- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html( x+ C: x2 C$ e* Z: H! e7 O+ W( j2 J
- `. _6 h1 A$ t v" G. d8 a 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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4 x. A) `- H) x4 Q. R& H7 ` 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！) I% p8 D+ Y' P9 T
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海米蛋花冬瓜茸: r' ?8 u$ b Q* w$ K8 n9 r: E! Y
先把海米用热水泡一会，然后洗净
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4 M& z' y$ e& R% d! e把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养* ^* q; r8 S6 a2 ~! m
b ]2 z0 U; B4 a# M$ x! V2 Q要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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/ N) I, l6 d# [先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开0 H6 E* N* w# ?3 r& P5 I! v
: ~( P7 Z9 Y' U把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张% X: C7 p* C; C
+ w! ]% u0 S! l. H/ u5 F搅拌之后( S8 ~: G6 C Z; F6 u
1 P4 f) T7 u/ ^* Y# f再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！8 }5 \$ c# r% ^# W f' Z
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
6 X4 D) z+ w3 e香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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' z$ I; _: P! ~3 D' w凉拌黑木耳
* s* ?# t+ F: B) B9 ~4 [! v2 ?我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈/ u" u/ Q3 `' X4 a# b
: ^! r; c1 f$ {" D8 x希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
