- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
! d0 j" n( C1 T6 N- L1 v4 I! _) S 主角:翅根
# z- V, T; @* J5 t- \ 配角:团购的COOK100烤翅腌料: h. e0 Z/ u+ c2 B
剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)/ Z9 Y! [/ B, |0 _4 Q5 [7 }
2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味8 E7 R W5 q! b& u8 I) z8 K+ M8 h
3。将腌制好的翅根放入烤盘
# ~7 _8 ^' ^. `" n! r 4。210度,20分钟左右! Q: D; Y6 w5 R$ N) k) w
5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
* i& v& ?/ F ]2 a1 O" A+ a s
9 ]/ P) P8 e k6 a! Z上美图,吼吼" |. b5 V2 k% d4 v) q
腌制中
" }1 E# u. ?, X- u+ Y" `0 t: j b% p6 m; Y1 C: A1 V: B6 a8 q% D
入烤盘
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- S7 F3 o4 y \7 @2 Q3 @出锅喽
8 G; y8 R9 Q F1 k( e9 J: q4 K' A! p. i3 r. y3 C# n
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最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉/ K/ {- A; ^) V( j7 D
0 q3 @3 s, Z" X! E. }2 F+ t
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