- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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/ A" ]) }* ^9 P9 j: G上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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% S a1 C# q, a9 e$ c6 C! E2 Y1 x' G我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!6 H3 B2 Z6 r$ g* F% P
/ o6 s8 P6 w* @ 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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海米蛋花冬瓜茸: R, E* d, [9 }- L2 N- E
先把海米用热水泡一会,然后洗净
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮2 g5 A; h1 l. k6 F9 m
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开
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把鸡蛋打散$ A8 i, b9 r, y7 ~1 F
4 q& L9 }5 P3 S* h' b. w9 d4 r8 v& I; E在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒( n. y( `% q3 X4 B r" L* Y3 N
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再来一张9 H8 J6 ^* M4 w, Q# P) K1 u
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搅拌之后
% s+ l/ s' h( g, X. {/ `7 H. p- m! j
- _ B" Z, ]6 p+ }9 P再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!, ]" u( A( |& _+ _
/ Z$ `0 i+ v8 d9 {- x再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
9 Q/ M2 |- P& g香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!% y& M2 [2 ~% x. X% i7 I
2 K: @0 n, L; d. P2 |凉拌黑木耳
9 r; O0 w% j' G, t$ r我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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" V0 d- I% z" N5 j( ? d希望大家能够喜欢!
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