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[美味私房菜]

超级简单的奥尔良烤翅根

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香米涵佳

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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚，为什么翅中跟翅根的价格相差那么大？据说是因为KFC，可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了，唉，沾了大牌的光，吃不起翅中的我们  }- r- I1 Q) ?+ \) w
     主角：翅根
, l. t' p0 G5 D. l3 x     配角：团购的COOK100烤翅腌料
/ T+ B0 M3 C4 K     剧情：1。将腌肉料按说明兑水调和（注意加水不要太多）
7 q9 f8 i' q9 v0 I  U/ K. ?0 U                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右，我一般会再添加一些盐，料酒，五香粉，鸡精，红烧酱油，这样更入味
4 P8 h* }8 |' ?# ~                3。将腌制好的翅根放入烤盘
4 q( X" r/ h0 Y& B! X9 W/ c                4。210度，20分钟左右
. a% {. b) m+ d0 x, Y: Q8 I                5。最后五分钟刷一层蜂蜜，撒上孜然粉
# W. w4 V' l) N& |, @8 L
/ T! Y1 C9 [: q+ j9 P上美图，吼吼
: T" l" R; X9 z  r/ z腌制中+ J9 r8 o. k) F2 T# L

" s. P7 K9 h- L: d6 I% l3 T入烤盘2 n& u1 ?4 ^) i" h5 ^" K4 _

: C; Z% C% h) g* d+ A出锅喽
8 i8 n! D2 S7 @1 D4 K- R; a% E
9 b9 c5 w+ @* [/ u- z9 c
0 {: C3 O, J6 u' B    最后说说这个腌肉料吧，红红的一包，我觉得里面得有苏丹红吧，不得不说，我是怀着试试看，怕浪费的态度体验了一把，腌肉料有点微辣，小宝宝吃翅的时候，把外皮剥掉& N/ r3 J( O4 E6 @! B, W+ D  f
: q5 @0 V1 p  o% p) _
; ?; m$ `9 \4 H! Q# f$ d4 `4 ?

9 ]/ ?) |) `& m' S8 ~& Z. G+ V; B2 C+ Y9 Z% \

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两只小熊 + 20 感谢分享~~很诱人~

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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
沙发
发表于 2011-7-31 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小宝可以选蜜汁的料儿，还有很多是不辣的！！！！% `6 O" I) R' r! G

% j3 e. A: k& R9 C9 }其实什么都不用额外加了，把翅根放保鲜袋里，倒入腌料，少许水，记好口，来回摇晃之后放入冰箱，更入味儿

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香米涵佳  我做了两回，那料不太咸，所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
板凳
发表于 2011-7-31 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。。

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香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

地板
发表于 2011-7-31 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中，可是价格太贵啊，相差太多  发表于 2011-7-31 18:29
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
5#
发表于 2011-8-1 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩 很有想吃的欲望哦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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joycecx

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
6#
发表于 2011-8-4 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带骨头的肉就是香

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香米涵佳  哈哈，是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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