小陇胶养生食谱NO.2: 阿胶窝蛋

+ D# m( x6 t5 ^6 M) k  }# B
) H/ ~2 F9 v. w) q" t0 x; ^! Z4 A/ \( U# D7 P5 z4 n  y, q- @+ b

; b' W4 Z0 h6 \$ U& T

1 ?5 S, Q- R2 Y+ q% `2 Y5 v

• 准备阿胶约15克；敲碎；
• 小锅中放入阿胶，然后入约1碗水；
• 放入适量冰糖；
• 煮开后转小火一直煮至阿胶化开；
• 这时候打一个鸡蛋；轻轻滑入阿胶锅中；
• 盖上盖子，焖至熟即可！
  
  ' J! Q0 I& n+ ]7 V+ w6 L

小贴士

• 嫌麻烦可以把鸡蛋打散，直接做成蛋花阿胶汤。(展开)
• 冬季天气变凉，导致手脚冰凉血液循环不畅，阿胶入心经，有补血养心之功效，所以在冬天进补阿胶，可养心强心，增强血液循环，达到有效预防手脚冰凉的目的。
• 小泷胶----传承百年的上等手工阿胶糕
• 与您分享健康小知识，每天傍晚，不见不散！
  # o9 c; w6 ^$ X# t" c, m
  

阿胶养生小知识士

• 看外观，表面平整光亮，色泽均匀呈暗红色
• 闻气味，对着阿胶块轻轻哈一口气，可闻到一股淡淡的清香，无刺鼻味道
• 看断面，正宗的阿胶一般轻轻一掰就会断开，断面半透亮，无异物
• 看产地，正宗的阿胶多为东阿县，东阿县被誉为“阿胶之乡”除了阿胶文化传承之外更因为当地的地下水是最适合熬胶的水。
  / D; O4 C& B2 }' Y9 d' @" V
  

; m$ t4 E1 U4 S' T+ z' z- ^
, r9 K  E, ^1 R" e

- W# B7 q1 F: d1 ?5 f) k$ R