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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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* J2 C) W2 S8 O5 g, {: I* ? 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!+ z8 T" T# \9 v: ?6 Q
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海米蛋花冬瓜茸0 z; I! {" d) `$ Z
先把海米用热水泡一会,然后洗净
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养; q. H2 g& I" F
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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2 `& m2 T, l5 }$ g先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮 @6 U& f# l, j% a9 a( n
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开- C5 E- |0 v& ?. U; c
; y/ v6 b; x4 i& v+ k把鸡蛋打散
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* h5 h% u+ I# \4 w3 O% Q4 R, G在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒: q# r# s- V4 i; i# S0 M( Q0 `
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再来一张
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搅拌之后
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0 Q. h/ L1 s4 n# k7 o, v/ f再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!$ Z9 r3 U+ U; f; x8 R- [
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜- | y* N7 C' o2 @' q
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!) m8 R3 ?, l& `; A: T! f
- B0 W0 L" F9 U! J2 c2 _0 p* E/ m+ ^凉拌黑木耳, y/ s+ ?5 U* ~ n/ D0 B
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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8 `2 f! H" R! y. ~2 R& y希望大家能够喜欢!
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