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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-1-28 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-28 19:17 编辑 $ V6 {+ ^8 j# b# u& v" }

0 ?# a$ J& G- @/ `看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。0 x# J7 w$ q+ Q9 H4 b% H$ K
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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+ @# g) J/ ]- B$ n
4 g; s+ ?! W! B8 Z2 o    原料:牛肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、油菜、面包糠、葱、姜、盐、淀粉、酱油、糖。

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    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。

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3 G% q  O4 |2 x2 |8 Z. L    牛肉馅放一个鸡蛋打匀,再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉,搅打上劲。

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3 P6 u, x; k, z" _    油菜在开水锅里烫焯断生,码入盘中,菜根处点缀枸杞子。

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    蒸好的鹌鹑蛋剥皮,在油锅里炸成表皮金黄色。

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* j4 Q9 z9 m* J7 @* T2 l6 U# p& ^7 ^  W& p8 c3 x9 u3 d5 b) p/ c! `
    蒸好的鸡蛋剥皮,用肉馅包裹一层。

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, @, S! j. {2 @# U3 R& ~/ E( l) e7 z  k; Z5 b
    在油锅里炸至酱红色。

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  G4 j$ y" E0 r. [: q5 H; ?
! A. i7 o- {9 r    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋,水开后转小火焖煮约20分钟。

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  ^1 v- y, \- [) V9 W7 y9 _2 s" W& X4 F
& V- C: V6 r, K/ X- x; z( }    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上,锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁,浇在菜上,完成。

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油菜花

做的真好,又学习了
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

太棒了2 F0 W$ E+ J  U4 Z4 b) K0 [/ Q
这个太适合过年吃了

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大师级的,佩服呀,我都不敢试。

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大师级的,佩服呀,我都不敢试。
$ x" T$ J4 e" y& ]" b樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51
" @& j* \  o+ j8 ^6 P2 p

& b8 r% L3 i5 E- j
6 v5 O) v$ K7 [6 t  F% l    你太谦虚了,这个你一定会弄,挺容易的。
团长编号 MW10206

大 本

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2010-02-02 
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看的我都饿了,都两年没怎么正经做饭了,回头试试去~~~对了,那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢??挖个洞?

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看的我都饿了,都两年没怎么正经做饭了,回头试试去~~~对了,那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢??挖个洞? ...0 r7 Z9 k7 k* I# F. p
虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27
+ f3 W- K3 E( z% l

7 L2 l' b: r4 m: l9 E! r* d
/ C0 L, V. I' H3 v! X( p    用剪子尖剜一下,再把枸杞塞进去。

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天哪!你在哪学的啊?
7 s9 [. U  r, Vsunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25
" ], X  @2 t; g& i& F0 ?

- H- C: h& n& [1 \# R3 U
" c  ~9 r1 E6 ]2 I    在网上学的。
羊羊妈MW12520

博 士

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楼主真强

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很有创意的一道菜,养眼又养胃
睿睿爹

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2011-05-11 
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佩服佩服,这都哪个网学的。
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