樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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/ Y" s: m* X' x# _4 O4 U, G  g3 J; O; v4 u) @. g6 t# O: ^' r$ n
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、3 w# l- S1 K, u: b' k
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子6 Z* `$ ?" h/ X( [1 R* I6 o
1 e( i* X, B: m4 Q
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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& ~5 \2 M( ~, G" Z. }! y* }" [: `* ]# p/ E  p
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
) s4 r+ J9 y3 t回复 瓷瓷 的帖子% B5 e2 _) }; [9 `9 H6 I' |( |* S. B

; a0 U2 e( X4 V# n$ s呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

+ Y9 z( |% H& @8 c/ u/ B
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
0 g& d" i( b; I4 Z再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
" B# A$ u) B0 t0 H, D蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子) m" o5 `, D0 F& H7 S* H
' i& Z  @9 Q) L. \- G9 y+ ?9 O
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
- H& J6 S! _: C4 {* v  k7 M$ o4 `; a/ P
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子- o/ a' W* ?" Y" h1 A

8 e" M# V9 \) n  F0 n& F呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
0 {; O  h9 o( [( X/ _回复 瓷瓷 的帖子
/ T" z# i- d0 X5 b0 l* L0 R8 k1 c3 P" d# F+ A; J, r2 P
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

2 s# k' D+ L% m) [慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
+ r# M( S6 V3 o4 x我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

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, p1 h5 b# h$ _; H) \
1 }  x0 s1 z$ ~  t" g# x) j是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学, i9 z  u! u8 ?2 }) P
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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9 _6 B$ [# y8 F  j  K  y* A0 f
) z- @! e( G1 ^呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09   i* X; A, p2 Y% w. P7 Z2 o7 ?* v9 P
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6 g2 G0 ~7 u. b  @, X
0 ]9 }; G7 J: {& J, G, G! q6 s是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

7 w: X  w8 f3 S/ N4 o. g
刚才说完之后就要婆婆做了一份
& h+ X& p/ u# j7 g: r+ D% @步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事3 d* S+ U; [$ B8 b& o7 `) f/ Y
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上+ L) b# ]3 g9 g- s1 g7 J" O- T* N
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了- G* ?0 L. ?1 {8 T- V
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边# l# r& }/ R, N+ g- }3 c
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面; ~3 n" B* ~  C( @3 ?" q# d
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子# X- p* C" Y4 Y0 {* N1 d* W  \

" U* f5 u  U8 q2 ^哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩