- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
0 V7 J0 v: e, z+ ? 主角:翅根. P8 {+ h& B9 [7 }3 U' j+ U
配角:团购的COOK100烤翅腌料
' _- C3 J R& r$ b 剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)/ `5 P7 h5 A8 h0 {' L! A1 M
2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味- l9 S4 e9 F+ Y& M/ v; T, V
3。将腌制好的翅根放入烤盘
) J% r: e0 \9 Q: J* n0 x }# r 4。210度,20分钟左右
8 I4 Q/ X. _* m9 X! w3 X- a% z 5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
# _/ H( _# E( j3 a: R g/ _- h/ ~
% h6 K' q8 g7 _上美图,吼吼
/ J, ~* G& d6 y0 p2 G4 i, d腌制中
$ y8 k8 r( n# p: o( l3 v/ ^7 _# A* r' | Q9 Q, @- U
入烤盘" g$ O Z, F& L1 `( H m
1 a0 z3 @1 W( k出锅喽% E4 z; @: q0 }+ |0 @. `2 E
3 j1 D U9 L8 `& G: v' R
! }+ i, g7 v( h; |- `. R- W# h 最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉
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