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[美味私房菜]

超级简单的奥尔良烤翅根

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香米涵佳

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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚，为什么翅中跟翅根的价格相差那么大？据说是因为KFC，可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了，唉，沾了大牌的光，吃不起翅中的我们
" n. Y. E; s1 L& i* e, d     主角：翅根
) `7 t2 K# F% X3 \- D4 S9 e     配角：团购的COOK100烤翅腌料0 |) i# f7 E2 E1 C7 l7 n! L
     剧情：1。将腌肉料按说明兑水调和（注意加水不要太多）( i' z/ ~6 H' Y. M1 E% O' m
                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右，我一般会再添加一些盐，料酒，五香粉，鸡精，红烧酱油，这样更入味' q, C/ F( m% V2 r% _6 D
                3。将腌制好的翅根放入烤盘" R* y: p# h. v4 L
                4。210度，20分钟左右  Z$ L8 \/ a+ Z, y! N) T, h0 }- H
                5。最后五分钟刷一层蜂蜜，撒上孜然粉
" J! q0 `8 Y8 P: \; w6 B9 J/ q* ^: y3 Z" k7 }3 c
上美图，吼吼
- Y' O) ?+ c5 V% W: a腌制中4 P1 X* z9 k0 E/ h2 b1 V
7 M, i: K4 K  `% r' U
入烤盘- J$ e; Q( ~0 w4 S. y& D( `

. F; u: _  ^4 I% l1 `( d" Y出锅喽, w! Y. }$ f5 e% `* q* R& ^

1 N! N% B# `9 `5 y# ^. z
: y; U/ h8 G7 {" l: m    最后说说这个腌肉料吧，红红的一包，我觉得里面得有苏丹红吧，不得不说，我是怀着试试看，怕浪费的态度体验了一把，腌肉料有点微辣，小宝宝吃翅的时候，把外皮剥掉' K& P; N& g0 \" ~, y5 G
8 g  ~7 I( R/ T

. s. I) S" I  P3 e+ v$ `* U! n7 C) ]) z( d$ n  N' g

& `4 {, J0 Y+ L' B
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两只小熊 + 20 感谢分享~~很诱人~

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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
沙发
发表于 2011-7-31 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小宝可以选蜜汁的料儿，还有很多是不辣的！！！！1 e* R, S$ l& I3 C0 p/ {- @

; i# ?" u7 {7 n, u) n2 b/ t其实什么都不用额外加了，把翅根放保鲜袋里，倒入腌料，少许水，记好口，来回摇晃之后放入冰箱，更入味儿

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香米涵佳  我做了两回，那料不太咸，所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
板凳
发表于 2011-7-31 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。。

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香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

地板
发表于 2011-7-31 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中，可是价格太贵啊，相差太多  发表于 2011-7-31 18:29
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
5#
发表于 2011-8-1 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩 很有想吃的欲望哦
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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joycecx

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
6#
发表于 2011-8-4 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带骨头的肉就是香

点评

香米涵佳  哈哈，是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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