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宝宝生日
2010-04-06 
帖子
753 
楼主
发表于 2011-7-31 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上图前先发个牢骚,为什么翅中跟翅根的价格相差那么大?据说是因为KFC,可我看KFC的烤翅套餐里仅有的翅中越来越小了,唉,沾了大牌的光,吃不起翅中的我们) N1 P5 \+ M" Y; {) |& ~
     主角:翅根
( n( H& j/ @+ j9 U     配角:团购的COOK100烤翅腌料
# V9 K& I* E7 G0 F* E  K6 s; k     剧情:1。将腌肉料按说明兑水调和(注意加水不要太多)
* p& q$ h* i' q- t/ @0 i                2。将主角放入腌肉料腌制三个小时左右,我一般会再添加一些盐,料酒,五香粉,鸡精,红烧酱油,这样更入味
/ j$ Y+ |' y- s: S! n( Z. Z                3。将腌制好的翅根放入烤盘
, J0 s3 ^. ^5 R+ O/ f( y" Y0 m                4。210度,20分钟左右1 n% j- T) S2 G6 D1 q) u) @5 s  j
                5。最后五分钟刷一层蜂蜜,撒上孜然粉
. \$ @/ w4 x9 V7 [* x7 c5 v2 ?. ~4 o' \
上美图,吼吼, J- E0 x; T3 [  A
腌制中
, y4 b( }3 _( W- h0 l/ h
. N# D0 \7 w: W8 U# c: O2 s入烤盘1 K6 U0 S, E, [/ V/ w' S, G

7 o; o5 T" \2 Y- ?出锅喽
' M- h9 b, ?. e2 C! p4 a( T6 U3 n( b+ {

! Q0 h+ t8 x! D$ Y+ K    最后说说这个腌肉料吧,红红的一包,我觉得里面得有苏丹红吧,不得不说,我是怀着试试看,怕浪费的态度体验了一把,腌肉料有点微辣,小宝宝吃翅的时候,把外皮剥掉
- J8 ^' c! Y4 K+ I; q2 t
! F$ h4 Y, J7 M# Z% _0 x. a
! [; l9 |. `1 v. c8 v  @" \5 K
/ v) t& j. G: w  U+ i" k' A9 s+ ?  x9 `0 y+ a  r/ r' G

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认证团长MW10324

黄金长老

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宝宝生日
2007-11-29 
帖子
49444 
小宝可以选蜜汁的料儿,还有很多是不辣的!!!!
- @5 M: i& P' K! U- Z
2 ]( X# @! r. j  Q  b1 F$ v其实什么都不用额外加了,把翅根放保鲜袋里,倒入腌料,少许水,记好口,来回摇晃之后放入冰箱,更入味儿

点评

香米涵佳  我做了两回,那料不太咸,所以又加了料  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
不错。。。

点评

香米涵佳  谢谢  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
20090110 
帖子
16307 

油菜花

做得非常好~我喜欢吃翅中

点评

香米涵佳  我觉得烤翅就得烤翅中,可是价格太贵啊,相差太多  发表于 2011-7-31 18:29

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
恩 很有想吃的欲望哦

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宝宝生日
2011-11-19 
帖子
608 
带骨头的肉就是香

点评

香米涵佳  哈哈,是个说法  发表于 2011-8-4 16:20
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超级简单的奥尔良烤翅根
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