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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
6 {0 q- \+ y: }* P& z8 u! r     主角:翅根
9 Y" X2 Q8 O# b8 l( j5 @     配角:团购的COOK100烤翅腌料
9 l" z: d; v/ }     剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)2 n# ^) e7 R3 _( L
                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味
' D2 D4 K% W# T# q) \% o/ L; h                3。将腌制好的翅根放入烤盘
# }- ^5 T$ m& k4 h, o# }                4。210度,20分钟左右: a6 e+ e9 ?+ v! j3 i+ q
                5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
0 R" m8 @  U, }2 |
+ e( E" y) d' P; |2 W0 }上美图,吼吼& [, D# v/ R& y3 o& [
腌制中' @$ `" `5 m6 |3 x- E: r
2 [8 x+ J9 t$ G& n
入烤盘
( U/ L$ ^: `' N: A# T: y6 d5 E* f& n9 G, h$ N( M# }+ o3 s: r
出锅喽
* `* I* P( I* J* F6 y% N( w! p
0 h2 e( N7 {, V% ]; T: W% l( J. e4 A1 ?
    最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉
4 E+ P+ [" b$ @5 w8 V. l7 p  [0 E* ^+ C1 w+ Z
' _5 {; @2 [1 I6 L5 z$ C
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, G* ?, L$ l  l( T* X

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认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
小宝可以选蜜汁的料儿,还有很多是不辣的!!!!
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其实什么都不用额外加了,把翅根放保鲜袋里,倒入腌料,少许水,记好口,来回摇晃之后放入冰箱,更入味儿

点评

香米涵佳  我做了两回,那料不太咸,所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
不错。。。

点评

香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中,可是价格太贵啊,相差太多  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
恩 很有想吃的欲望哦

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
带骨头的肉就是香

点评

香米涵佳  哈哈,是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
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超级简单的奥尔良烤翅根
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