樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

回复 elaineLJL 的帖子( S! s2 F, O# v" S5 h3 ]

: j) [/ @4 R$ z0 e6 ^- A( F呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
6 [) ~' x; X0 @+ h看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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! T5 t5 s* a1 y; _1 }- x$ J% z" k! a% P9 f( @, u6 I
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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, D; w) d+ c6 z( x% a* _
8 b) c4 Z/ }8 ]4 E, r呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
) Q) E& \6 |/ Z0 k9 Q0 W回复 瓷瓷 的帖子4 [0 A+ V! _; ~1 v8 n# J
% [2 R2 S$ R$ z: c, [
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

$ d7 F, `. [4 E" f8 A" [% D& W9 x$ g
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会" s, P- B/ K9 F+ r: U% m
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸$ r- t0 N, I0 p5 b+ {* `1 i9 ^/ G
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子& q2 B0 W0 u; C- s9 ?- z/ M+ a
8 }* N/ F; b7 i
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
# r9 ^# b- r6 {& ]# B4 g+ w
  `$ [/ W+ t8 B6 L% c' D呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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! b7 V/ r8 s8 t, i! G
3 j8 h. Y3 r! J1 k7 i: U呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 ; p. I6 `$ H  ]3 h& y4 J+ d" Q+ T
回复 瓷瓷 的帖子, m- z0 T) d0 _& |- {, A# d

8 p5 |+ x6 `- N5 I! p+ u6 P+ Q$ P0 ~呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

% u0 S5 ~2 L# g$ R
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行7 K9 `0 i, h: z4 ], n% P
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子+ V, P# z3 y/ }2 ]

4 S# N) _/ a& j: B" t) ?1 ?5 Q是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学1 ~1 b7 @5 G8 v
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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/ m$ D7 |' t  p, j2 ?9 ^, l4 q2 |" y6 d3 T9 F9 h
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 4 i0 t1 A6 |4 X1 b* ~1 ?" p0 z
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3 n0 _* Q- i' v! Y& h& I0 c- L& {* y3 Y
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

# i  g: ?5 z- Q. t
刚才说完之后就要婆婆做了一份
8 a/ }7 M9 d# v. _$ b5 h步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事7 q3 h8 k5 s1 m4 V
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上% a& O3 R: n2 V% |( W
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了+ J$ }* U, F% w& B/ Z
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边  C; h+ f: h3 o% d; k& r
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面' x1 q8 q1 ~! h' ?+ J, t  J7 Q
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子  R, X& t( s6 k5 V3 n) G  a
$ g$ D1 [! ?* Z, s: u, b9 y
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩