- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 ' q4 ^ Z4 |. r; D' G! E; w; `( r
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html; P& b; C( i5 b0 f- a
4 {* e9 O E3 F* O 趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!& c3 T. x: @0 J& D9 K1 j, e
& L- @+ r. _" X 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!0 C& i5 Q, k; M t# y' G
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海米蛋花冬瓜茸( T" G% o5 ~% u2 H1 f" T8 ?1 z
先把海米用热水泡一会,然后洗净
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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2 s2 P; m/ P, o' x9 k先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化& t0 L5 w$ v) I* b* w. u
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮) N- J! @! y; D( b& p
. S- C/ a5 S6 I Y' u把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开7 `3 {! H) Z7 R' ^; n$ \# [
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把鸡蛋打散1 m9 i7 D. o- o3 s6 U% s* e
* s7 u6 L* v ]在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒
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% a. ^# i: @, e$ l再来一张
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搅拌之后) k) v0 d* \# Q+ S! Y" C; h9 o
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再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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6 G, Z( r$ S6 u1 @( `再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜3 u: L9 Z0 u5 e$ s! K' K0 D
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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/ O+ O2 s, x" ^凉拌黑木耳
% u7 X! \1 N$ ~ K# z% t我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈$ H1 \4 x' H0 A. j
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希望大家能够喜欢!1 n `3 r8 i: a) Q) s; P- F
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