樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

回复 elaineLJL 的帖子3 l7 Q* y& x0 x  V$ J

9 f1 |) E3 Y  P呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、/ n$ R9 x# @4 X5 w' _6 V
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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8 f# |" D. M0 N6 s+ Q: I) u0 F( `
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子1 |2 i3 H8 g+ S+ w# e

6 O( n- r) N$ s呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 1 r8 J: K& o/ [; R2 h/ }9 N
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  w! A, P" [- [4 |( _0 c) w
0 ^# X; t; i/ l3 U! M呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

- }( `* u! d9 T+ h- f: b/ n+ ^
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会7 O, u9 |+ F1 z" @6 R! C( Z" ~
再裹蒸肉粉放高压锅里蒸
, z  h+ l4 q, |  I. Q' V5 Z+ |蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

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1 _1 ^8 B& D0 t  B4 o7 O) L( N. h/ F: K
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

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# E  B! R  I; [
! X) `+ G2 N# t8 }9 i- Q# l: w呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

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3 q4 P6 r% H5 J! N' D( p+ C2 G4 P* ]7 b+ X2 `$ d
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54 . R% ~6 c3 T; C, A" y% S, [1 k
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+ b, _2 K2 ~! g5 K
" Q& Q- M1 P  G+ z$ ]# @- |呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

4 K- a" t$ n/ l& K! t1 V慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行! J' G3 J: @1 E8 M, R* X  u% W
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子9 u  i+ g2 n  N, i+ S; W# }

8 Y  U6 D/ h0 h是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学; B/ g! C3 c1 R: g9 _8 h+ {! ]6 N
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子( y& c0 z) r1 [/ ^$ x$ D  T$ s9 Y

8 x& j3 U) u# U$ a9 j4 {) X呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
2 r- ?7 d9 Z4 H- ^回复 瓷瓷 的帖子
  o$ |% i5 ?" N& Q6 W
# [1 k8 B# X6 T/ W) N% q' A是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

" D2 Y5 Z6 j' s9 A! Q- H3 x
刚才说完之后就要婆婆做了一份
; y7 I% H" ^4 N0 _% e& P步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
9 @2 Y+ [5 S8 y9 _* {          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
) G- H- \% T+ p0 }' l8 f) C8 s! R          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
( g  i# O% l+ Q& m* m: V          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边' Y3 J& s1 U0 n# [: w4 l8 H; j2 F
          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面# P6 D6 V# D: {6 Q
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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. i6 k8 V5 X3 s4 K% A- n; g1 x5 a: O! ~3 M4 H
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩