- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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1 i, ^0 _& ^ y4 F/ y上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
* [) k+ y( g6 {! y8 `1 e
' A/ L, C- k: g2 d1 B! ]/ f我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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$ ~" `: i# a0 m \" a1 i 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！; q, M( J7 }# P! ~: @& a4 j
$ i2 Z# J Z4 Z) {6 Q4 f7 ` 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
* H# y. l% q; D) u/ P
5 s/ Y3 E) r1 Y5 T! X4 {" g8 M海米蛋花冬瓜茸* M2 |" ~/ p1 k3 T7 |' ]" V
先把海米用热水泡一会，然后洗净
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. J) w2 \1 Z$ Z把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养! _% s# @4 l. F, u! o0 @8 U$ h
# K! }3 b& f- y% }
要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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[) ]1 x" P2 N2 Q. k5 j先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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, y1 F, J& p5 _- S. T6 m4 e把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮4 N1 h4 V% f7 o- g) }
: Y, i; }! D1 F N把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开# I2 u3 i; ?! c* g
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把鸡蛋打散
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- L; A+ P. v. H! d: H. G在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒4 ^8 E1 d( P4 D" f' T
! }9 g* ~* f% t: o( e再来一张
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; a6 t1 F* E. ^6 t! d搅拌之后
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5 H) H; s; P& A) x- |再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！7 ^3 o/ [$ C* U) a& P
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜7 `& y0 p: R4 r
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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凉拌黑木耳. a: C1 c. N# X. z
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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) x# n* i' D3 G希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
