- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
* I( L# [5 s% c. T, G4 N2 R* L9 S1 R5 Z: J! G
上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！5 W) i( g2 \9 f
! Y3 S" U; w" c- Z2 v
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html H. M) n7 ~& M X2 q: I
# p) N, |& X) _ p5 _0 q3 C 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！: E8 N2 y/ Z; [
+ O6 r: H; L& ]" T S/ H 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
( ^0 W9 H# Z/ t! E1 ~9 `
# L0 {9 |; j* F5 h% ?" t6 [- P, ?海米蛋花冬瓜茸2 s' h! q0 ]6 t
先把海米用热水泡一会，然后洗净
7 N$ [' q8 D- S6 p% M& }% q
4 S- B% M) \ c- ^6 @0 Q+ f* b把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养( \8 D {* h8 V# ?/ ?0 u! p
' F. F* W7 D3 p3 a; _3 G& M+ u" S
要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝) e! c' ]6 s) W7 z( d
& x: \9 z- S2 n
先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化3 x4 {4 [+ Y" ~7 \2 F
9 p, \7 v* o4 m, [把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
1 [% i* Z+ n |6 w, A" s
( Z2 t- P4 o7 x3 q9 a Y把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
2 \. l6 Q% d) g- j' C1 c0 h9 {! e) J8 Q1 m9 f/ ~# u6 _. @
把鸡蛋打散% S2 V$ P- _0 K$ V# G
0 l& ^+ N3 F' e8 x. T3 x# J: _5 R
在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
6 K1 Y1 y1 s$ q* e& d) ]$ U* V i0 n2 n! S: @! {3 }
再来一张
" c8 b5 ]9 |8 ~1 O
0 U: G; b0 j) g& e* f搅拌之后
( h% d& O) J3 r9 u+ d
- ^7 j% f# V9 g再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
$ s `7 r" ?( s: P1 Z6 k
1 `5 N5 A1 ?4 C& f再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜 M2 t0 y& M) o- U S$ b2 l8 [% n% r
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！3 [, O: L# M8 T+ i9 g2 ?
) j2 A: q) s; r$ @4 I; j" h
凉拌黑木耳9 o" D& Q% _- L1 G% {( L
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
& I# U% F. _, L# z: ]# F- E" E+ V/ r ?/ }. m; _# @4 e
希望大家能够喜欢！
" f4 }" W8 a8 F+ h8 E$ } [; Q: h$ U0 t
|
|
发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
