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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-5-16 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jone711 于 2011-5-16 14:34 编辑
1 w- ~3 Z9 A9 d! U' l0 H3 }7 Z# f5 C6 S+ Y$ H( I
鸡蛋布丁其实就是平时在家蒸的鸡蛋羹,只是香橙鸡蛋布丁是甜味,还加了橙汁。
* |8 d  J% S' e) j1 p" V1 w做法也很简单,吃腻了鸡蛋羹,偶尔做一次香橙鸡蛋布丁还是很受欢迎的,宝宝特别爱吃。
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个人觉得加入香橙以后,吃起来也没有鸡蛋羹那么油腻,比较清爽
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& `) V* @9 D% H7 A3 V; f
* {. W& T' g2 }$ H5 J材料:牛奶450ML,鲜橙汁50ML,细砂糖90克,鸡蛋5个
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做法:1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀即成布丁液。
3、把布丁液过筛三次以上,为了保证布丁的细腻,过筛好后放一边静置半小时左右。
4、把静置后的布丁液装入容器中,放烤盘里,然后往烤盘里注入热水,高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层,40分钟左右即可。
没烤箱也可隔水蒸,只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。

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宝宝生日
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油菜花

看起来好好吃哦

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宝宝生日
 
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两只小熊 发表于 2011-5-16 15:39 ' j, \. p! y2 V: v' m1 ~3 d! ]
看起来好好吃哦

2 ?9 {/ E; J) c/ o做法也很简单,有空尝试下吧

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宝宝生日
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我一般是放烤箱烤$ i' r" h: ?) F+ R
但是全家除了我吃没人喜欢~
: X( J: W& k# l* S% ~

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宝宝生日
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tangziru_zhy 发表于 2011-5-16 16:49 . K, @- t" D7 [* g: h% E
我一般是放烤箱烤
8 Z3 I% p" g) q1 h但是全家除了我吃没人喜欢~

3 E, ?; _; |% Y8 C1 n3 f; ~+ n  b为啥,都不爱吃甜食

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宝宝生日
2009-07-06 
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回复 飞小侠 的帖子: Q+ ~$ Z( x5 f& A0 N; n

5 I/ u/ v) Z/ U& x# j( L' N我也不知道~~$ Q3 K' l; j8 |
别的点心蛋糕啥都还行$ }" L6 g7 V  {
就是布丁~~
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宝宝生日
2010-01-26 
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这个也简单 可以说试试 不过一般我做的没人敢吃
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宝宝生日
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油菜花

请问用什么过筛布丁液啊。
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宝宝生日
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油菜花

请问用什么过筛布丁液啊。

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支持啦 呵呵
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香橙鸡蛋布丁
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