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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 , M1 `+ }. g* p& W2 S+ }/ h' v
回复 瓷瓷 的帖子
; @' ? Y- F0 w k7 L4 g5 P
* Z7 T6 @+ N& w7 |0 m是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、
1 _8 A, P w5 f刚才说完之后就要婆婆做了一份, e* Y$ ^- L x$ N
步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事* N; f% E. R$ z# A- U3 T
腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上: |1 F& V g" c' \$ [0 f
调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了+ K6 ~: c8 {! Z/ ^, h V
将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
3 q: N$ K: Q7 T4 o0 t/ C; v 滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
' k" O6 o8 c2 D' V, y+ y5 g 用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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