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小丸子 团长编号:MW10547

高 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的,妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高,不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊;亲们。你们知道怎么做不啊。

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不会做,帮亲顶一下~
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回复 elaineLJL 的帖子* P& o- m* F+ X

" v. u; H" A' M$ }0 _' g呵呵谢谢亲、

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

我会做

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去商场买蒸肉粉,买五花肉、、、、、、) R# ^. }- }5 Y- R: w/ G
看我婆婆做过
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回复 两只小熊 的帖子
1 {3 x( E8 u  }" e9 W7 Q$ J% d, _+ m2 X- Y0 a
真的啊,可以教 我不,有步骤没。
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回复 瓷瓷 的帖子/ ^# T* R  |5 A; K3 P

+ _# ~& s4 v4 P  j0 f呵呵,就是那过程啊,不知道从何下手、

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 & p: W# }/ O' D: N" q
回复 瓷瓷 的帖子+ w4 F5 E# s, N
! n+ M: V5 K+ U% W1 Z; `
呵呵,就是那过程啊,不知道从何下手、
2 d: ~' V  K0 {/ Z# F
五花肉切条,要先用生抽什么的腌会& h6 G3 a8 t: w& r( }1 e( w. T
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸9 U; \  C6 P: ]0 |/ [/ ?. m
蒸的时间要长点,貌试不容易蒸透

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油菜花

回复 樱桃小丸子2011 的帖子
3 e/ Q1 y1 @8 X* L  l% C  ~5 O1 R1 l; e
等我酝酿下哈,我去翻翻照片,看以前有没有拍过
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回复 瓷瓷 的帖子. A7 d: t3 r: \% d
: K: Z$ f: L& s1 K# E$ {2 y) q
呵呵谢谢,好像想起来 了,小时候站在奶奶傍边,看她怎么做的。
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回复 两只小熊 的帖子
! Y9 U# }6 `+ |- V/ B
# W6 J: w+ L5 ?% i呵呵,非常感谢啊。

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 * V0 @/ e% X1 ]1 Z
回复 瓷瓷 的帖子5 ^4 [9 _0 H' E, P. z
9 |9 \% o% V' K9 e
呵呵谢谢,好像想起来 了,小时候站在奶奶傍边,看她怎么做的。 ...

3 t7 n4 ?6 m5 T慢慢摸索吧,现在的人都是动手不行3 o) B3 S3 f! @( E3 s  R! E
我做饭什么的不知道就问我婆婆,慢慢学的
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回复 瓷瓷 的帖子
; J, A9 `6 s5 X+ z+ Y  c5 g+ t8 A" }# O, ?7 W4 ~2 ^
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、
钊钊妈

开国元老

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这个我得学学# W4 I1 z- I* X# t* K
我老公爱吃这口
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回复 钊钊妈@bj 的帖子* K( d& x. z7 ?: n7 T" c5 z6 g
& b8 Y& X* i. h! B, W% s( y
呵呵是吧,我是4.5年都没吃过了,还是小时候,奶奶做的,我妈妈就是不学一下,我要多学学;

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 & _7 V, _, N9 o! ?1 P
回复 瓷瓷 的帖子0 L% V5 F+ G- m7 ]3 x
/ F3 d& Q  n7 J; }: ~2 L. v) j
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、
( |' X) `: \8 M9 p% I
刚才说完之后就要婆婆做了一份
: L8 l' z) I/ s步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事3 X, z2 u5 z- ]* r* d$ ~' j
          腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上
. ~5 i1 }6 ]9 X7 E' X' w          调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了2 C/ g) `4 w  T" E2 P6 O
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
+ C, }9 P; J7 W          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
2 l" H* R2 j6 U, h$ |- f          用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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回复 瓷瓷 的帖子  N; r2 u; V' ?" m

" `% V3 \. P, W. {2 p9 [哇,太好了。太谢谢亲了。

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