樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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" n& l& y# z. i2 b7 [/ j, ?" \  O3 w0 U( |  t0 T1 r
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、1 H! N1 V; M* J" |
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子3 w( s$ V3 a8 H, e% q

& m, F4 m7 z( R) c真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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# C" j/ D# k& r9 u/ F5 h8 c  _7 v5 ^$ E( D
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 0 ~, ^1 x& U! I' t
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0 _" ^# q7 O9 k* r
# w: n9 e9 I* o. f6 j& E5 y6 N1 U" [呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

0 U& h1 X9 E) f5 V- X; c$ u8 h五花肉切条，要先用生抽什么的腌会- Q6 s* c" @- Y1 F$ u* c
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸* I+ Q" a) C- b- A  o4 l3 P) t. ~
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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& i) V/ j& m/ W; T) J. y0 |. V
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

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/ S4 a! M: l' v0 d
! v" I, S& J5 B$ R# g3 |% [6 S呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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7 b) H' X- {6 M. d0 B9 g4 S
4 h" Z, \' p" p1 u. ~! t呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 9 f- W8 v3 t% e2 l( S  G7 ]
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7 `! Q1 q2 D5 W2 a
! X4 X' b3 C! E5 O. _7 f. u; H. m呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

4 H& t! X$ S  Z: K
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行  q6 L7 B( [: M: }; H6 ~0 S' d
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子- l1 a0 C+ ]9 b5 [  j1 w/ x

& p! X3 h6 f$ J$ o" o- d4 {# [是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学+ n% O9 P% s& F' X- R) S% O2 `
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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1 f- Q/ ]' B& ^. g; r呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 + E  `7 R0 h: M' L
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4 {7 K' q" t# c5 T% @; ?
8 k- W- ^' A! h+ ?5 g# e是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

, F' G; ~! i( o刚才说完之后就要婆婆做了一份
9 u3 X; J7 r/ G! x4 }3 U步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事% T  n. @& }( Z8 f1 E
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
5 }7 B4 z# ?! i* S! [          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
  y. k  f9 [7 Z          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边; j+ N2 {" H# O& U' h* I0 B5 H
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
6 t6 |4 R$ ?8 m1 r& ?. U          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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+ R( t; P$ B! ~; P7 T# g0 _2 b' U% j! z; j% z- Q: q; Y
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩