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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!# d8 @5 l% _/ G8 m0 V+ R
& w4 K! h9 X; ~: B7 p" d# h+ {+ R* ?我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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$ v! o ?) p9 a) W$ M2 X2 y. | 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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海米蛋花冬瓜茸
: m' @0 y' f S1 m先把海米用热水泡一会,然后洗净- S7 p; L- x6 D/ F; k
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养; \0 P9 E/ w1 V% y5 b
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化7 p# j! E( Y5 p; P8 D4 p8 `& k8 Z0 |
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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$ p i- A8 v( C3 S8 E把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开4 ~- L# p1 J, g/ F1 r
6 z& S. m t2 ]# [: }把鸡蛋打散
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- `, F+ B5 X5 d在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒 P9 d6 i+ [7 o7 W) o
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再来一张
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搅拌之后
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' i' o: H& {- G1 f4 S3 [; D" ?再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!& F8 h: w% U/ z0 f2 w @7 E
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
: k2 G. V8 E0 {" _- r: g香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!! _" C' k( n1 @: y. z1 b
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凉拌黑木耳
' Q- @7 t, O/ k3 i. i我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈4 X. n% J- x/ w l7 \* S- J: s1 d
9 o- t6 \% G+ ~. C! v希望大家能够喜欢!
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