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[美味私房菜]

超级简单的奥尔良烤翅根

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香米涵佳

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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚，为什么翅中跟翅根的价格相差那么大？据说是因为KFC，可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了，唉，沾了大牌的光，吃不起翅中的我们
/ X4 @& ^: N' S9 `  l2 L! D/ d     主角：翅根3 I( |' L& }/ n
     配角：团购的COOK100烤翅腌料6 D  d$ o  A( q- u1 ?
     剧情：1。将腌肉料按说明兑水调和（注意加水不要太多）
9 x/ K, S4 M* u7 @8 k# k$ N- E                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右，我一般会再添加一些盐，料酒，五香粉，鸡精，红烧酱油，这样更入味
: j: @0 E7 t9 E& G                3。将腌制好的翅根放入烤盘
  a, M4 G; Y7 q$ r                4。210度，20分钟左右
) O2 ?' M+ o$ `0 S                5。最后五分钟刷一层蜂蜜，撒上孜然粉% @  f, i( Z5 |6 q& I9 l& D4 X

. z4 E% w- E  `& H! K2 v上美图，吼吼  w. p# p3 K. F+ w$ l4 p/ I
腌制中
2 q$ L' a6 c6 U5 l/ n% g; c' \+ a* q3 L, E6 c9 B- `
入烤盘
; E- \# ^4 N/ H/ G! C, ^! n$ I
1 G" B9 o/ r4 |+ Z- Q% F/ ^" C出锅喽
+ s" K5 V# z4 ~
) z6 _! H% N2 \8 {8 z) \( Q0 Y* y. `
    最后说说这个腌肉料吧，红红的一包，我觉得里面得有苏丹红吧，不得不说，我是怀着试试看，怕浪费的态度体验了一把，腌肉料有点微辣，小宝宝吃翅的时候，把外皮剥掉3 U1 x! L$ k' M* Y

5 L2 `9 s' B# ?  d7 k$ L2 {$ u+ |8 J! w

) j0 [2 ^8 P# |2 F9 _+ i) b$ @4 A7 f! }% ^! b0 `

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两只小熊 + 20 感谢分享~~很诱人~

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小恋恋
认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
沙发
发表于 2011-7-31 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小宝可以选蜜汁的料儿，还有很多是不辣的！！！！
( s+ T! m7 R, G# ]- K; [% `& U" V/ i5 H% s* O
其实什么都不用额外加了，把翅根放保鲜袋里，倒入腌料，少许水，记好口，来回摇晃之后放入冰箱，更入味儿

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香米涵佳  我做了两回，那料不太咸，所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29
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songshicheng

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
板凳
发表于 2011-7-31 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错。。。

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香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

地板
发表于 2011-7-31 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中，可是价格太贵啊，相差太多  发表于 2011-7-31 18:29
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
5#
发表于 2011-8-1 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
恩 很有想吃的欲望哦
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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joycecx

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
6#
发表于 2011-8-4 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
带骨头的肉就是香

点评

香米涵佳  哈哈，是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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