- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们( t; t1 h* U1 T, W U" ^
主角:翅根5 d7 R8 {/ \* ~* h# M1 q" J {
配角:团购的COOK100烤翅腌料: U% h+ i1 h( x7 K* a& M
剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)% D; N) I- e x9 g3 i$ n. w
2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味6 T$ C( u s$ t2 ]6 J3 P5 Z$ C( q
3。将腌制好的翅根放入烤盘
3 X; j* z$ F' Q" T: A' X; _# F8 B 4。210度,20分钟左右/ S: o* d! y) v5 U5 l
5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
: o4 k# K: y# S5 |/ ]/ k9 I9 C% V$ J4 F7 e% n: q
上美图,吼吼
+ W# [; B$ J8 x2 l4 a5 C腌制中: `( e+ r/ c. E2 a* t% S- f8 Y6 r
+ M) Q5 c3 v! z) x. o, ?2 m9 i
入烤盘
2 W3 r1 [2 q% B' Z. l$ z
3 p; h. O1 ?* K( d0 s. T/ K出锅喽
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' X' o' U/ Y z2 y0 Q$ u' ^0 [
/ x* ?, M4 s( }% p 最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉
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3 U! k3 h) p# H) @4 ~ h, k6 P4 }" d# x
8 C! L! A* H; a( F! [
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