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回复 3# sherbet / s4 Q' K8 R- ]( Z
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说下做法哈~~~9 A2 e5 w! V6 o5 g( \3 [' V; y4 D
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主料：辣白菜一袋（我用小姑娘辣白菜，味道很好，切好的，直接下锅就行了）、豆腐一盒（白玉北豆腐）、中型土豆一个、小型洋葱一个、金针菇一小把、香菇5朵左右。/ e: {8 ~! D, s" V" Z
, W3 V. I+ x, C, I& U( @4 d 辅料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、韩式辣酱
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五花肉切片，用蒜泥、酱油、料酒腌制一小会儿~~/ S3 u7 G n& Y. r. a
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热锅凉油，下五花肉翻炒，肉变色后加葱、姜炒几下，放洋葱继续炒~~~
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5 v- d" V" S& Z4 i 之后下辣白菜，炒出香味后加水，煮开~~~~
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! }: W: w! V" H9 v6 i% |" u2 L) z 放入土豆丁、豆腐块、金针菇和香菇片~~~煮一会，放一汤勺韩国辣酱、一点糖调味
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按自己口味加少许盐和鸡精，一定少放，因为辣白菜和辣酱、酱油都是咸的~~
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煮一会儿就可以出锅啦~~~~
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发表于 2010-12-30 09:33
看着就好吃，流口水啦~~~~
