- 妈米
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接下来的是腐乳五花肉。........................." C _3 L8 P, I# I2 J/ A
原料：五花肉，葱姜蒜，大料，花椒，腐乳汁% j, r1 @* q7 a9 F7 c! \6 x+ W) |
做法：将五花肉切方块，开水下锅煮熟，油锅倒入少许油，放葱姜蒜大料花椒爆香，放入五花肉，煸炒出油，放入腐乳汁，加少许开水炖，炖到汤汁收没即可装盘。( f' c' t. j$ S( O! _9 j( A5 _
此道菜色泽诱人，吃一块意犹味尽，虽是五花肉，但油脂已被开水煮掉一部分，另外又被油靠掉一部分，所以成品并不油腻。
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亲们按照图片的顺序就哦了呢2 A$ b# a s+ T) t, @5 @
很简单的
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发表于 2011-12-20 11:23
