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粉蒸肉

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樱桃小丸子2011
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高 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。
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elaineLJL

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2011-7-11 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不会做，帮亲顶一下~
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樱桃小丸子2011
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高 二

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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-7-11 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 elaineLJL 的帖子! p" w( ]9 l0 \% e* `. i
# Y; `. e- z! ^2 S4 u8 c
呵呵谢谢亲、
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-7-11 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我会做
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
0 I& w3 _% J4 G看我婆婆做过
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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樱桃小丸子2011
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宝宝生日
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发表于 2011-7-11 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  u  Q& L5 [& i6 M: J# D! {, g, w
7 w" _# {1 t8 Y. |+ @9 V1 P* X真的啊，可以教 我不，有步骤没。
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-11 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瓷瓷 的帖子
) ?, K$ q$ I, A3 k, A! x- \5 J( p' m% G3 l/ R4 J
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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瓷瓷

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发表于 2011-7-11 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 ( B: e1 L/ H5 G% h! o6 `. _
回复 瓷瓷 的帖子3 C; ^2 V( p- q' c7 j7 I
; [: Y1 h/ g: p
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

3 e" }# N1 k- H, E( I8 O五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
; a5 L. j6 F, C* k# h3 K再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
0 e* a1 N. @. e1 A) Y7 p6 J6 _, U蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

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发表于 2011-7-11 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 樱桃小丸子2011 的帖子" u, F; E5 z/ n/ _: ^  B' h
$ G( [* O! X2 {! _" U4 {
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-11 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瓷瓷 的帖子
) M- V. F# u8 U+ {1 t' b4 g4 v* h" g) |6 u! I8 k: V
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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发表于 2011-7-11 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子7 E- i! V7 S5 u1 {8 _+ z0 \
( n8 H( n1 N( x" M# z2 _0 J- w
呵呵，非常感谢啊。
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瓷瓷

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发表于 2011-7-11 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
( f$ r- O, G/ y6 i: u回复 瓷瓷 的帖子' A9 z. W: ^+ l0 V% l$ ]- ], r% a

  l) C4 Y0 k6 h) \* R$ [! ?呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

$ c6 p' t" L3 _. E  \慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行# f8 u1 {+ l; u+ w
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的
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樱桃小丸子2011
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发表于 2011-7-11 16:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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" I8 }6 [8 X; I: U9 s, @. z
+ a6 S& `' O. R  a0 i+ ?& u是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、
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钊钊妈
钊钊妈

开国元老

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发表于 2011-7-11 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个我得学学
1 c. ^( s1 R& q+ B, y我老公爱吃这口
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发表于 2011-7-11 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 钊钊妈@bj 的帖子
7 C6 L2 L. f" K/ s5 ]4 `# t7 V! h
* a* F6 m0 L5 W6 {6 y$ z* B呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；
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瓷瓷

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-11 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 & I( j1 W2 x6 k
回复 瓷瓷 的帖子' E8 @: Y3 \  C' k* M

. p: u  L) f  ^! }' A是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

( S: ?8 b! Y; b5 s刚才说完之后就要婆婆做了一份5 Z" I* V' ?5 _: l" k: }. V9 F
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事% v- c* L2 Z- [* F% N$ H
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
. d7 l, y( \# |1 y          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
/ [% i; Q5 Q6 f* U& X% {: B          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边& L' g! D5 r0 |# b) e# O" j7 U
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
5 n2 F- L, r) p# |9 V          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化
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樱桃小丸子2011
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宝宝生日
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发表于 2011-7-12 08:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 瓷瓷 的帖子2 j; v9 `; \' w+ u

" m2 e- r$ B; n哇，太好了。太谢谢亲了。
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漂亮的女孩

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宝宝生日
 
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发表于 2011-7-20 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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