樱桃小丸子2011

亲们。你们吃过粉蒸肉没。我就小时候在家吃过奶奶做的，妈妈又不会做。就奶奶会。可奶奶年事已高，不方便做。直到现在也没吃过了。特想吃啊；亲们。你们知道怎么做不啊。

elaineLJL

不会做，帮亲顶一下~

樱桃小丸子2011

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- V( f0 Z4 C" ~+ d. m  r. U/ O) A7 w7 w% G/ X, I
呵呵谢谢亲、

两只小熊

我会做

瓷瓷

去商场买蒸肉粉，买五花肉、、、、、、% A; W2 l' z6 r, a, H. N
看我婆婆做过

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子9 a* D: }* _0 X0 M5 f+ K' W+ `

$ e  u  N+ K! L' f- M3 a+ g真的啊，可以教 我不，有步骤没。

樱桃小丸子2011

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, v9 b- M/ ^. \) B: O0 Q" X- r, _/ Z' I6 K" N; m
呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:35 + f0 x* K5 e5 C& }& n
回复 瓷瓷 的帖子6 A# ^7 [) c# e' W/ i& e) i4 S0 ^

% T; o& V1 }- m" R# m4 a& \呵呵，就是那过程啊，不知道从何下手、

6 u7 _/ S, g8 A4 q: d8 B
五花肉切条，要先用生抽什么的腌会
/ m. V( n+ u% F- F. S# A再裹蒸肉粉放高压锅里蒸& o2 H& b% x. y* i4 V  ]7 W* B* P
蒸的时间要长点，貌试不容易蒸透

两只小熊

回复 樱桃小丸子2011 的帖子/ B( H% t% \# W! \  X

- h5 N7 j, e7 u6 h# r6 o. Z" x等我酝酿下哈，我去翻翻照片，看以前有没有拍过

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子( Q& E* {' {& U8 X5 t% ^6 p

, w5 A( H, Y0 u: K$ o" X5 p1 z呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。

樱桃小丸子2011

回复 两只小熊 的帖子
' B4 x) E1 L0 K( h8 c" ?" D
) f1 g0 K7 d% b5 G1 ]$ N呵呵，非常感谢啊。

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 15:54
, k1 J( ^5 a+ K# U: l- k4 y6 J回复 瓷瓷 的帖子
( j( j: ?0 l) G, P# D6 O4 W# h
" @. \$ A- A% W0 t4 p: W% q1 v2 d4 U呵呵谢谢，好像想起来 了，小时候站在奶奶傍边，看她怎么做的。 ...

* d  F2 @$ Q6 o& D: G  ^
慢慢摸索吧，现在的人都是动手不行; {1 N7 K2 p! o; F
我做饭什么的不知道就问我婆婆，慢慢学的

樱桃小丸子2011

回复 瓷瓷 的帖子# ]+ H6 Z/ H+ r* ^/ d3 v, F
0 I( P9 D5 F" b; _& N
是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

钊钊妈

这个我得学学
7 s4 O( d5 Q6 |+ F. w3 c" m# w$ ^我老公爱吃这口

樱桃小丸子2011

回复 钊钊妈@bj 的帖子) _% ?5 F" G' }. {  G
8 P4 U' G( [9 S' I, y
呵呵是吧，我是4.5年都没吃过了，还是小时候，奶奶做的，我妈妈就是不学一下，我要多学学；

瓷瓷

樱桃小丸子2011 发表于 2011-7-11 16:09 3 y( a) K. W$ Q- `' U; M
回复 瓷瓷 的帖子
4 z. ~4 o! I' v! J. ^
9 |4 `# b! s$ _( l是耶，亲说的一点都没错。呵呵，有时间就要学着做、

8 c6 B/ Q: w$ F% @/ k) ~
刚才说完之后就要婆婆做了一份1 p  _3 P& a  Y  u1 F
步骤如下：将五花肉切大片，稍微后点没事
; [/ e3 ]2 _5 o- l, A, S  s          腌肉，放少许盐生抽腌半小时以上
, y: D# l3 t* z& L6 W          调蒸肉粉，用开水将蒸肉粉泡开，像泡芝麻糊似的，不要太稀了
# x+ M. R% l& _1 V. V: [+ H          将腌好的肉一块一块放进调好的粉内滚一边
% C: C$ Y9 i8 W) O2 B! p          滚完将多的粉倒在滚好的肉上面3 H+ j' m7 h, r  P5 c
          用高压锅隔水蒸，起码半小时以上，蒸的时间越长越入口即化

樱桃小丸子2011

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& f9 o0 ]$ \: m0 W9 d& \& ?4 M. a6 E8 T$ i* X
哇，太好了。太谢谢亲了。

漂亮的女孩