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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 
, N2 g4 z' A- b, j- S8 c. ]: C- Q回复 瓷瓷 的帖子
# Q) @1 |0 W( x2 P2 b) \' j) h0 j- Q. a4 D; M" v; R& R2 x' R, l
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、 4 J: V* k U) r2 X2 L2 i9 h3 n
刚才说完之后就要婆婆做了一份
5 E, V) s! l$ M! f3 b步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事
( o$ B! R! _( B, @! \# d 腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上
/ L- K: f, O' w9 O$ O. H" S, Z& }% ^ 调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了
# L6 e: o8 t3 Q* R2 h5 E5 k, f 将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边; V5 i. a/ U. `. J. I
滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
% d) G+ ?& ^: Z1 U( I r0 K5 ~! U 用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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