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( x6 G& \' x: @6 f3 z7 S: T8 c, d$ v9 }3 m5 b/ u
主料:小土豆
! s f% R( {$ `+ A0 ~5 _+ A; I/ Q配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精/ [$ D, r4 J* C; P
制作:' |% W9 m1 v0 T3 @9 p
1、 小土豆洗净去皮,切块。
6 V! S* r6 u/ b# w2、 大葱、生姜切片。. ^& I3 S% | F, e6 b& R. b
3、 起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
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