- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 ; d* f: D# _( ^; w
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html: u' e9 w6 l& v Y
0 ]* {' U; `$ P' U! {' ] 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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+ Z+ [% \' w6 ~1 Z 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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海米蛋花冬瓜茸
1 _9 p4 l& u' Y先把海米用热水泡一会，然后洗净6 h) u6 F% k c" }4 i
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养; ^. b- J# u$ |
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要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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( u6 e1 `( ?9 z5 K! G: U7 I先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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! G0 T: `9 ]1 h |把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮: W* W3 n4 w$ d. t
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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把鸡蛋打散% t3 w7 U. u B) v2 j
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张
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& C& g _. e2 J搅拌之后. y; L9 L) ]$ [0 S3 u; a ?
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜2 X7 Q& X2 m. D
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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& U. n# _% W- H% u1 u, V凉拌黑木耳2 m R& |9 a% s4 k- c- U
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈+ \: j! v+ u: n
# N- h3 Y B d7 b9 [1 L希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
