樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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  Q% s* M+ U7 y- ?" S4 @( `/ `$ \8 y) p- ~! H
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、
; g$ B, W: L. Q2 W看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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& G! A* s4 q. ~0 G2 W3 A8 K/ e/ p4 Q$ Y+ a4 R2 a. f
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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! W5 n1 A- S0 R% _
+ @2 Y! D( @0 Z$ \' v- l呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
. c& B) f( C8 h回复 瓷瓷 的帖子3 F5 m+ D1 l# W$ P6 ]' f+ W5 [

: p! n4 P) F" P: h. ]6 I0 |9 b1 ^呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

& H- z! H- R# c0 a4 c6 l! J% C五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
. ?; E; g0 N# l  ?9 \1 M" q* L再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
1 ^3 V' j8 L9 l蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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' y0 i2 L9 P2 D# W
6 K5 M+ J0 K, x( `1 @! R3 y等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

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! T2 m6 O9 R4 Z' q2 p
! Q/ T8 P, J; k呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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) e" H+ v7 ?1 U# C/ c
. r1 p0 l% b1 \* }呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
+ b7 n/ n  k% Z# F. x' b/ E& C回复 瓷瓷 的帖子2 |6 ?6 ?5 M# }, u3 O
  m/ h5 t* q! `& ~$ u7 C# e1 w( m
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

7 w  j6 b/ G( r! ]0 o) ~
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行- g+ r* ?$ T8 N1 s' }, ~# v
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子( w' C1 X7 P; E* M' T' Q( T

& \2 D6 F$ `% s: N是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
: |; Y) X& a6 E8 M, s: U我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子9 s7 x) Q8 a# w3 B9 h7 o% M

0 ^4 [, J) x, d: w呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 7 p3 E$ j& R0 g5 T
回复 瓷瓷 的帖子, k& r6 u) s! w: R
8 C4 k! F6 Z+ l5 d& x7 }
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

2 {0 o- b, w9 ]; `1 i" H
刚才说完之后就要婆婆做了一份
+ j, e$ m; C8 [5 F- l  o( V步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事- E. J6 U$ k' o
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
1 S. d9 R/ E! I. m          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了" D7 T) b. i( r$ Y  o) m. E
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边" N) P" I# B. {* k
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面" k2 S, A, B; R& h
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子7 s0 N6 R0 K) B9 y: d! w4 b+ X, E5 D
4 T: Y1 W5 Y7 X" y0 h% [
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩