- 妈米
- 1032
- 经验值
- 1047
- 在线时间
- 226小时
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 注册时间
- 2010-8-12
- 帖子
- 342
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1047
- 精华
- 1
- UID
- 4968208
  
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 帖子
- 342
|
回复 3# sherbet
- a- P- ^9 ]7 J S7 v: I/ k7 W8 g# J' P0 A4 i
2 g! F( E2 \ W9 E% ~ 说下做法哈~~~; ~$ W8 M6 N) O2 M
9 `( y9 L6 Y, C N5 s5 m 主料:辣白菜一袋(我用小姑娘辣白菜,味道很好,切好的,直接下锅就行了)、豆腐一盒(白玉北豆腐)、中型土豆一个、小型洋葱一个、金针菇一小把、香菇5朵左右。4 |# @; p' S" c1 r+ I* ~: S* k
9 k. R! G& k& a0 ~ 辅料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、韩式辣酱- F8 Z# V3 R5 ?% k% s, e! S! s
4 t) Z# k* g: _+ W; C% A, G" ` ~! V# ~& d) q" O& x
五花肉切片,用蒜泥、酱油、料酒腌制一小会儿~~
" \+ r$ B1 T* f3 g" M& m
+ \, ^' B8 q; C/ A+ H 热锅凉油,下五花肉翻炒,肉变色后加葱、姜炒几下,放洋葱继续炒~~~8 O- f2 Q5 ?- m. B+ E
3 s1 g- o. x6 T" w
之后下辣白菜,炒出香味后加水,煮开~~~~
5 U* H8 t) r7 @# h% s* A- A% V3 ^4 K# i1 c+ w' O7 u
放入土豆丁、豆腐块、金针菇和香菇片~~~煮一会,放一汤勺韩国辣酱、一点糖调味: J+ d P6 a$ M* E2 h
3 V. ]$ {8 F0 D 按自己口味加少许盐和鸡精,一定少放,因为辣白菜和辣酱、酱油都是咸的~~
, u) g' u' k ]3 L7 o+ b( t, Z3 S5 o6 k$ x" z" ^
煮一会儿就可以出锅啦~~~~
|
|