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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 
4 V- s; F; \3 t4 w. U: q+ J' ~回复 瓷瓷 的帖子6 E, f; x0 W6 K$ d7 _7 G2 O
, J9 v: q% E h0 G6 E
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、 4 V; [5 {2 q7 C2 r5 ^
刚才说完之后就要婆婆做了一份
% A1 h# [, B! b+ E步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事
( \$ Q8 I$ Y! q' I% N2 m1 q 腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上) V& B! S1 |$ M4 b5 {
调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了
+ L6 P& N6 n. O+ u3 I! } 将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
* O" m" E2 M6 i9 {0 E 滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
, g; s! M7 B% }& P: f. ` 用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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