- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 , {2 p' ?2 {8 D8 z
3 x7 a" K3 }1 d上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!( W. S' n5 T" s9 @
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html0 i+ V5 E- Z' V! J+ ^4 f, L
) W. f1 Q) R7 j. Z t7 v" W 趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!
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4 h7 Y! _: n6 L/ K" _* q 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!1 y5 k* @7 ~/ H/ q) |
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海米蛋花冬瓜茸
% r% E/ K( e+ s2 }' x+ p先把海米用热水泡一会,然后洗净2 }& B: |8 g4 r
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养8 w! f' u. J$ X6 {2 _4 a/ `
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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n# V! ?( F/ J# o先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化
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. q6 x: F N) d; m6 O+ y3 U8 s把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开* s! ]' \0 m) d! z! j2 g
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把鸡蛋打散
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6 g8 {6 h2 |$ m8 t9 B& G/ X在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张
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搅拌之后* i6 Q, K- {6 b/ L9 {5 B/ t
. O" ^# o' W* T再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜4 x8 ?- [2 l0 F- e7 B
香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!
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5 |- l2 T2 V* s0 [凉拌黑木耳
; C9 m- k! v4 U/ i5 a我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈# R# {- P1 |0 u, e: t( _" T
7 T" |# o; w# r* b! N( S8 m' Z0 t& r( ~希望大家能够喜欢!
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