- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 . b5 ` G3 C2 S# H0 u/ o4 }
3 A7 c) h9 n, E上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！) v, K* ?7 W( k0 i, t2 L) M x
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！' Q+ d3 _ \9 q2 o1 ^! q/ @
' ^: h: l1 ?0 ]5 } 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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海米蛋花冬瓜茸+ }9 r! K6 a$ p& s5 |" O# ~* G4 t( W
先把海米用热水泡一会，然后洗净
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养8 v2 S# ]7 W2 L: ]- f. Z
) ~) p- E* C3 ?. j( p9 C要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝' {/ I6 s M# F4 F6 Y& c, ?+ u
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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9 p1 g1 R6 s5 P- L把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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' w) O1 [4 K# O8 e9 [/ X把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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) p6 r& ^; B( f8 n! p+ n把鸡蛋打散5 k# s+ M( a, v1 _; P4 @
0 t. R3 }( h U0 r- {! u* r在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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7 o9 A! `& I9 f& \7 f$ v再来一张
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搅拌之后. `, m$ v& p4 I( T/ Y$ A/ O
]4 @* E! |8 v" L再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！; j- r, L, h# c, V: d; U8 @2 U
1 Y5 Q0 S% q- W# P4 J# d" g再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜( f6 `* N! w1 f5 v, F, ~$ M+ ^- m4 T
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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1 X' R- i- ^( ]1 w0 R凉拌黑木耳+ P. ]9 p4 q+ a$ g1 ]. o: I
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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- h: ?7 z/ z2 Y. w' F0 S, S$ A希望大家能够喜欢！, N: X. S- p$ U- b" J
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
