- 妈米
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回复 3# sherbet
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7 x0 x" t& b* n! r' J) [) a 说下做法哈~~~
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主料:辣白菜一袋(我用小姑娘辣白菜,味道很好,切好的,直接下锅就行了)、豆腐一盒(白玉北豆腐)、中型土豆一个、小型洋葱一个、金针菇一小把、香菇5朵左右。
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辅料:葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、韩式辣酱
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五花肉切片,用蒜泥、酱油、料酒腌制一小会儿~~
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' i& S& q# v9 a1 p+ v9 ] 热锅凉油,下五花肉翻炒,肉变色后加葱、姜炒几下,放洋葱继续炒~~~
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之后下辣白菜,炒出香味后加水,煮开~~~~" Y1 V, [' P( L: ?: b( m
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放入土豆丁、豆腐块、金针菇和香菇片~~~煮一会,放一汤勺韩国辣酱、一点糖调味
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按自己口味加少许盐和鸡精,一定少放,因为辣白菜和辣酱、酱油都是咸的~~$ o' [! k# W1 H6 @/ P. d
( Y! E- G( ?5 O. l; U0 P- N4 R 煮一会儿就可以出锅啦~~~~
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