【小丸子的厨房】---春节摆得上桌的素菜---芥菜炒木耳 - 我爱厨房

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樱桃小小丸子

大本

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

楼主

本帖最后由樱桃小小丸子于 2011-1-31 14:12 编辑 3 K+ P6 o' _0 ?. i
: D+ t7 y# c- a3 x8 h
木耳：养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
芥菜：性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈。$ z5 e! [' i6 o2 b
1、原材料：芥菜、木耳+ Z* C+ c/ X, P" c1 ^2 e
2、把芥菜梗和叶分别切成段备用。锅中放油，葱花炝锅，纯素食美眉，不放葱花，用姜炝锅。放入芥菜梗的部分煸炒一下。
3、待芥菜的梗稍微有一点塌了就放入芥菜叶，稍微翻炒一下。
4、放入木耳、糖、盐迅速翻炒出锅即可。+ G8 N- v6 x( u \" F y4 S5 C! w

5、很简单的素菜吧，但是营养不打折扣的。哈哈，我们吃饭不能光讲究口感，营养很重要的。0 n" O1 D) e% `% `- V

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songshicheng

白银长老

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宝宝生日: 2007-03-03
帖子: 30271

沙发

这个菜我喜欢。。。。。。。。。。。。

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