- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们9 l: Y8 [6 r3 H
主角:翅根$ u0 w$ g9 C4 T# v( v. O- L7 A
配角:团购的COOK100烤翅腌料4 o* r5 F- P% ?& T
剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
& u7 z" E( P/ j4 | 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味
3 Q5 a/ c: \8 w; | 3。将腌制好的翅根放入烤盘( x4 o* k, d7 i" k
4。210度,20分钟左右
5 G: o+ ?& \) S' i$ s 5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
. L3 r) b) M" T- @
1 g6 p! o- S, d6 w$ I3 R9 R上美图,吼吼+ V R' L* L" b9 }6 d- r) g
腌制中6 O3 M4 Y* \2 }1 `* n0 Q* \4 \. _
' g2 U- R7 {7 z) v: m
入烤盘( B2 a& i8 r8 s5 N7 u0 v% a
, `* |% O# t* H' e" m
出锅喽/ o1 Y5 i7 z1 b& T
& b$ ~3 _8 z& z4 ?( w) n
/ D u9 k6 V. v5 t6 L 最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉
) {% X+ r/ W- j4 O
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