‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 11 | 浏览: 2200 |倒序浏览 | 字体: tT
彤妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2011-10-24 
帖子
23037 

身体健康

楼主
发表于 2011-1-25 21:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亦如昙花 于 2011-1-25 22:24 编辑 - G4 z3 P+ @/ r% w( I

2 B3 {, ^& e# R3 F6 s老公今晚做的牛肉. ]* r5 L, K9 [' a0 J
味道很好
4 I5 T! O$ H9 f4 m: V6 X0 K肉切块,(肥瘦相间的,好熟,好吃)* L, t& x" V6 l5 K/ W) Q2 H% z
用黄酒,盐,淀粉,鸡精,
! h. [$ W$ O# {+ m- o( Y  Q胡椒粉腌20分钟4 z- M8 u7 `, R- G7 {- B
6 g. H6 {% G9 X$ a% j
锅中放油,放葱,姜,蒜,辣椒,炒香$ t  G% q3 l7 y$ H
6 T# ]: O' e* H
- q5 m# ?7 J! ]9 d% F8 z
7 p! M0 `+ \. x& C: O2 }' x7 Z
放入牛肉,翻炒,加开水,放入调料包4 g3 t' V& f' g) j' ~" o0 y
胡萝卜,山楂,冰糖,枸杞2 ^, l/ V1 {: T. ]; _4 j
炖30分钟(肥瘦相间的好熟),就可以吃啦
3 C4 Z0 j9 A! j; @: F
0 o# E$ _0 Y6 i- O+ B出锅喽
# B5 K4 g. Y4 N' I$ X) t6 R& z( ~& Q
已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 30

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
20分钟?炖牛肉?还不是用高压锅,嚼得动吗?
彤妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2011-10-24 
帖子
23037 

身体健康

20分钟?炖牛肉?还不是用高压锅,嚼得动吗?$ U0 y+ K. g; O; M4 k
静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:06

. I5 i  A4 G! B
* @. b( b! E( i0 q9 G' K5 D( ^$ b, k% o& |6 n$ ]* S
    可以啊,这肉是肥瘦相间的那种
7 G6 ^8 O1 @( J  b20分钟足够啦,很嫩,嘿嘿,对了,
* X0 x; H! {; ^: i+ D忘记了写几种调料了,加上去8 f. ?. p1 W) K6 w! I6 y
放了山楂,好熟
彤妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2011-10-24 
帖子
23037 

身体健康

20分钟?炖牛肉?还不是用高压锅,嚼得动吗?
( ^2 N% n; h+ E: G& s, p静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:06

8 D0 r( Y2 y6 _4 H, d0 E
, N" Q( d, e9 e" d" v1 y( i- b* j0 y
& i3 {2 o8 s8 S; L5 \    我改成30分钟了,不过,挺好熟的呀

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-25 22:39 编辑
) @$ ^3 ~9 [8 ]& h% Y7 d% P
我改成30分钟了,不过,挺好熟的呀! \: O( t+ k9 \$ ~) D2 Q" _/ A
亦如昙花 发表于 2011-1-25 22:27

: ?/ h' }! \, e2 C5 s0 v
) q! k4 J' {1 @. }" D: F3 L" S0 P5 y4 {2 I& {$ V
    我炖牛肉用高压锅,出大气后40分钟正合适,如果用铁锅也得一个多小时近二个小时。
4 L% d: v  a# B7 D2 V. @! I    我是回民,天天吃牛肉,我也不知道你买的是什么牛肉,会这么嫩。我们炖肉都是买腰窝,就是肥瘦相间的,炖肉最合适。
彤妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2011-10-24 
帖子
23037 

身体健康

我炖牛肉用高压锅,出大气后40分钟正合适,如果用铁锅也得一个多小时近二个小时。
( v( v4 ^, ?* N5 S* \$ G    我是回民,天 ...
8 K8 W0 U* w( d5 N! h2 `1 I静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:37
. ?( k% P+ ~* g' G. ]9 q1 ]

  x1 U5 j# P8 p' z9 Y8 o- v  ~' b
- f; Z9 c7 G; l  l    难道这牛肉有问题?: \8 ]/ r3 w# X. Z  R
太嫩了?在超市买的

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
难道这牛肉有问题?
- `2 b5 B# @/ T: E; [太嫩了?在超市买的
3 V- o. c* s" E0 ?! x亦如昙花 发表于 2011-1-25 22:39

/ \: u. F4 G8 W( d+ X  M5 c
' b" h0 m) Q" ]( O3 ^
) l5 X8 a- ]3 V    我也不知道,或许是那种未成年的小牛肉?不过我没见过,从来没见过这么好熟的牛肉。
彤妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2011-10-24 
帖子
23037 

身体健康

我也不知道,或许是那种未成年的小牛肉?不过我没见过,从来没见过这么好熟的牛肉。 ...
  O$ V7 s0 C/ i# U9 T静静的雨@bj 发表于 2011-1-25 22:44
+ h+ \# b4 i# Q- D
, C1 e* \4 g! |
) F3 o3 B( `- }$ |% t6 @: b7 Y
    老公说牛肉时间长了,就老了- b' Y% ?. I6 D$ b$ P: p( E
难道我们一直吃的是生牛肉

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
老公说牛肉时间长了,就老了
1 H3 L8 G' m* A. H. G3 _难道我们一直吃的是生牛肉( Q4 d8 {2 b* K8 _0 c& S2 {
亦如昙花 发表于 2011-1-25 22:46
0 `; B5 Q8 H6 Z* ]7 k
5 w) q6 c  M( e' y& t8 S+ e9 l

0 h7 k- y8 }4 ]4 u* g    这我也说不好,刚才在网上查了几个别人炖牛内,基本都是二、三小时,但这也不一定能说明什么,也许是我孤陋寡闻。其实最主要的自己吃着好吃,味道好就行,怎么做都无所谓。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

不错,不错,这老公真不错

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2008-07-31 
帖子
650 
先不说这牛肉啦,羡慕啊,俺都好久没吃过老公做的饭了
团长编号 MW10126

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2009-12-24 
帖子
496 
时间有点短吧,我每次都炖几个小时。
‹ 上一主题|下一主题
晚餐~炖牛肉
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部