樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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$ b. S& H  s9 L1 U% H  p) {  s
) A. f6 Z( a5 I! l呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、. W- k7 {; p" X
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子, r. N  p0 W3 C- `! g

# g6 o5 x2 J* p3 S' ?: l) O) F$ }真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子2 D6 M; _: n, z  f$ G; X9 b3 ?

8 S0 R5 T* `6 i8 d2 _; Z呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 ' w  U  W, T; O3 X& X5 W
回复 瓷瓷 的帖子* s5 h+ t( k& W0 @0 o
: `. w5 V% w5 g3 z) Y- z, G& v* `3 ?- e' b
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

# ]" C5 `+ [$ z- M" e3 S
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
7 a/ D9 I* H8 X  V再裹蒸肉粉放高压锅里蒸, Z# S- A; X& X! {& ~2 \
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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4 X4 `, r6 v; b
  D- V( p( Z1 d" ^等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子* x+ m! k# f, j! `

5 t8 c; b5 d2 _; W( a& u8 S" e呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子' D! [* V9 @* i/ G: m3 s
& U) x! m. ~# R/ g# X, G
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 . b3 ^: L2 w, z2 g$ r- R
回复 瓷瓷 的帖子% @7 k7 P' [0 `, C
) Y: s  k6 \. F8 l
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

0 r9 S" l# V" W( o7 o1 @1 i
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
) t; }6 J  e& X! K1 m) Z# h1 J, j- g( P我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子* p% F) ~7 N& b9 m( J
# f5 E" l4 x9 F- F8 `" ]
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学0 G; o6 l; {2 ?" @
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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3 M. I1 L$ N3 y* B0 _- i8 I$ N4 w0 r. t; n8 j
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
5 i% {4 d# y3 h& ?3 q回复 瓷瓷 的帖子: v$ U6 }1 L5 c5 E5 f

  b; d$ u9 X8 A/ I9 K; o7 @是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

2 X) s; u9 F! [4 @刚才说完之后就要婆婆做了一份1 b% V& I1 v1 V' R/ X
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事1 O0 S& U0 S# J
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上2 S# X8 d2 x- {7 Q$ J5 k& ~) d
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
' X( J4 u) \" x9 q$ b' e5 D2 s          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边2 X9 E' A( U7 J( a( a" @( f/ Q
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面
1 d2 {3 b' R6 y' N) C          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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6 R9 o) V( {; w! t- E3 W0 [& Z3 m6 \2 v9 P3 i' B
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩