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樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 ' d5 y) ~: _; @, g" N% K* P" A
回复 瓷瓷 的帖子! m5 w2 G6 ]! G9 \9 F1 {5 ~2 |) V3 D
1 }( U% [% q- X$ Q7 v) g4 j. Q2 Y- W; q
是耶,亲说的一点都没错。呵呵,有时间就要学着做、
. ?& ^; q% `7 \! i4 O6 X刚才说完之后就要婆婆做了一份. l" u. N4 x$ ]* l# u0 c& t
步骤如下:将五花肉切大片,稍微后点没事
; I( G# ~+ N& ?8 l! ^/ {# ?7 ?- e$ Z 腌肉,放少许盐生抽腌半小时以上* h5 |& z' m0 P2 I* R$ ^# }+ L0 ^! s
调蒸肉粉,用开水将蒸肉粉泡开,像泡芝麻糊似的,不要太稀了
8 B( I9 j5 C1 {" X: K6 d) L! e 将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
0 n) }) E ]+ T, m+ m4 O7 Q n 滚完将多的粉倒在滚好的肉上面+ t1 l' T* |+ }. X* o2 u# f9 d! @
用高压锅隔水蒸,起码半小时以上,蒸的时间越长越入口即化
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