- 妈米
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上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们
- o; v0 T$ l F- Z6 S& [" u& k 主角:翅根
1 s* ? E# o. ]9 a 配角:团购的COOK100烤翅腌料
4 M/ X+ }1 ]6 a) G6 F# V' d" F 剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
* @+ F$ b3 B% ~& Q7 B5 s 2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味
* D+ @7 l3 c4 p) t' Q 3。将腌制好的翅根放入烤盘: `6 i2 w1 f) l
4。210度,20分钟左右
* n+ a; c9 F! C# s/ z6 D 5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
: W; e6 V4 g3 a/ l0 J q+ l+ G
3 ?) Y! E/ U2 @- }4 n' C上美图,吼吼0 w. S; s, L, e+ a" c
腌制中 Z4 y: W) C3 r8 y
3 g* O$ B& I" o: g
入烤盘. g4 t M2 A9 D8 J, P7 h
, F, k0 A: i) t w- F9 Z, N
出锅喽
3 A& L3 \+ n, Y: F: V5 X8 {! U4 y2 {' W) U: r
; p: {9 e4 l" W1 l' q4 G1 ]9 M. x 最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉& R! A; j8 T) B8 \( G
2 ^ x8 ~9 P) p+ [! u
/ }5 Z% w& c* N
. y, K z0 h* f. N! r
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