- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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$ v6 l' O. J7 ^% t2 S+ n! r$ R( ^# V& Z上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
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: T$ r! p$ L( d9 `) P1 H我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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$ c4 I: y9 c J& @, {. v7 s0 O" E 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！, ?* L7 X! c4 K7 w% X
: f& E% t8 B8 N9 D海米蛋花冬瓜茸
0 `4 [7 ]- [/ n+ ]0 k# ~1 a先把海米用热水泡一会，然后洗净
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! l3 x! S% e" D把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养, g2 K' ~) D/ \. O
3 |: I. g7 N+ U; X+ {9 l要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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" {& Z r4 \3 V9 u |: R& \$ G" V9 R先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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/ t5 X% b# L# [: v3 c& m7 w把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开: Z T2 r* m6 _1 }& i+ T. }; u
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把鸡蛋打散
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5 g! X* ^3 u: r5 t& p, V在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张' W6 _/ P* X* J m- h
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搅拌之后
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, m% K7 ?( q/ p( c& `8 Q再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！) w+ F! E9 w4 o" {4 n& F% S
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜0 f* a) ^ E' U% G, v* z
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！' X$ N$ d5 t9 R F" @, D
5 [9 _6 B* p+ ^- C% r& m凉拌黑木耳
4 f9 ?+ ~4 ?3 J! h$ Z" z我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈/ C+ V" k; I" y
' Z% j7 z) P# N7 H: L. c% Y0 w希望大家能够喜欢！& p& O2 B5 C( O Q4 Z" E; }
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
