- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
% C6 |9 L$ L, A$ ^8 D 主角:翅根
1 F( ^( A, o& t( S& I6 z" s+ u- T4 a 配角:团购的COOK100烤翅腌料& Y* e' ~" U0 c! K8 P3 N
剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
' d0 ?% [- `! w- H0 G 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味
) c9 |* ?7 p9 q/ } 3。将腌制好的翅根放入烤盘
( \, k* H- G: ?2 Y$ z; U2 d9 {* _( ] 4。210度,20分钟左右: T9 w6 e4 L$ t/ D; ~, `2 j
5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
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上美图,吼吼
9 r' H" n; O! {( N, ?腌制中
' Q& j, ^2 n* O! Z9 Y. y9 l% \+ J S8 u( \5 i
入烤盘1 Q# m/ y$ H9 N$ V
" P# z1 \& A! \8 I, d8 a
出锅喽6 P: ]8 z8 [: q1 @4 {* n& U" N
1 P4 b6 K) i1 T7 b' [' n7 j# Z' g ]" ?1 a. B. j0 Z. s
最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉 s. z2 @1 {; F5 e4 y r: @
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