樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

回复 elaineLJL 的帖子
  T" s% i! @8 L! t4 \: _; k& e* l% u  n% f1 K* A
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、# M# W* V( f% o1 z8 d" e/ m
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子
) A- }! h1 Z5 o0 K9 M* O- N: J& d! O3 f. J0 V
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
7 T) s- _+ {3 X
8 ?, ?% ^4 ~! _8 {5 E8 e( t呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 3 ~! j/ `* k4 m- v8 F* p
回复 瓷瓷 的帖子
1 |, ]7 s' M3 R, {: R) |4 z+ a
" x: @- i, a# p! }5 u呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

2 }4 r0 J4 }. e0 F" G
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会! O6 f/ A; o3 F
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸6 {4 X5 d; x8 |* P3 u, Z0 ^7 h
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子; B; X1 ]0 h3 M) t7 L& ]/ j

8 D- o  t$ U' |5 w等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
" |  ?- _3 V$ B' c
7 y# K+ j* T* n呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子8 ^; @% S* t  X+ K$ ~8 x% U% p# V; H

  }- z' Q' V' e$ w: z: E呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
$ I" ~1 R* g8 }, d4 w$ t9 n( ^! u4 R回复 瓷瓷 的帖子
  v! E7 c+ l- E, c! T" V+ E: Q2 P) u% w
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

/ Y4 H" \' u& r8 k1 f慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
; f9 ]: ^8 g6 ?& ]6 p2 {我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子
" q, _6 d/ x# ^# E0 v. {0 W0 _3 ~7 k- C
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
% P& t8 n4 E) u/ b* T7 D我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子
5 {! D) v) k1 v' O+ Y8 w
* ?5 g* ?/ \  h. P0 d$ @呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 , p' r) u4 h, n4 Z' M8 i) O0 V! W
回复 瓷瓷 的帖子
, ^: b1 u1 z9 W+ d0 @3 V! x% U2 i- e2 G
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

3 q/ W3 \, \) u* j
刚才说完之后就要婆婆做了一份
0 r, U/ h1 L9 Z  a" d' E步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
8 D0 H; y3 \$ u" m          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上. g$ Z+ H: W! b2 o3 q0 S5 x4 ]
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了! j3 T7 A( h8 w( q: b  U# T$ p
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
$ w" H4 v( l0 y6 P          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面5 G  G8 ~0 |) g: S
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子+ [7 Y" g+ C: `0 A" B$ C
. r* @: S$ K1 S5 Z& Z: F1 u
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩