樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

回复 elaineLJL 的帖子6 _4 [( d9 a) Z% E6 C" K  X
" L! X5 t$ p# K9 v) K& w- V7 t6 c& x
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、/ ]; u+ z. \0 l  M$ z6 o. n5 d9 F
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

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! {1 A$ u. e  _9 I" w; A" s+ {2 l* _
真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子- f3 R0 s* B" R# b. G! }( e. @8 o6 p: k
; f; O. x7 r+ b7 g, _
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35   o) w- |: v+ J7 ^" n" C2 p
回复 瓷瓷 的帖子
1 y8 }$ j5 \  W# Z% r; Y8 i( H4 E2 q+ L
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

% k5 m3 I3 ?' j( I五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
0 A/ N) ^* x, X4 a再裹蒸肉粉放高压锅里蒸0 [1 ~& ]' P1 \' `% A' W, R
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子) ~: p+ h% B, f2 {8 N
7 w, W. D/ E+ L/ E
等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子  X7 n$ s3 m' I6 k4 R9 ~7 X

; j& ?  B2 ?% [2 j- A呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子7 ]! l/ \. a( s0 @. M9 A
2 H- b) d) Q4 T1 \9 |6 \
呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
: F/ e6 b( n  B) N回复 瓷瓷 的帖子
$ Z) [: t0 \; ?/ O7 I4 q
  _: W  O$ ~9 k- ~呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

+ g6 F; Z8 e: p4 A! ~
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行6 W# {5 Q8 m5 q
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子) {- _6 `; q( }

/ R/ R4 f0 j0 ?6 e1 w' z* u3 c. d3 ?是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学5 M) w. {# \$ A
我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子
. e7 [9 A8 }4 V; N% n, ~: r* [, [4 K, V9 H0 Q' I
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09
  }0 w& S9 z0 I8 f/ A- [! T回复 瓷瓷 的帖子7 n- `% y' d" t3 D) G& ?
/ M" q4 b, l: ^( @8 C4 }
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

/ S1 T4 g4 B5 S" l. T4 x( j
刚才说完之后就要婆婆做了一份7 }9 ~3 V0 g8 y5 C+ g5 n/ i7 C% Q
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事7 b, N; Q; F% d8 d2 Z. X% I+ n1 h
          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上9 D/ ?- B$ g! ^$ C' Z3 a
          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
+ Y; D: J' N4 K( h7 L          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
1 `2 Z# f$ k/ j3 I' T0 n          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面8 g: V1 j" P1 @; \( N0 |4 x
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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# f# o9 v) {) X, N7 V6 J9 c2 R
# @, ^8 |$ a0 d; b1 J4 g哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩