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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-7-11 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的,妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高,不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊;亲们。你们知道怎么做不啊。

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不会做,帮亲顶一下~
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回复 elaineLJL 的帖子
# d( W) _" N1 I" `* t
+ ]0 ~/ W5 C/ Q% x) g2 e呵呵谢谢亲、

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油菜花

我会做

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去商场买蒸肉粉,买五花肉、、、、、、
& P& S% t9 f( l. {+ Z( b' l% V4 X5 G0 [看我婆婆做过
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回复 两只小熊 的帖子$ n3 t" ]+ T+ J0 C2 F5 O

( m6 f! U& @. `( M8 `" @真的啊,可以教 我不,有步骤没。
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回复 瓷瓷 的帖子
$ e3 H4 W5 r8 X4 y* M4 `' g) R$ k' y  O; f4 d  j8 {
呵呵,就是那过程啊,不知道从何下手、

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 4 Q$ t0 L4 Q1 n1 S
回复 瓷瓷 的帖子
# j( y( z% Y0 v2 K$ E0 \+ N" c' C$ x, W
呵呵,就是那过程啊,不知道从何下手、

! j9 M5 ^- q6 F* v4 _8 G五花肉切条,要先用生抽什么的腌会" A4 B, k- E+ N7 T$ c3 g. p# p
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
  I$ b" J) Z5 t8 T- N% m2 g& `& A蒸的时间要长点,貌试不容易蒸透

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油菜花

回复 樱桃小丸子2011 的帖子
! k) f4 U+ j2 E5 d) B/ b' {8 W  f/ T
7 |! w) Y3 P) c' D# o等我酝酿下哈,我去翻翻照片,看以前有没有拍过
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回复 瓷瓷 的帖子7 p% Q  M* ]: w% Y/ I6 y
$ B, l7 s5 Y. c% |! |
呵呵谢谢,好像想起来 了,小时候站在奶奶傍边,看她怎么做的。
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4 X! m8 q) Q* A: M( K1 D. a9 S
: n( Y0 Y/ C' I, b( D+ q呵呵,非常感谢啊。

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
2 V* \$ G8 [1 l  e0 o% i回复 瓷瓷 的帖子
6 k7 c$ |7 N) {2 ~1 P
- f0 `: i) o3 c呵呵谢谢,好像想起来 了,小时候站在奶奶傍边,看她怎么做的。 ...

8 k/ G4 l, i- p+ A+ s+ e3 A* B慢慢摸索吧,现在的人都是动手不行- N+ N8 Z$ g5 \! q2 Q3 g
我做饭什么的不知道就问我婆婆,慢慢学的
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9 _' a3 K/ i' X$ o2 S" f9 n( J' a" ?9 h" s2 K2 P; C
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、
钊钊妈

开国元老

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这个我得学学9 _4 \& s2 y: T9 H3 z, [9 u
我老公爱吃这口
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8 q* ]9 ?) B; f$ R% G1 D/ ~$ C' G. \, M# `2 n$ w
呵呵是吧,我是4.5年都没吃过了,还是小时候,奶奶做的,我妈妈就是不学一下,我要多学学;

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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
( B. V: O  c; F7 T6 z8 w, {; C回复 瓷瓷 的帖子5 W) v! Q3 F% F4 A" B; |

1 H1 N8 {  h- q; ~+ S, U6 _. E( ~是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、
' j' |8 U4 U  {) l# }
刚才说完之后就要婆婆做了一份+ a. [8 C" ?3 K; {1 z7 A0 m
步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事) \& Z4 F* t3 r% Q
          腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上
) _. b( w( U& C* ?4 Z- j' h, n          调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了
6 V% f& `& O& b5 N$ {) `          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
- v9 ]! a  d' l% N  G% ]7 U* U3 h          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面6 E8 p( [; B$ }, f2 {. i: `
          用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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回复 瓷瓷 的帖子6 |# h# k" \7 V" p
4 F/ ^# `5 k% G& d4 Z1 ^8 }3 C
哇,太好了。太谢谢亲了。

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