樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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' i$ l; Y2 T: F' q! [- v9 I8 T  s0 j4 J呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
& k8 h& ]& w& _$ E% G看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子% Z7 @/ ?+ q' B* @& u* o
9 K" k5 M( p! D7 r7 @3 ^& w
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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7 Y8 P( j* W) `( v  k* Q5 Z: I2 g# f5 v5 B9 ^7 Y8 h
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 ( q) @  J+ k, f" |! n
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: V4 g7 F4 ]0 c% s- R- E
6 \' g0 |, v& B$ H- G! X呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

- v" \. D2 @' _7 n# w" k9 \4 y
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
) H9 G) [# z% x再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
3 x, H7 w7 ~3 P. H( Z: |蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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( i1 m: U3 U5 @; \1 {) n' ^: i" P: \. X
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子1 i2 J% L, R% k

, e6 y6 d+ B9 W5 Q( |呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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# b% v9 j; S5 R+ `$ R% k  i0 K1 c4 [
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
1 c  z2 ?9 v/ p, z7 l' J1 ?回复 瓷瓷 的帖子  v4 q  a* }, o- ^5 L* l
0 |' C8 S- s3 B
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

8 ~- D: _% B! n9 h. _慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
+ w+ W% _0 H$ ]我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

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! l. {, I5 V' m/ a+ h# S2 S4 x# y8 m& h
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学" J' S* i, l) V9 q9 R1 K- a% `
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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# {. r) O* o" @& r+ X! f! z4 g( n4 [, s! {( g7 e; v7 m
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
# c4 k5 f3 [# w回复 瓷瓷 的帖子
/ Z) q) ]- p3 |6 v2 [
0 o9 J) c6 A9 z) w是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

+ E2 I+ @: }3 [+ m$ H
刚才说完之后就要婆婆做了一份
8 o) f# z5 i+ x2 N步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
! W# K( _) r2 E2 h# M/ ]: K, a          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
4 k$ X9 ]8 `; ^1 {: n          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了( q! S: z: P& I! {
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
8 m. ?$ @* A, |- n- l          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面  u2 ~3 U) A  K, V! l" M$ s2 T2 Q1 h
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子+ u) r0 t1 T9 i, X( ?; \: h/ @& Y

. @. B9 v" }, l6 b. }哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩