樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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0 w& g$ s. @* c' V4 y
; |1 L5 @1 Z; W5 m呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、3 T5 F" a/ S0 R% e% [& c; G3 C
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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- ~2 V- o; X+ ^& ~, l
7 v0 W" t" e% z  j) x真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子' n. X! c& A) u& x

0 s0 M# Y4 Y. I' |/ b* ?$ _呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
7 u2 ^" B. _; W- L3 S回复 瓷瓷 的帖子" Q6 u, q* X) a3 v1 _/ K- Q

( R, A1 J) A! S呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

, Q' O  t8 T$ D- ]
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
! T% N" L4 D- X# V2 L' _; ]' w再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
' U1 {, R5 f) J# ~. P6 r. j蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子0 p' w& h* b! n/ y  [. a8 z

( x% D7 `. I6 ]: ?1 F等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

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; d9 N3 H& I7 V  s
& L0 A, s  H  U呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子8 A; {7 H' ^* A, U6 W) F
4 v  [( K; k' i. k  r) Y9 E3 Z
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 8 H; s7 z6 i  I
回复 瓷瓷 的帖子9 g3 Q/ ~8 W) e  Y- N! T3 D1 S1 w
" v+ x( o' @* }# i: ^7 f
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

  K! ]" Z+ |% ?0 [, Y
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行( _5 G+ ~0 y5 [; _6 ?9 |
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子1 h7 g4 p9 [9 P" j, F" S% p5 W/ d
+ J0 {: a, B9 c
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
  o7 \) t6 F8 T4 c" |我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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3 X! w( P; s# t# V" y8 b8 y
: Q# ~2 a$ N) Y6 o呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
( G* {/ ?+ z9 T  u0 F( q8 D! O回复 瓷瓷 的帖子0 b2 y0 v6 `! w- Q9 Y3 w8 y
2 M2 x7 W, z! z0 R
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

. E6 y  L( |+ D. C% C
刚才说完之后就要婆婆做了一份
6 U) k6 |3 v& M% R, w步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事2 n7 X# J3 e+ W9 e, C
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上/ j6 ?6 }$ ], \* L' N
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
- g# _% D; u; }, |' F          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
: i, f: @! |8 v; E          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面( ^# f& {2 h  l/ y7 M7 u
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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7 }! ]& ~4 a4 i" X& V+ S- C, w
1 \/ W- F: ~. e! N+ w, r5 F2 }哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩