- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
% G1 Z9 Z; Q" |2 N- V 主角:翅根
9 d3 j g' ?/ l7 S" I3 h* i 配角:团购的COOK100烤翅腌料0 O$ u' N# p0 x% H2 [$ Z8 o$ W
剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)* ^$ z% S- w" L7 j: w0 I" {3 I, j: h7 N
2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味 i: ?. }8 u$ ?/ [2 ^
3。将腌制好的翅根放入烤盘
' ]) c7 {. N+ V, _' T 4。210度,20分钟左右$ J4 ~. K$ M Z/ x+ e, t; H
5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉# a, A9 k9 U7 P: e. N' ~
# E- | G! ~0 ~* p+ A上美图,吼吼
! I8 \& Y9 e( h* h( F, w7 @腌制中! N8 l* {' N. R
. H J5 z' T) G! U$ }- k入烤盘
- P' u3 N6 Y8 d' `2 i7 p' [; J$ e' Y% A: P& L8 `' }
出锅喽/ Z: a5 A- x g' L2 T! _8 C
0 R1 \$ e- \& F- O
$ A, h( a- C# o 最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉: X7 M. {( ?7 I+ K6 L
! e. S, g2 w. v+ c' L
% J& l3 b5 h& j* Q! N a) l
* d8 r# T7 `/ ]8 o9 E7 R2 n& b2 {5 X6 C, C. ?
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