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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 O& v1 s" i! R4 |
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上每日推荐了,谢谢大家的喜欢!
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我正在参加美食版:【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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趁着活动还没有结束,我也再发俩帖子,掺和掺和,呵呵,顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食!4 F: V. O% L6 m( F
$ C; E2 u& ]9 K( g0 k 昨天晚上问爸爸想吃什么,他说什么都行,天热也不知道吃什么好,干脆就拌点凉菜吃得了,我说行吧,然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃,省事又美味,所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸,大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊,呵呵,不是自夸,真心好喝!这个啸啸也很爱喝!我觉得适合做辅食哦!
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9 I# |" h3 n: q! c; e1 d海米蛋花冬瓜茸) ~& f( g" |# K: f. M2 L2 o
先把海米用热水泡一会,然后洗净( M# ]$ i! `0 M
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把冬瓜切成小丁,为了好看,我又搭配了一些胡萝卜丁,色彩鲜艳,更有营养. a+ p" S4 V- ~% J. \4 q6 I( I
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要是有鸡汤更好,因为没有,所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝5 _2 q$ I0 z$ g. H0 A+ ]! L7 i
4 M3 b! v9 k! w2 R7 d& F2 a先做水把浓汤宝放进去,把浓汤宝烧化$ t, F5 [; U, T4 a7 t1 f
6 O# F, K/ m- Q4 J5 F9 x, p把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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- [! L! F8 I2 y% R把冬瓜丁煮到入口即化的程度,用水淀粉勾芡,然后煮开, l8 v' a8 V! e8 g/ |8 n5 F3 }
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把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花,出锅前滴上几滴香油,蛋花一定在勾芡之后再洒# e T* I* n& ~4 o
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再来一张0 W' T, f8 b- g: n5 M: D
% B6 ?1 y/ k+ M N, o# u$ ~搅拌之后
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再来个近景,这已经喝得只剩个锅底了,呵呵,其实喜欢胡椒粉的朋友,可以加上点胡椒粉,更好喝!
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
/ C! z7 }# g# G$ U0 K7 Z! y香葱拌苦瓜,有些朋友可能觉得苦瓜很苦,其实我喜欢吃,而且这种拌法,洋葱遮了一部分苦瓜的苦味,苦瓜遮了一部分洋葱的辣味,尤其适合血糖高的人来吃哦!拌法很简单,就是盐,生抽,醋和香油!% X; F8 F+ w9 E! Y
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凉拌黑木耳
, S# l# v3 K' x ~* g) N我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝,好看又不失营养,而且口味不再单一了!拌法很简单,盐,生抽,香油,醋,当然加点芥末油更好吃,不过我家有病人不能吃芥末,最后撒上一点点白芝麻,香,哈哈
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" K- \+ N" w2 O; U' q' Y5 j6 S希望大家能够喜欢!+ n# x0 k9 e* j$ b
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