樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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$ M6 g- C+ Y7 I, j
! O$ S1 w% l6 I  y4 @9 m呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、0 t9 ], B4 S" i8 I4 B( B
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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& p6 k3 T/ M1 [' }/ U! U! X8 n
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子6 p( o. i: D3 w$ \2 [( A
7 d  [9 S0 V8 q- c% O
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
' z5 h. o5 L5 E回复 瓷瓷 的帖子
, ]9 Z0 s6 N( U5 m2 j7 |+ r" y" {. z
' t0 `2 m. h! X呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

: T2 D  Q# r0 v8 |- z/ o6 m2 K
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会6 ]/ |& w  q8 V/ T
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
# }0 q  c/ |" W. J# T! m/ g, u, C蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子4 C' c. r7 {) _4 D6 {5 Z. |" q# b
/ M- j, ~4 }0 L9 k
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
9 Z# n6 C7 W( D8 k% Z. I1 }( O: Q; c% G# a
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子( x: ^  x9 C6 h1 M& g* v

: q$ g$ l* S: e6 _呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
' p8 h" I) `6 Y  W2 K% L回复 瓷瓷 的帖子2 z8 l, ]0 z- H5 u7 Z- K# B
3 E, _* W& r7 L" r, v) s4 X
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

, W5 I  }7 ?) E" ]. Z0 L) H. J8 C
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
/ e2 k! q" B; g9 {我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子% @) {; C. \, g& R8 \5 c( W

$ r7 K  ~4 s1 C$ K! @  l+ K是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学7 X' d, }. l6 D- {9 H- c0 n
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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, H: S4 p4 L' o& T; V* U( A
/ B# u) G! B# T* m" y呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
- z8 G6 |2 n( u% }+ N0 H回复 瓷瓷 的帖子
7 `8 j% X6 X) l3 Y0 Z: h9 b  ]' e3 Q( |1 H* h/ P2 x3 ?
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

8 y  ]1 C' L) S5 W) V( H刚才说完之后就要婆婆做了一份
5 {  R0 z9 R9 g, s3 s0 h步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事4 x9 c! a, C2 x. ^5 [9 l
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上1 y' W  v  z0 |6 Y' g: M+ h5 @! Y7 @
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了8 i6 I3 t8 b* u8 r0 \* F* Q* Q
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
  O2 J9 h( F" j/ x8 T          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
8 [% j% e7 q2 z: v( x5 J          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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" u. f4 |$ d' e* H6 [
* W+ r' j9 F( n' P哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩