- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
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* a; t8 ], S' f- j7 k9 |; K我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html% h0 J% q* U% c$ ^0 P8 k/ `4 T
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趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！0 ~5 k3 W ]6 J
5 b ]3 z* V* w( g 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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" A; M' F' S5 h& \, ^7 n% {海米蛋花冬瓜茸( _. [9 }# M9 H
先把海米用热水泡一会，然后洗净* N$ f! a) H [4 G
2 R) ~! u8 a, \% ?把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养6 {' X: ]: f2 n: Q$ T
2 n5 Y) u4 E1 v* i5 a; i# l要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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8 r# n5 t, K$ q/ ?% X把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮5 M' e/ ]- H& f5 h0 u
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开, V" T& {; t' |( `8 Y b
6 k" E. L% S# M把鸡蛋打散0 _8 k7 t- v9 P V" i
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒' }# L4 |7 D7 }
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再来一张
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2 p. h9 k. l: b' x& N0 ~3 w搅拌之后7 U7 V. p* x5 g- t7 P
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
. w4 J' G" i% S香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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" r. W$ m5 F; W( v8 W凉拌黑木耳
- N0 E8 _5 |+ e我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
