- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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! @8 ~& z/ E/ k5 G4 n) }. _上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！7 J& v. {; @- ~
. V3 s: w0 m9 T s我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html; D7 Z2 `' }% l
: \7 j) V: T, W# W# M H 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！8 o' C* J; v+ F9 A7 x
7 ~$ b3 Q% s0 M3 F7 @" G1 H 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！- o5 p0 a3 h; ]8 ?2 [% R' `
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海米蛋花冬瓜茸
' ^" }+ ?* R0 i# L# P: `; N4 G先把海米用热水泡一会，然后洗净/ w- \* c, q4 L8 F3 H; B' J1 d
8 h, {+ X4 {2 }* S5 ~把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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# N, ?8 j( \9 k0 ~8 A, v8 d要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化5 e: H1 r4 u* b- B" x2 F& M& L
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮; v0 O9 c9 F7 m3 K* t
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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, s1 x8 f3 j( y. _+ J: n& Y6 X7 e N把鸡蛋打散' x5 s: }* l( i
- l' A) p6 _; a$ v$ t% D在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒3 Z0 ^) T" b$ w/ z
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再来一张
% i6 E" E: h: d2 [( V1 Z& e0 h2 t1 u5 n7 {* i0 Y: Z
搅拌之后
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜7 E5 w* y3 n0 ^0 t
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！" w3 q0 ?: Y) x+ }8 n$ A. H
4 s9 @2 d5 r& k. u7 d, Q凉拌黑木耳
$ s$ ?2 w5 \+ w: Z我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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4 ~' I: F) B7 K希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
