- 妈米
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回复 3# sherbet
- a- P- ^9 ]7 J S7 v: I/ k7 W8 g# J' P0 A4 i
2 g! F( E2 \ W9 E% ~ 说下做法哈~~~; ~$ W8 M6 N) O2 M
9 `( y9 L6 Y, C N5 s5 m 主料：辣白菜一袋（我用小姑娘辣白菜，味道很好，切好的，直接下锅就行了）、豆腐一盒（白玉北豆腐）、中型土豆一个、小型洋葱一个、金针菇一小把、香菇5朵左右。4 |# @; p' S" c1 r+ I* ~: S* k
9 k. R! G& k& a0 ~ 辅料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、韩式辣酱- F8 Z# V3 R5 ?% k% s, e! S! s
4 t) Z# k* g: _+ W; C% A, G" ` ~! V# ~& d) q" O& x
五花肉切片，用蒜泥、酱油、料酒腌制一小会儿~~
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+ \, ^' B8 q; C/ A+ H 热锅凉油，下五花肉翻炒，肉变色后加葱、姜炒几下，放洋葱继续炒~~~8 O- f2 Q5 ?- m. B+ E
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之后下辣白菜，炒出香味后加水，煮开~~~~
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放入土豆丁、豆腐块、金针菇和香菇片~~~煮一会，放一汤勺韩国辣酱、一点糖调味: J+ d P6 a$ M* E2 h
3 V. ]$ {8 F0 D 按自己口味加少许盐和鸡精，一定少放，因为辣白菜和辣酱、酱油都是咸的~~
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煮一会儿就可以出锅啦~~~~
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发表于 2010-12-30 09:33
看着就好吃，流口水啦~~~~
