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3 U! E. K' |4 {6 r
F" ~- n* F; ~: K: n/ v
主料:小土豆
# ~/ m& d, @$ n配料:豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精
; y- N5 D& J2 C制作:
& x, A+ N, @ O* |0 s1、 小土豆洗净去皮,切块。+ q7 X% U% v/ k0 ]1 {* N- S
2、 大葱、生姜切片。
' a8 a$ p0 {! s0 l% ]6 F7 x+ x' ]3、 起油锅,爆香葱姜,放入豆瓣酱炒香,再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟,加适量清水大火烧开,加盖小火焖至锅内汤汁浓稠,加入味精调匀即可。
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