!丑老鼠变超萌小刺猬啦5 V: l4 o" P# E& K& D c
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