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宝宝生日
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发表于 2011-1-28 19:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-28 19:17 编辑
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8 M& k$ A; a& M- e* U. K8 }看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=2881366 U7 g2 x& r9 l8 C
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+ P1 P* W% H: b3 f    原料:牛肉馅、鹌鹑蛋、鸡蛋、荸荠、油菜、面包糠、葱、姜、盐、淀粉、酱油、糖。

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    鹌鹑蛋和鸡蛋在锅里蒸熟。

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: r( G2 U$ {! K3 ?4 A2 b  b    牛肉馅放一个鸡蛋打匀,再依次放入葱姜末、荸荠碎末、面包糠、酱油、盐、淀粉,搅打上劲。

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    油菜在开水锅里烫焯断生,码入盘中,菜根处点缀枸杞子。

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; U' W, H& j. |* X  b* [    蒸好的鹌鹑蛋剥皮,在油锅里炸成表皮金黄色。

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1 a1 O- r4 w) G$ w    蒸好的鸡蛋剥皮,用肉馅包裹一层。

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  @) x7 K, A6 @5 J$ o* p! w  g
  G" `& g/ S# H3 Q) E    在油锅里炸至酱红色。

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: f) |2 }9 e! F5 p; }& E    锅内加水、酱油、盐、糖、肉圆、鹌鹑蛋,水开后转小火焖煮约20分钟。

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0 d& ?4 B# f/ |% h6 R0 c    将肉圆和鹌鹑蛋摆放的油菜上,锅里留些煮肉圆的汤汁调成芡汁,浇在菜上,完成。

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油菜花

做的真好,又学习了
合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

太棒了
  _, }/ Y) I  J) _3 G# Q) m6 f这个太适合过年吃了

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大师级的,佩服呀,我都不敢试。

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大师级的,佩服呀,我都不敢试。9 y. _1 B0 E8 K# A, l
樱桃小小丸子 发表于 2011-1-31 15:51
; M9 g" B2 X) L. C$ l; X* O5 P

  j% c& p* X, _' {& N+ R- p  D9 F5 z+ y
    你太谦虚了,这个你一定会弄,挺容易的。
团长编号 MW10206

大 本

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2010-02-02 
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看的我都饿了,都两年没怎么正经做饭了,回头试试去~~~对了,那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢??挖个洞?

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看的我都饿了,都两年没怎么正经做饭了,回头试试去~~~对了,那个枸杞是怎么固定在油菜上的呢??挖个洞? ...
5 D2 [& I- Q7 @6 \虎头宝贝 发表于 2011-2-1 11:27
; S  F0 H6 S. z$ y4 d

. j' ?$ d; i" N. ]0 R
3 ^  J' g1 Z6 r7 @    用剪子尖剜一下,再把枸杞塞进去。

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天哪!你在哪学的啊?
" }, C& _2 S0 s: U" Hsunying2008123 发表于 2011-2-1 16:25
" ^8 W$ V3 c1 y1 \

& L( ^+ w/ u4 i# T# Y. b+ U0 F% J( i/ m% a
    在网上学的。
羊羊妈MW12520

博 士

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2012-01-31 
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楼主真强

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很有创意的一道菜,养眼又养胃
睿睿爹

六年级

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2011-05-11 
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佩服佩服,这都哪个网学的。
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