- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们4 Q& X/ D! f# f) t8 J
主角:翅根
" Y; a; W6 a7 a: A& ? 配角:团购的COOK100烤翅腌料
1 C5 S( }5 {& Z5 {4 W0 s5 _% D 剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
9 p7 M) H6 g6 A' j# H 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味! P4 L4 B) J* }' R+ o
3。将腌制好的翅根放入烤盘8 @9 E8 z1 D! j1 s6 u/ f q
4。210度,20分钟左右9 m7 }$ i/ ]' U
5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
. N* Y$ E \; V2 K9 S: z0 U( ^* M. g7 r% a" ?8 c/ I/ G
上美图,吼吼
: N; s) J* a i3 ^! d: c- T腌制中
/ _$ [5 y5 Z, c9 t& d3 X/ g0 N; g, p; f: ?9 l. q! _8 j1 }, g
入烤盘+ r, k4 k3 s" y |5 L2 `
) E0 T1 T+ b9 J5 }: C出锅喽
3 R- [! L4 T) Y! Q0 U) B7 O' Q9 c$ _* h9 N/ k4 \
% l# l# J% j. y- z. b 最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉; F0 L! F5 }; X# [7 t m% V6 K. o! f
4 }( D4 R# K$ F# |
! ^) s v/ J5 g, R9 t; V r9 k4 S% _$ f+ M7 p0 G8 B
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