- 妈米
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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 ) `, B; T2 d1 _& ]7 n4 U2 {* k' l1 `
回复 瓷瓷 的帖子/ Q6 D& ?5 g7 B# p
) O. h/ v1 V' X: ]9 ?; i c
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、 8 y" K3 q! w9 F4 Q# @% o
刚才说完之后就要婆婆做了一份
8 E. K* {/ f' H' Y* p+ s9 l# u步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事
, d" ^1 `3 x2 [2 u& f% m \: ~) N 腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上
- c# t* b# i- X( _ h' { 调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了
1 n. @5 j8 `1 r 将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边: u. h. k" k" a7 i/ U% p
滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
( ] P {' m2 n# Y+ p. O 用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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