‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 31 | 浏览: 5489 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
楼主
发表于 2011-12-20 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,一到入冬的时候各家各户都储备秋菜,大白菜、土豆、胡萝卜,其中储备大白菜最方便而且美味的方法就是积酸菜了,一个月左右之后就可以吃到好吃的酸菜了,现在东北最出名的菜就是猪肉炖粉条和杀猪菜了,这两道菜都少不了这东北的酸菜。% W, z/ Z* i, m* [: Q
小时候一到冬天,爸爸做的最多的一道菜就是五花肉炖酸菜了,即能当汤又能当菜,呵呵,就米饭或馒头都别有一番风味。
8 t7 `3 F9 q" W6 m2 p3 Y0 M
: [( I0 s( g8 K# w

# w' D+ P: o' J9 s  D% E

9 w8 [' O; e% j) t" l! p下面先上五花肉炖酸菜% v1 r) H1 H% m/ @0 w; D& K
材料:酸菜半颗(超市买的,呵呵,我不会腌),五花肉,葱姜蒜,粉丝,盐
. X5 B3 u& C2 j4 j3 }) i做法:先将酸菜切丝,五花肉洗净煮熟切片,锅里放多一些的油(酸菜特别吃油,多放油好吃但是并不腻),爆香葱姜蒜,放酸菜丝炒出水分,然后在砂锅内倒肉汤,煮开,放酸菜,五花肉片,开锅后放粉丝,出锅前放盐即可。

- g$ h' ?- O3 U4 ]  q  C' a8 ^+ a$ n, \
亲们就按照步骤一步步来就好了
4 w: [2 \: N7 G7 V! N; R' D- h/ |! _3 J. j; D% C

已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 感谢分享 上首页奖妈米了,欢迎截图留念.

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

) p& l( k4 K9 W+ A" q* Z$ F% c  _$ t1" ]$ y( D. f: P: D. c/ ~! j( z. J' {# C

8 B; ^9 ]8 Z; R* N+ Y. V7 d/ ]9 f7 u' ?" |2 D6 D7 W
+ }( ?, {# @% G
2
" u  t3 \% {6 X9 H; |- w
: n, b( r6 ?# z
3 k3 {( B) `! t: |) M% n
# W2 w( g7 U2 B* G3
8 D* x' u6 K5 f, _8 R' L
; F  H* D6 t+ y" p3 }4 T! V0 i/ e2 c' a' |' }6 M
; S3 }4 ]4 F6 k% e/ S' S
41 y; @# D; W' ]$ i- W

0 H( \+ R/ H( p6 q% M5 d2 y
# E. D5 {0 @5 R% J* p+ g+ g7 M- b8 o7 W0 Q$ W3 B9 B2 r. z, f

已有 1 人评分经验值 收起 理由
两只小熊 + 30 感谢分享

总评分: 经验值 + 30   查看全部评分

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

  _+ j: c6 f# y
/ z2 b/ l# r- U
7 _% {4 k: ?9 \  n  [4 H
/ {( U# f; N6 ]; L9 u- E8 `# R9 s

% `! U% B& T; M- O" D3 a* W4 A% `  O3 K! Z% i) ^, a
* H! C3 E' a: A  f
. A$ f4 `) D6 Q+ o9 q% n

6 z0 R, c' h; M& h7 M& P& m/ K- K# ?+ @' O4 j" C

3 D8 j" I9 G9 W
" G1 X( l3 k0 q/ J' g9 G
2 v7 A7 t- J6 R8 D& Y' P# K* ~+ u$ C0 {) m5 L! N/ K, x0 q6 K
: t& G* d: Q8 y2 K! {
1 ?' Y) {0 f/ w0 T1 U/ f7 s
% ^) g" M1 \/ d7 @

; v3 B# m% U5 k7 ]6 t& {
2 i$ g  Z7 R/ \  v# L# V
% |+ N( t3 I! I% Y. T( |0 x! i$ E; E9 g; B
$ S" M5 Z: ~/ l' s

+ s" a. d( }5 A/ `* q* o: L4 L  v! g. G0 a8 _  ^

' _4 U0 f# u) q' R3 o

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 
: s, {+ D8 x* P$ n: v- g9 d  o7 ?

6 T- A5 c& d7 u2 Z$ S7 U
* S! a$ L' l) h* {
; [+ A+ g" u# ?" y, m' ~9 O! u' T1 R% m2 f, d/ ~7 e
; p8 t& ~5 r9 Q  g7 M1 s/ Y; Z

0 H( a& ]7 X' |* ^: @/ m" ~: `$ d$ p- B2 j, |; o, o4 g

5 P# R' p" u! p3 Q3 d2 E$ F1 s; G: o

4 P7 L5 I. {6 X3 M0 T, P
. A) e( i9 F1 ]# c! U2 R. ?接下来的是腐乳五花肉。.........................+ f; G2 h2 Q6 S" r) ?4 h% }2 g2 A
原料:五花肉,葱姜蒜,大料,花椒,腐乳汁
6 h4 [% G! O& z9 m* A, A4 u. [: X
做法:将五花肉切方块,开水下锅煮熟,油锅倒入少许油,放葱姜蒜大料花椒爆香,放入五花肉,煸炒出油,放入腐乳汁,加少许开水炖,炖到汤汁收没即可装盘。
& T  y  _: \* L此道菜色泽诱人,吃一块意犹味尽,虽是五花肉,但油脂已被开水煮掉一部分,另外又被油靠掉一部分,所以成品并不油腻。
3 r+ H7 X- I6 z- y( K& I 9 M$ C; F1 ^9 ~5 f
亲们按照图片的顺序就哦了呢
4 C- x# P% V2 J( Q* Y4 d3 m3 R# s很简单的
) F' c) g' P5 y' r$ p: Z
4 S8 E2 g+ `/ o* x: T+ S! G1 H! L# g' A; x8 J  P

& B# N$ @! R5 `0 ]1 n1 k7 T; ~7 a. ?
, T! T9 u; F  Q& a8 P2 t+ F8 R; C

: t; ]# I4 t2 ?( }' P6 \* j# Q8 b
  n' I' s8 e2 O$ }1 I: X

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2010-08-01 
帖子
1571 

/ J0 R- p* z" w  e2 K# u, N2 Z1 h/ }, F% K

. [+ G4 ]! g7 T) Q7 x6 d$ C
$ |$ Y* @4 ]; k5 r( O
$ m! W. c: f' I$ D  X9 k( v1 m2 @% L( O8 q- o: S
; ~+ W0 s( c  M2 ~7 N

3 M- L  j/ O+ r) g$ s9 M3 e) R: K6 K$ t* t. b  e# [% e- U) Y2 F

, w# }% c. s+ K: N0 `& |8 i7 i
! O9 N, ^) M) j2 X- N7 E7 U  _, P$ D& b6 c/ x# ]5 }; a# J

) S2 h* N! V5 t1 Y( ~6 N# Y
( V2 O8 V  T4 \% \
团长编号:MW12768

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2011-04-14 
帖子
1044 
酸菜五花肉,大爱啊!
团长MW12457

个人经纪

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2006-12-05 
帖子
19288 

油菜花

lxqicecream 发表于 2011-12-20 16:06 1 K' e2 W+ l. m3 J: W2 c
酸菜五花肉,大爱啊!
! d0 t! h- R" B  {6 ?: `6 ], K# L: k
一样一样滴$ }7 R6 U' q/ }7 g- W8 N
一边看帖子8 `8 p! j; ?6 ?/ Q
一边咽口水% B8 K2 i- `. f6 Y

胖丫妈咪 团长编号MW11082

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-06-27 
帖子
1304 
这几天正馋这口呢 呵呵
胖丫妈咪 团长编号MW11082

高 三

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2011-06-27 
帖子
1304 
对了加血肠的我更喜欢了

Rank: 6Rank: 6

宝宝生日
2012-03-28 
帖子
42 
好有食欲呀

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2009-08-01 
帖子
1540 
喜欢东北菜,好香啊8 c" z, M" k* ?9 p4 w+ {' t" T

5 p- h: w* h0 \6 g6 m4 N* _

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
null 
帖子
1427 
这个要好好学习学习了
9 }3 g& T9 Y% {& f
& w1 k& @0 D) C+ U

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
支持美食啦,看着就很有胃口啊
6 x4 \: |- Y; y0 X
$ L  p) R, C$ t! u! O" ]

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
支持美食啦
. N$ J* ^/ T; f) H留口水啦% V& e8 b4 {, F
- r& `0 O% z' p' M$ i7 C; K+ M/ o

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2010-02-16 
帖子
746 
这个时候看到这个简直就是诱惑啊
3 ?7 Q$ d6 J+ K  z( y; _; h2 [& o# A" t/ Q4 L1 V  ^

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-10-27 
帖子
1396 
好诱人的美食啊
2 N: p( k7 ~. Z( Y* K
9 U. r; t5 T. a$ i7 D. i
‹ 上一主题|下一主题
想念家乡,做顿纯正的东北菜之五花肉炖酸菜+腐乳五花肉 ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部