樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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% B$ Q% \( }( ?# m- t0 n# H& \
6 u) g1 e' O2 g# o呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
4 `; _$ T2 p3 B% y# b$ ]5 k, A& x5 C看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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5 |9 I6 ?4 d$ z8 ^# A) o- }5 T3 T  `* R6 {) t; s
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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. {: a9 K& \7 S% D3 w* `0 i' ~6 J4 @/ k7 C+ Z% n
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
. a) ^3 ^( S' P5 W1 s" G8 ^3 x回复 瓷瓷 的帖子
- a, L  ?* ]# I1 x6 P' r8 I
# }. ~; y% a% R% T6 c" e$ C呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

* o0 y' `$ p) k1 k* |五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
# P( `% ~1 q$ h* N再裹蒸肉粉放高压锅里蒸6 {; M* ?: s! T6 G( }1 D$ [* ^
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子. L" R+ N+ E: w: P) }
' q+ P' m0 H* ?$ R0 |
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子! A! S* C3 K/ h: R: Z* n
  a$ K+ v1 ~' X) A1 W' Y; g
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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8 u; h8 C8 D: Z+ X' ^  L+ O# @) O. f, U& E% u1 j6 e2 U: Y) G
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
8 g+ A: \4 u2 e: B. Q回复 瓷瓷 的帖子
% W- z( s0 i4 U/ z8 Q& J4 a3 N5 g- t5 c7 Z5 P$ p/ J) i
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

1 w7 }8 s' h! g( v1 \慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
* v) K4 a0 f* j, y/ \% [3 ~我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

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5 m( L) u5 ^9 l' r# [& B) D& j9 Y# v5 g( t+ m5 a4 |
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学  [) G3 W) u# J  k. }: L7 I2 ]
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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% B: w) n$ p& |, b4 k1 l7 P' N) }( S- e, m# }  b* z3 C
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
, b8 T  B9 v% C; u回复 瓷瓷 的帖子
% R8 ^3 v- G! {6 a- Z+ D1 O( s5 r' s
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

8 V9 e3 n0 Q5 s, K1 ?& ?# u1 T刚才说完之后就要婆婆做了一份2 `5 m( a! B3 }5 s7 n* i5 f
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
$ Z* r, b% E! x# X" `' _$ B          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上' [2 Q5 M5 V6 ^* p# }
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
) X7 U9 b3 e0 j5 A8 K" g- ?6 {9 A          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
* Y8 }6 \4 Q. f- p          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面1 ~+ T. ~# `4 i' W. c
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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1 u, R3 c7 V. `/ Y. r1 W% D哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩