樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

回复 elaineLJL 的帖子0 v0 \. N( p4 t2 u% C

, S7 k1 S$ ]8 w  Q' P1 o/ z呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、1 f" G% ^7 @9 X! c/ v$ B
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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, p, y" d0 k5 B+ Y% g6 [$ e* z4 T6 [5 v6 [! `7 O( R
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子' K& V7 b; u4 j2 M
: ^- K9 C1 A$ u5 O* b$ N3 M1 B
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35
- w" J( t6 X5 S回复 瓷瓷 的帖子
; _8 `$ T6 C" A* a, i& ]7 B
( G% D# u1 s9 z  p8 b* ^呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

: K+ L+ d3 t& T五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
1 o$ ~' o* Y, D0 Y5 N( A; T! Q再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
+ r( G% q- M' b8 F6 s蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子* `3 z3 K3 X1 P- f" R. ?5 O) N

) g. @  G" j3 v# p5 D+ k( l等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子5 F9 \) S/ R# Q8 Z" X
, n+ c5 ]" B" W6 ~) b, I
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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; q/ b$ {8 r" s: D$ B% C3 q+ q; F& I- J8 J7 i! ~, Y# c
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
" J3 [) Z( m2 e回复 瓷瓷 的帖子" g9 j8 N) [. M( e3 ]
+ X5 l$ l7 ]0 I% [
呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

4 P# X% o# M* x0 a! \
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行
2 ~- a# N" x% m* F我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

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% ~& R1 S  @- }1 N1 h# E. S* v! q) i' F5 l" U2 |
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学  V& `) @; s( L: e4 x! r$ {
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

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( A3 S  |; Q  J$ o
" J( i7 B( g) P  u+ m# X呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09   A/ T$ {5 G- J7 q3 s9 @
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8 y$ X/ d  Z4 ]# }- N& |4 h3 B0 {* r- ?& O$ L) o
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

! Y. v% M( s, @6 c6 S刚才说完之后就要婆婆做了一份
+ x% _% y0 Z. u' \8 b! |步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事6 [7 Y# X# ~* v6 m5 X% I
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上4 T. g- T. ], E" x5 {0 z
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了1 Y6 I" O$ {, W0 a$ @/ n3 s
          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边% n) P$ `) a) a& V3 E
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面# x- l! L& ]5 ?3 v$ ?0 }! ?
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子/ y' T( U8 Z/ r) A2 r0 w

7 x0 _0 {! x6 \  [" a* R. |8 ~哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩