- 妈米
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今天心血来潮，好久没吃可乐鸡翅了，则日不如撞日，就今天吧
5 c- y0 }1 L/ U) Q0 s吩咐老妈去买了两斤鸡翅中，准备开始，我的做法不知道和亲得是否一样
. X3 ]" F6 a# T* o) K1、先在鸡翅正面背面用刀划两道，方便入味) \' X5 A8 r2 N1 Q: x+ A! o
2、鸡翅用酱油 （酱油要多放些），料酒，姜腌制10分钟左右
5 O3 H' }5 W& |3 s$ M8 v5 I& \3、炒锅不放油，直接放入腌制好的鸡翅，然后加入可乐，没过鸡翅即可，大火烧开之后小火慢熬; h/ h7 P; V: | n4 `
4、半个小时后，汤汁收得差不多了就可以出锅了。4 W. U( j. S" X6 o: R8 X/ }! e. H* [
全程不放油和盐
r2 U5 m' O3 u1 u做好吃后就迫不及待的吃了，没来得及拍照片，不好意思，拍了个吃剩下的
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发表于 2009-7-28 21:35
