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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-5-16 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 jone711 于 2011-5-16 14:34 编辑 , @' _2 g/ L2 V- _: M3 V
* b( u* b' q! P$ w& Y
鸡蛋布丁其实就是平时在家蒸的鸡蛋羹,只是香橙鸡蛋布丁是甜味,还加了橙汁。
+ X& J+ N; M# n$ G做法也很简单,吃腻了鸡蛋羹,偶尔做一次香橙鸡蛋布丁还是很受欢迎的,宝宝特别爱吃。
7 k+ J5 b) l( S8 m/ H" K; T. c" B2 P) G) R
个人觉得加入香橙以后,吃起来也没有鸡蛋羹那么油腻,比较清爽" I, ], Q. k3 z$ Z$ S  e( D
6 c5 t7 r% [: C! r0 J
, C+ C3 S/ \: Y

! [- q2 b2 p3 R0 Z% A7 g9 F
* X) z  I$ B2 B2 I+ c% q& [材料:牛奶450ML,鲜橙汁50ML,细砂糖90克,鸡蛋5个' a: b+ B7 b) ]6 U( {

- t" S9 B* a' ]
8 E' {- `1 ~0 B- N* Z* A
做法:1、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里,隔热水不断搅拌,直到白砂糖刚好融化即可。
2、把鸡蛋打入牛奶液里,搅拌均匀即成布丁液。
3、把布丁液过筛三次以上,为了保证布丁的细腻,过筛好后放一边静置半小时左右。
4、把静置后的布丁液装入容器中,放烤盘里,然后往烤盘里注入热水,高度大概在布丁液的一半。然后把烤盘放入165度预热好的烤箱烘烤。中层,40分钟左右即可。
没烤箱也可隔水蒸,只是在容器表面加盖或覆盖保鲜膜。

( T% P& x" B& C3 {* o

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

看起来好好吃哦

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宝宝生日
 
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两只小熊 发表于 2011-5-16 15:39 % ^4 F: a5 q) A$ d& M
看起来好好吃哦
: m' Z# Y# _. j$ k. X
做法也很简单,有空尝试下吧

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宝宝生日
2009-07-06 
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我一般是放烤箱烤
% i" Q- {1 J# X5 _但是全家除了我吃没人喜欢~( ?4 ?, A: n" j9 `4 s. d7 {5 C! T! ]+ h

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宝宝生日
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tangziru_zhy 发表于 2011-5-16 16:49
3 V. a. S# g" m4 ~$ X9 c我一般是放烤箱烤
' @/ b3 ^8 \9 V3 A1 P% }' j" ]8 H但是全家除了我吃没人喜欢~
! `5 q# l6 S% x- `: z) S8 U
为啥,都不爱吃甜食

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宝宝生日
2009-07-06 
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回复 飞小侠 的帖子
" t" M' O  ]! ?' ^( s- U! Q/ U' G) n2 \: D, C
我也不知道~~
" y# `! W: Q+ C/ B1 \% @别的点心蛋糕啥都还行0 H8 |' l$ d; x
就是布丁~~
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宝宝生日
2010-01-26 
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这个也简单 可以说试试 不过一般我做的没人敢吃
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宝宝生日
2010-08-03 
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油菜花

请问用什么过筛布丁液啊。
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高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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油菜花

请问用什么过筛布丁液啊。

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宝宝生日
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宝宝生日
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支持啦 呵呵
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香橙鸡蛋布丁
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