- 妈米
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回复 3# sherbet # H0 Y O: y: J5 W3 h- K6 w- u8 }
3 @9 v& l7 i0 R; G1 V$ u b
$ W! i% P" w3 f' D' F 说下做法哈~~~7 T0 G: b5 {2 @ A( U
% d% f5 o" C* c* b' y6 d2 C 主料：辣白菜一袋（我用小姑娘辣白菜，味道很好，切好的，直接下锅就行了）、豆腐一盒（白玉北豆腐）、中型土豆一个、小型洋葱一个、金针菇一小把、香菇5朵左右。
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5 F4 v! r6 L Q 辅料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、韩式辣酱1 ^# j: m% X5 ?5 ?. S
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9 F% g4 ^6 X2 X: H 五花肉切片，用蒜泥、酱油、料酒腌制一小会儿~~
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热锅凉油，下五花肉翻炒，肉变色后加葱、姜炒几下，放洋葱继续炒~~~
0 {1 {- E( n" B* S4 H
, W) ^6 h# I5 \. I 之后下辣白菜，炒出香味后加水，煮开~~~~8 L/ ~% O C8 |8 x+ S
% {0 e. b3 N1 `5 F% N 放入土豆丁、豆腐块、金针菇和香菇片~~~煮一会，放一汤勺韩国辣酱、一点糖调味
0 }$ v. l2 a- ^$ c9 m% u k8 q& K8 s) X) o5 S. v! u
按自己口味加少许盐和鸡精，一定少放，因为辣白菜和辣酱、酱油都是咸的~~
" y7 a4 q6 ]! t1 T2 G8 O2 T) t9 c" W3 c
煮一会儿就可以出锅啦~~~~
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发表于 2010-12-30 09:33
看着就好吃，流口水啦~~~~
